Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года.

О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции

за II квартал 2017 года.

              Мясные продукты благодаря своей пищевой ценности играет незаменимую роль в питании человека, так как являются источником полноценных белков, жиров, витаминов группы А, В, В1, В2, РР и особенно В12.

        Кроме того, мясо содержит такие белки, как миозин и миоген (50%), актин (около 15%), глобулин (около 20%). Белки мяса отличаются высоким содержанием аминокислот, обладающих ростовыми свойствами (триптофан, лизин, аргинин и др.).

          Управлением Роспотребнадзора по Псковской области в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, с целью оценки безопасности и пищевой ценности, осуществляется контроль за качеством и составом мясной продукции.

        Во II квартале 2017 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Псковской области проверено 48 объектов, в том числе 33 организации розничной торговли, 8 предприятий общественного питания, 2 мясоперерабатывающих предприятия, 5 предприятий оптовой торговли, на которых осуществляется деятельность по производству и реализации мяса и продуктов его переработки с применением методов объективного лабораторно-инструментального контроля.

          Проведены лабораторные исследования 237 образцов мясной продукции: 35 проб по санитарно-химическим показателям (неудовлетворительных нет); 52 пробы по физико-химическим показателям (неудовлетворительных нет); 5 проб по паразитологическим показателям, 145 проб на микробиологические показатели, из них 4 неудовлетворительные.

          Наличие ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ в пробах мяса и мясной продукции не обнаружено.

          По результатам проверок забраковано и изъято из оборота 10 партий объёмом 25 кг мясных и птицепродуктов продуктов, находящихся в обороте с нарушением обязательных требований.

          За выявленные нарушения 11 должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей привлечены в соответствии с КоАП РФ к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 35700 рублей.

      Основными нарушениями действующего законодательства явились: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание помещений предприятий, отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдение условий хранения и транспортировки продукции, правил личной гигиены персоналом, наличию необходимой маркировки продукции.

        Рекомендации потребителю при покупке мясных продуктов:

• не приобретайте мясо и мясную продукцию в несанкционированных местах у случайных лиц;

• избегайте приобретения мяса и мясной продукции, хранящихся вне холодильного оборудования в предприятиях торговли;

• при покупке мясной продукции обращайте внимание на целостность упаковки и внешний вид продукта, тщательно изучайте информацию на упаковке, обратив особое внимание на дату изготовления и срок годности продукта;

• не приобретайте продукт, если информация о товаре отсутствует или не читаема;

• помните, если возникли сомнения в качестве и безопасности мясной продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие безопасность продукта.

        Работа по контролю за мясной продукцией Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей по Псковской области продолжается.

Последние новости Псковской области по теме:
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года.

