Гигантский торт на «Медовом фестивале – 2017» вновь приготовит фуд-стилист из Москвы

В Пскове на Медовом фестивале по традиции будет гигантский благотворительный медовик. В его приготовлении вновь примет участие московский кондитер и фуд-стилист Ирина Спесивцева. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в фонде «Линия жизни», выступающем организатором благотворительной части фестиваля. Напомним, средства, вырученные от продажи торта, пойдут на лечение больного ребенка.

Отметим, что Ирина Спесивцева работала шеф-кондитером в кафе «Чехов»  при МХТ им. Чехова, а также в ресторане  «Семифреддо Мулинаццо»,  участвовала в разработке стартового меню кафе «ЩиСлива», работала фуд-стилистом на  съёмках  для каталогов и  кулинарных  журналов. Кроме того, она  замещала отсутствующих марроканских кондитеров официальной  кейтеринговой  службы короля Марокко  на большом фестивале этого государства в Москве. 

В рамках праздника планируется создать 200-килограммовый торт: именно такой размер благотворительного медовика был признан оптимальным. Напомним, в 2016 году на фестивале также готовили торт вестом в два центнера. Тогда на создание гигантского медовика ушло 31,5 килограмма муки, почти 40 литров молока и столько же 33-процентных сливок, около 36 килограммов сахара, без малого 10 килограммов мёда, 19 килограммов сливочного масла, 787 желтков, 189 яиц, 3 килограмма крахмала, почти килограмм соды, 1,3 литра уксуса, 158 граммов ванили.

Этот процесс в общей сложности занял почти сутки. Посмотреть, как это было, можно  в фоторепортаже ПАИ   и на видео:

По словам представителей «Линии жизни», опыт прошлых лет навел их на мысль приготовить для участников «Медового фестиваля», которые захотят приобрести за пожертвование кусочек гигантского медовика, не только одноразовые тарелки, но и пищевые контейнеры. «В 2016 году многие хотели не только попробовать торт прямо на фестивале, но и забрать кусочек с собой», - пояснили ПАИ.

Традиционный, 7-й по счету, Медовый фестиваль состоится в Пскове 19 августа. Он пройдёт в Детском парке с 10:00 до 18:00.

Напомним,  Медовый фестиваль пройдёт в Детском парке Пскова 19 августа  с 10:00 до 18:00. Он будет включать в себя целый ряд тематических площадок. Помимо традиционной медовой ярмарки, на которой представят свою продукцию псковские пасечники, многочисленные развлекательные площадки для всех возрастов, конкурсы и выступления артистов.  Традиционно на фестивале будет определён самый вкусный мёд . Выберут победителя сами гости праздника путём голосования после дегустации.

Также все желающие  могут принять участие в конкурсе  «Псковский медовик». Заявки на него принимаются до 18:00 17 августа. Подробнее об этом соревновании кулинаров  здесь>>> .

  Желающим участвовать в фестивале и конкурсе  необходимо обратиться по телефону 8-911-361-51-02, написать администраторам группы  «Медовый фестиваль – 2016»   в социальной сети «ВКонтакте» или на адрес электронной почты o-bannik@yandex.ru.

Отметим, псковский медовый праздник уже известен далеко за пределами региона. В 2013 году он стал лауреатом II степени Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards в номинации «Гастрономический туризм» и победителем Всероссийского конкурса событийного туризма «Russian open Event Expo» в номинации «Экологический туризм».

Фестиваль проводит Медиахолдинг Псковской области при поддержке Государственного комитета Псковской области по культуре. Цель мероприятия – поддержка местных производителей продукции пчеловодства и продвижение бренда «Псковский мёд». 

 
По теме
«Это ж-ж-ж-ж неспроста!» - InformPskov.Ru В минувшую субботу, 19 августа, в Детском парке Пскова прошел 7-й Медовый фестиваль.
21.08.2017
 
Победителем конкурса «Самый вкусный мёд-2017», который прошёл 19 августа в Пскове в рамках Медового фестиваля, стала Людмила Десятик.
20.08.2017
Депутатский законопроект об ограничении продажи алкоголя объемом более 0,5 литра в пластиковой таре поддержан в Минздраве России, пишет « Российская газета ». «Минздрав России считает,
21.06.2018 InformPskov.Ru
ОМВД России по городу  Великие Луки приглашает кандидатов в отдельную роту патрульно-постовой службы на должность полицейского.
21.06.2018 ГУ МВД Псковской области
19 июня филиал ФГБУ «ФКП Росреестра» по Псковской области провел горячую линию по вопросам предоставления сведений из Единого государственного реестра недвижимости (ЕГРН).
21.06.2018 InformPskov.Ru
Падение неизвестного небесного тела на севере Липецкой области неподалеку от границы с Тульской около четырех утра зафиксировали видеорегистраторы, камеры наружного наблюдения и метеостанции.
22.06.2018 Luki.Ru
Прайс на размещение агитационных материалов на сайте ПАИ на выборах 9 сентября - InformPskov.Ru Государственное предприятие Псковской области «Медиа-холдинг Псковской области» предлагает размещение агитационно-информационных материалов на выборах 9 сентября на сайте сетевого издания «Псковское агентство информации».
21.06.2018 InformPskov.Ru
Ольга Кутузова о знакомстве полпреда президента с участниками проекта #Команда2018: Теперь о нас знают на высоком уровне - InformPskov.Ru «Это прекрасно, что на столь высоком уровне была дана оценка. Лично мне очень лестно, что о нас, о наших проектах теперь знают на таком высоком уровне», - заявила общественный помощник губернатора Псковской области,
21.06.2018 InformPskov.Ru
Отвечать за свои слова - Псковская Провинция Встреча врио Губернатора Михаила Ведерникова с представителями средств массовой информации, работающими на территории области, продолжалась более двух часов.
20.06.2018 Псковская Провинция
Жители региона всех возрастов могут принять участие в Чемпионате по подтягиванию на турниках «Я Чемпион» на Кубок врио губернатора Псковской области Михаила Ведерникова.
21.06.2018 InformPskov.Ru
Государственное предприятие Псковской области «Медиа-холдинг Псковской области» предлагает размещение агитационно-информационных материалов на выборах 9 сентября на сайте сетевого издания «Псковское агентство информации».
21.06.2018 InformPskov.Ru
Ольга Кутузова о знакомстве полпреда президента с участниками проекта #Команда2018: Теперь о нас знают на высоком уровне - InformPskov.Ru «Это прекрасно, что на столь высоком уровне была дана оценка. Лично мне очень лестно, что о нас, о наших проектах теперь знают на таком высоком уровне», - заявила общественный помощник губернатора Псковской области,
21.06.2018 InformPskov.Ru
Отвечать за свои слова - Псковская Провинция Встреча врио Губернатора Михаила Ведерникова с представителями средств массовой информации, работающими на территории области, продолжалась более двух часов.
20.06.2018 Псковская Провинция
На сегодняшний день предприятия ЖКХ региона накопили перед гарантирующим поставщиком электроэнергии более 400 млн рублей долгов за потреблённое электричество,
21.06.2018 Iluki.Ru