Плесень и дрожжи обнаружили эксперты в ряженке

Фото: businesspskov.ru

Экспертизу Росконтроля прошла ряженка с жирностью 2,5% брендов: «Кубанский молочник», «36 копеек», «Каждый день», «Брест-Литовск», «Рузская», Damate, «Останкинское».

Фото: Росконтроль.рф

Никаких признаков фальсификации в проверенной ряженке не выявлено. Во всех образцах отсутствуют растительные жиры, которые эксперты неоднократно находили в других молочных продуктах, в том числе в мороженом, молоке, сметане или кефире. Нет крахмала или каррагинана, которые могут использовать в качестве загустителей. Все это говорит о добросовестности изготовителей проверенных образцов.

А вот проверку безопасности выдержали не все товары. В ряженке «Каждый день» по какой-то причине, погибла молочно-кислая микрофлора и развились в чрезмерном количестве посторонние микроорганизмы: дрожжи и плесени. Отчего это случилось неизвестно, но очевидно, что употребление такого продукта в пищу не принесет никакой пользы, и может вызвать кишечное расстройство. За нарушение требований безопасности ряженка «Каждый день» внесена в Черный список.

В ряженке «36 копеек» кислотность не соответствует стандарту. В ней же отмечены не свойственные ряженке слегка сладковатый вкус, легкая мучнистость во вкусе, легкий привкус «злаковых». «36 копеек» попала в категорию товаров с замечаниями.

Высокую оценку экспертов получила ряженка брендов «Кубанский молочник», «Брест-Литовск», «Рузская», Damate, «Останкинское».


 
По теме
Депутаты гордумы внесли изменения в бюджет Пскова - Администрация г.Пскова Сегодня, 18 июля, в ходе очередной 13-й сессии Псковской городской Думы шестого созыва депутаты внесли изменения в бюджет Пскова на 2018 год за счет безвозмездных поступлений и субсидий,
18.07.2018
 
(Подготовлен на основе информации Псковского ЦГМС - филиала ФГБУ «Северо-Западное УГМС» Центром мониторинга и прогнозирования ЧС ГКУ Псковской области «Управления ОД в ЧС») 1. Метеорологическая обстановка:
18.07.2018
Более 50 детей отравились в вагоне-ресторане Москва – Кисловодск - Iluki.Ru Более 50 детей отравились в вагоне-ресторане поезда, следовавшего из Москвы в Кисловодск, сообщила представитель Московского межрегионального следственного управления на транспорте Елена Марковская.
18.07.2018 Iluki.Ru
Великолукский городской суд с учетом позиции государственного обвинения избрал в отношении двух граждан, которые причастны к совершению целого ряда хищений мошенническим путем, меру пресечения в виде заключения под стражу.
18.07.2018 InformPskov.Ru
 «Каждый должен четко понимать, что изменения в пенсионной системе назрели, – прокомментировал председатель Торгово-промышленной палаты Псковской области Владимир Зубов изменения в пенсионном законодательстве.
17.07.2018 InformPskov.Ru
Великолукский городской суд признал виновным 31-летнего местного жителя в незаконном приобретении и хранении наркотиков в крупном размере и назначил ему наказание в виде 3 лет 6 месяцев лишения свободы с отбыванием наказ
19.07.2018 InformPskov.Ru
Открытие фотовыставки «От Абрене до Пыталово» состоялось в районном музее Дружбы народов 18 июля - InformPskov.Ru 18 июля в краеведческом музее Дружбы народов Пыталовского района состоялось открытие фотовыставки «От Абрене до Пыталово», с которой стартовал цикл мероприятий, посвященных празднованию Дня города.
18.07.2018 InformPskov.Ru
Названы псковские участники шоу ко Дню города, которое состоится в Пскове 21 июля - InformPskov.Ru Танцевальное шоу «Баккара», певицы Алена Шайн, Джана и Анна Летунова, вокальная группа «Персики» а также ведущий Николай Королев выступят в рамках праздничной программы ко Дню города на Октябрьской площади в Пскове 21 июля.
17.07.2018 InformPskov.Ru
Великолукский городской суд признал виновным 31-летнего местного жителя в незаконном приобретении и хранении наркотиков в крупном размере и назначил ему наказание в виде 3 лет 6 месяцев лишения свободы с отбыванием наказ
19.07.2018 InformPskov.Ru
Сегодня, 18 июля, начальник Главного государственного управления социальной защиты населения Псковской области Армен Мнацаканян провел рабочую встречу с представителями отделения Немецкого Красного Креста из города-побра
18.07.2018 InformPskov.Ru
Депутаты гордумы внесли изменения в бюджет Пскова - Администрация г.Пскова Сегодня, 18 июля, в ходе очередной 13-й сессии Псковской городской Думы шестого созыва депутаты внесли изменения в бюджет Пскова на 2018 год за счет безвозмездных поступлений и субсидий,
18.07.2018 Администрация г.Пскова
В связи с проведением ремонтных работ планируется отключение электроэнергии в населенных пунктах: 19.07.2018 с 09.00 до 17.00 д. Плаксино, д.Васьково, д.Березье, д.Савино, д.Гусаково, д.Букино, д.Волково,
18.07.2018 Великолукский район