«Дюшес» популярных брендов не прошел проверку на безопасность – итоги экспертизы

Фото: businesspskov.ru

«Росконтроль»   отправил в лаборатории шесть образцов «Дюшеса» популярных брендов:  «Министерство газировки МИНГАЗ», «Вкус года», «Широкий Карамыш», «Старые добрые традиции Бобылево», «Напитки из Черноголовки», «Святой Грааль».

Фото:  roscontrol.com

Сразу три образца не прошли главный тест - на безопасность. В напитках  «Вкус года»  и «Широкий Карамыш»  содержание бензойной кислоты превышает предельно допустимое для данного вида продукции в полтора с лишним раза. Считается, что этот консервант в сочетании с аскорбиновой кислотой может образовывать бензол, который является признанным канцерогеном. Образец  «Святой Грааль»  не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: суммарное содержание дрожжей и плесеней в нем почти в 70 тысяч раз превышает предельно допустимое.

В рамках экспертизы была проведена дегустация, в ходе которой оценили аромат, цвет и вкус образцов. На основе этих данных специалисты выставили каждому «Дюшесу» оценку в баллах и определили, соответствует ли каждый из образцов заявленному наименованию.

Самые скромные результаты показал образец  «Широкий Карамыш»  - 20 баллов.

Совсем чуть-чуть его обогнали  «Старые добрые традиции Бобылево»  -  20,5 баллов.

Следом -  «Святой Грааль»  -  21,8 баллов.

«Вкус года»  набрал 24 балла

«Министерство газировки МИНГАЗ»  -  24,5 балла

Лидер рейтинга  -  «Напитки из Черноголовки»  заработал 24,8 баллов.

Претензии возникли к вкусу и аромату образцов. У  «Широкого Карамыша»  аромат и вкус чересчур простые, с нотками дюшеса.  «Святой Грааль» отличается с несвойственными кондитерскими тонами и слишком простым вкусом. У  «Старых добрых традиций Бобылево»  и вкус и запах слишком простые.

У остальных образцов - вкус гармоничный, чистый, характерный для напитка «Дюшес».

При оценке напитков, подобных «Дюшесу», важны «сладость» и степень газированности. Массовая доля двуокиси углерода во всех образцах соответствует нормативу для сильногазированных напитков. Все образцы имеют характерное для заявленного наименования содержание сахаров. Массовая доля сахаров примерно соответствует указанному в маркировке содержанию углеводов.

И еще один важный момент. Недобросовестные производители часто используют более дешевую фосфорную кислоту вместо лимонной. Росконтроль неоднократно выявлял такие случаи. Однако ни в одном из участников теста фосфорной кислоты нет.

Итоги.

По результатам экспертизы три образца оказались небезопасны:  «Вкус года», «Широкий Карамыш», «Святой Грааль»   добавлены в черный список «Росконтроля».  «Широкий Карамыш»  и «Святой Грааль»   к тому же получили низкую оценку по результатам органолептической экспертизы. Подвели вкус с ароматом и образец « Старые добрые традиции Бобылево» . Он добавлен в список товаров с замечаниями.

Рекомендованы к покупке  «Министерство газировки МИНГАЗ»  и  «Напитки из Черноголовки». Они безопасны и получили высокую оценку после дегустации. Тем не менее, даже качественные газированные напитки детям лучше не предлагать.