Роспотребнадзор проверил, каким мясом кормят псковичей - Псков
48 объектов, которые производят и торгуют мясной продукцией, проверили во втором квартале года специалисты управления Роспотребнадзора по Псковской области.
19:00 13.07.2017 BusinessPskov.Ru
Роспотребнадзор Псковской области проверил качество мясной продукции - Iluki.Ru
Роспотребнадзор Псковской области проверил качество мясной продукции - Великие Луки
Управлением Роспотребнадзора по Псковской области  в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, с целью оценки безопасности и пищевой ценности,
18:06 13.07.2017 Iluki.Ru
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года. - Псков
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года.
16:26 13.07.2017 Роспотребнадзор
О надзоре за производством и оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий за I полугодие 2017 года         Хлеб дает нашему организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием,
11.08.2017 Роспотребнадзор
При  проведении эпизоотического расследования по установлению причины заноса вируса африканской чумы свиней на территорию исправительной колонии в Середке отобрали пробы готовой мясной продукции для исключения АЧС,
08.08.2017 Псковская правда
Вирус африканской чумы свиней, ставший причиной вспышки АЧС в исправительной колонии в деревне Середка Псковского района, обнаружен в готовой мясной продукции.
04.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Положительный результат на наличие ДНК вируса африканской чумы свиней в партии готовой мясной продукции сосисках «Домашних» из мяса птицы был подтвержден лабораторными исследованиями Федерального государственного бюджетн
04.08.2017 УФСИН
За первое полугодие Управление Роспотребнадзора по Псковской области проверило 27 предприятий, осуществляющих оборот пищевой продукции из водных биоресурсов, все - с лабораторным контролем.
03.08.2017 InformPskov.Ru
При  проведении эпизоотического расследования по установлению причины заноса вируса африканской чумы свиней на территорию  ИК-4 УФСИН России по Псковской области (Середка,
03.08.2017 InformPskov.Ru
21 февраля - Всемирный день экскурсовода - Историко-архитектурный и художественный музей-заповедникПсковский музей от всей души поздравляет гидов, создателей путеводителей, сотрудников музеев и туристических компаний, преподавателей, студентов и выпускников профильных учебных заведений и курсов, любителей путешествовать.
21.02.2018 Историко-архитектурный и художественный музей-заповедник
Добровольцы регионального отделения Красного Креста рассказали великолукским школьникам, как не заразиться туберкулезом - InformPskov.RuМолодежный десант добровольцев Псковского регионального отделения РКК приехали в Великие Луки,
21.02.2018 InformPskov.Ru
20 февраля около 14:00 в Пушкинских Горах у дома по улице Пушкинской полицейские выявили 45-летнего нетрезвого тракториста местной организации за рулём ВАЗ-2106,
21.02.2018 InformPskov.Ru
Под предлогом проверки условий проживания у псковички украли 17 тысяч рублей, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе УМВД России по Псковской области.
21.02.2018 InformPskov.Ru
Что можно подарить на 23 Февраля? А на 8 Марта? Да всё, что душе угодно – причем на выгодных условиях.
21.02.2018 InformPskov.Ru
К штрафу в 30 тысяч рублей приговорил суд 55-летнего жителя Пскова за использование поддельного водительского удостоверения.
21.02.2018 InformPskov.Ru
На этой неделе в Дно начнётся демонтаж старого здания школы №50 - InformPskov.Ru
На этой неделе в Дно начнётся демонтаж старого здания школы №50
Очередное совещание по вопросу строительства новой школы на 500 мест в Дно провел в понедельник, 19 февраля, временно исполняющий обязанности губернатора Псковской области Михаил Ведерников с Первым заместителем Верой Емельяновой,
InformPskov.Ru
Блин комом - InformPskov.Ru
Блин комом
«Что это было?» - в полном недоумении спрашивали друг друга выходившие из Медиа-холла зрители-участники первого в псковском театре иммерсивного спектакля «Онегин-жест».
InformPskov.Ru
Михаил Ведерников ознакомился с выставкой архивных документов к 100-летию Красной армии
21 февраля временно исполняющий обязанности губернатора Псковской области Михаил Ведерников побывал на выставке «Псковская земля и формирование Красной армии».
InformPskov.Ru