 
По теме
21 июня 2018 года в Доме причта Свято-Троицкого кафедрального собора прошла встреча митрополита Псковского и Порховского Тихона с представителями псковских СМИ. - Псковская епархия В пресс-конференции приняли участие представители телевидения и радио, печатных изданий и интернет СМИ Псковской области - более двадцати человек.
21.06.2018
21 июня 2018 года, в Псковском епархиальном управлении митрополит Псковский и Порховский Тихон провел встречу с заштатными священнослужителями и вдовами клириков Псковской епархии. - Псковская епархия Во встрече приняли участие епископ Гдовский Фома, викарий Псковской епархии, благочинный храмов города Пскова протоиерей Андрей Вахрушев.
21.06.2018
В Лычевской волости освящены два Поклонных креста - Великолукский район 20 июня в Лычевской волости освящены два Поклонных креста: в деревне Медведково на месте разрушенной в советское время церкви Покрова Пресвятой Богородицы и в деревне Сиверст, там,
21.06.2018
 
Великолукские школьники помогли благоустроить территорию церкви Николая Чудотворца в Заклюке - Luki.Ru На днях три волонтерских отряда из Великих Лук отправились в урочище Заклюка Локнянского района, чтобы внести посильный вклад в восстановление церкви Николая Чудотворца, а также в благоустройство ее территории.
21.06.2018
Митрополит Тихон об отце Адельгейме: Я с большим уважением отношусь к его памяти - InformPskov.Ru «Отец Павел Адельгейм - один из многих выдающихся священников Псковской епархии,  – заявил митрополит Псковский и Порховский Тихон в ходе своей первой после назначения пресс-конференции,
21.06.2018 InformPskov.Ru
В Лычевской волости освящены два Поклонных креста - Великолукский район 20 июня в Лычевской волости освящены два Поклонных креста: в деревне Медведково на месте разрушенной в советское время церкви Покрова Пресвятой Богородицы и в деревне Сиверст, там,
21.06.2018 Великолукский район
21-23 июня на территории комплекса «Островский укрепрайон» Военно-исторического музея Псковской области (деревня Холматка) в рамках проекта #Команда2018 пройдёт 5-й Региональный молодежный волонтёрский форум «VечеR – 2018».
20.06.2018 InformPskov.Ru
Псковские священнослужители будут встречаться с преподавателями школ региона, чтобы те могли представить родителям и детям достойную программу по религиозному образованию.
21.06.2018 InformPskov.Ru
Прайс на размещение агитационных материалов на сайте ПАИ на выборах 9 сентября - InformPskov.Ru Государственное предприятие Псковской области «Медиа-холдинг Псковской области» предлагает размещение агитационно-информационных материалов на выборах 9 сентября на сайте сетевого издания «Псковское агентство информации».
21.06.2018 InformPskov.Ru
Жители региона всех возрастов могут принять участие в Чемпионате по подтягиванию на турниках «Я Чемпион» на Кубок врио губернатора Псковской области Михаила Ведерникова.
21.06.2018 InformPskov.Ru
Ольга Кутузова о знакомстве полпреда президента с участниками проекта #Команда2018: Теперь о нас знают на высоком уровне - InformPskov.Ru «Это прекрасно, что на столь высоком уровне была дана оценка. Лично мне очень лестно, что о нас, о наших проектах теперь знают на таком высоком уровне», - заявила общественный помощник губернатора Псковской области,
21.06.2018 InformPskov.Ru
Отвечать за свои слова - Псковская Провинция Встреча врио Губернатора Михаила Ведерникова с представителями средств массовой информации, работающими на территории области, продолжалась более двух часов.
20.06.2018 Псковская Провинция
На прошлой неделе великолучанин Дмитрий Евдокимов обратился на сайт врио губернатора Псковской области Михаила Ведерникова с просьбой обратить внимание на состояние дороги в городе Великие Луки на улице Матвея Кузьмина,
21.06.2018 Luki.Ru
На сегодняшний день предприятия ЖКХ региона накопили перед гарантирующим поставщиком электроэнергии более 400 млн рублей долгов за потреблённое электричество,
21.06.2018 Iluki.Ru
С 14 по 20 июня 2018 года пожарные и спасательные подразделения Псковской области 20 раз выезжали для оказания помощи по ликвидации последствий дорожно-транспортных происшествий, в результате которых пострадало 14 человек.
21.06.2018 МЧС Псковской области