Адское зелье. Часть третья - Газета Псковская губерния«Современный театр любят обвинять в произволе и надругательстве, и это попытка превратить театр в музей истории культуры» В антракте спектакля «Доходное место» Кемеровского областного театра драмы ко мне подошла зрительн
22.02.2018 Газета Псковская губерния
Студия десертов «ВоК» угостит гостей выставки «Свадьба EXPO' 2018» тортами и капкейками - InformPskov.RuСтудия десертов «ВоК»  (Рижский проспект, 5а) угостит гостей выставки «Свадьба EXPO' 2018» тортами, пирожными и капкейками.
21.02.2018 InformPskov.Ru
Декамерон на великолукской сцене - Luki.RuФеерическую комедию «Декамерон» по мотивам пьесы итальянского писателя и поэта Д жованни Боккаччо привезли в Великие Луки артисты Московского независимого театра,
21.02.2018 Luki.Ru
В аппарате УМВД по Псковской области определили лучших стрелков - InformPskov.Ru
В аппарате УМВД по Псковской области определили лучших стрелков
В подразделениях аппарата УМВД России по Псковской области определили лучших стрелков по стрельбе из боевого ручного оружия.
InformPskov.Ru
Сразу два спектакля покажет Псковский театр драмы в День защитника Отечества - InformPskov.Ru
Сразу два спектакля покажет Псковский театр драмы в День защитника Отечества
Сразу два спектакля покажет Псковский театр драмы в День защитника Отечества, сообщили Псковскому агентству информации в Театрально-концертной дирекции Псковской области.
InformPskov.Ru
На фото: Максим Шевченко - InformPskov.Ru
Доверенные лица кандидатов в президенты РФ Павла Грудинина и Владимира Жириновского прибудут в Псковскую область
24 февраля в Псков прибудет журналист, телеведущий, общественный деятель и доверенное лицо кандидата в президенты России Павла Грудинина Максим Шевченко.
InformPskov.Ru
Сегодня, 21 февраля, в Пскове состоялось пятое заседание рабочей группы по сотрудничеству Псковской области и Белоруссии.
21.02.2018 InformPskov.Ru
Филиал ФГБУ «ФКП Росреестра» по Псковской области информирует, что в целях повышения качества и доступности государственных услуг Росреестра специалистами филиала начато оказание платных услуг по подготовке проектов дого
21.02.2018 InformPskov.Ru
«Нам было очень интересно и полезно это узнать!» - МЧС Псковской областиВ течение трёх дней – 16, 19 и 20 февраля текущего года Центр противопожарной пропаганды и общественных связей ФГКУ «1 отряд ФПС по Псковской области» в рамках Года культуры безопасности принимал в своих стенах экскурсио
21.02.2018 МЧС Псковской области
Жизнь вдвойне - Псковская Провинция
Жизнь вдвойне
В День защитника Отечества у нас принято поздравлять мужчин, даже совсем юных и не служивших, дескать, все равно - защитники.
Псковская Провинция
Студия десертов «ВоК» угостит гостей выставки «Свадьба EXPO' 2018» тортами и капкейками - InformPskov.Ru
Студия десертов «ВоК» угостит гостей выставки «Свадьба EXPO' 2018» тортами и капкейками
Студия десертов «ВоК»  (Рижский проспект, 5а) угостит гостей выставки «Свадьба EXPO' 2018» тортами, пирожными и капкейками.
InformPskov.Ru
Развивать в Псковской области безвозмездное донорство крови планирует Красный Крест - InformPskov.Ru
Развивать в Псковской области безвозмездное донорство крови планирует Красный Крест
В Великих Луках состоялось заседание круглого стола «Доноры региона – потенциал и основа помощи ближнему.
InformPskov.Ru
В Великих Луках начали вручать медали «100 лет образования РККА» - Luki.RuДепутат Великолукской городской Думы, заместитель главы города Николай Андросович в преддверии празднования Дня защитника Отечества и 100-летия создания Рабоче-крестьянской Красной Армии вручил медали «100 лет образовани
21.02.2018 Luki.Ru
В Пскове почтили память героев-разведчиков, погибших в Чечне - Администрация г.ПсковаСегодня, 21 февраля, в расположении элитного подразделения Псковского гарнизона в Промежицах, почтили память 25 военнослужащих соединения, погибших 18 лет назад в бою под Харсеноем.
21.02.2018 Администрация г.Пскова
Сегодня, 21 февраля, в Пскове состоялось пятое заседание рабочей группы по сотрудничеству Псковской области и Белоруссии.
21.02.2018 InformPskov.Ru
Дом культуры в деревне Писковичи Псковского района открылся после ремонта.
21.02.2018 Комитет по культуре
22 февраля на территории Псковской области ожидается переменная облачность, местами слабый снег,
21.02.2018 Luki.Ru