Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года.

О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции

за II квартал 2017 года.

              Мясные продукты благодаря своей пищевой ценности играет незаменимую роль в питании человека, так как являются источником полноценных белков, жиров, витаминов группы А, В, В1, В2, РР и особенно В12.

        Кроме того, мясо содержит такие белки, как миозин и миоген (50%), актин (около 15%), глобулин (около 20%). Белки мяса отличаются высоким содержанием аминокислот, обладающих ростовыми свойствами (триптофан, лизин, аргинин и др.).

          Управлением Роспотребнадзора по Псковской области в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, с целью оценки безопасности и пищевой ценности, осуществляется контроль за качеством и составом мясной продукции.

        Во II квартале 2017 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Псковской области проверено 48 объектов, в том числе 33 организации розничной торговли, 8 предприятий общественного питания, 2 мясоперерабатывающих предприятия, 5 предприятий оптовой торговли, на которых осуществляется деятельность по производству и реализации мяса и продуктов его переработки с применением методов объективного лабораторно-инструментального контроля.

          Проведены лабораторные исследования 237 образцов мясной продукции: 35 проб по санитарно-химическим показателям (неудовлетворительных нет); 52 пробы по физико-химическим показателям (неудовлетворительных нет); 5 проб по паразитологическим показателям, 145 проб на микробиологические показатели, из них 4 неудовлетворительные.

          Наличие ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ в пробах мяса и мясной продукции не обнаружено.

          По результатам проверок забраковано и изъято из оборота 10 партий объёмом 25 кг мясных и птицепродуктов продуктов, находящихся в обороте с нарушением обязательных требований.

          За выявленные нарушения 11 должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей привлечены в соответствии с КоАП РФ к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 35700 рублей.

      Основными нарушениями действующего законодательства явились: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание помещений предприятий, отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдение условий хранения и транспортировки продукции, правил личной гигиены персоналом, наличию необходимой маркировки продукции.

        Рекомендации потребителю при покупке мясных продуктов:

• не приобретайте мясо и мясную продукцию в несанкционированных местах у случайных лиц;

• избегайте приобретения мяса и мясной продукции, хранящихся вне холодильного оборудования в предприятиях торговли;

• при покупке мясной продукции обращайте внимание на целостность упаковки и внешний вид продукта, тщательно изучайте информацию на упаковке, обратив особое внимание на дату изготовления и срок годности продукта;

• не приобретайте продукт, если информация о товаре отсутствует или не читаема;

• помните, если возникли сомнения в качестве и безопасности мясной продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие безопасность продукта.

        Работа по контролю за мясной продукцией Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей по Псковской области продолжается.

Последние новости Псковской области по теме:
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года.

Роспотребнадзор проверил, каким мясом кормят псковичей - Псков
48 объектов, которые производят и торгуют мясной продукцией, проверили во втором квартале года специалисты управления Роспотребнадзора по Псковской области.
19:00 13.07.2017 BusinessPskov.Ru
Роспотребнадзор Псковской области проверил качество мясной продукции - Iluki.Ru
Роспотребнадзор Псковской области проверил качество мясной продукции - Великие Луки
Управлением Роспотребнадзора по Псковской области  в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, с целью оценки безопасности и пищевой ценности,
18:06 13.07.2017 Iluki.Ru
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года. - Псков
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года.
16:26 13.07.2017 Роспотребнадзор
О надзоре за производством и оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий за I полугодие 2017 года         Хлеб дает нашему организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием,
11.08.2017 Роспотребнадзор
При  проведении эпизоотического расследования по установлению причины заноса вируса африканской чумы свиней на территорию исправительной колонии в Середке отобрали пробы готовой мясной продукции для исключения АЧС,
08.08.2017 Псковская правда
Вирус африканской чумы свиней, ставший причиной вспышки АЧС в исправительной колонии в деревне Середка Псковского района, обнаружен в готовой мясной продукции.
04.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Положительный результат на наличие ДНК вируса африканской чумы свиней в партии готовой мясной продукции сосисках «Домашних» из мяса птицы был подтвержден лабораторными исследованиями Федерального государственного бюджетн
04.08.2017 УФСИН
За первое полугодие Управление Роспотребнадзора по Псковской области проверило 27 предприятий, осуществляющих оборот пищевой продукции из водных биоресурсов, все - с лабораторным контролем.
03.08.2017 InformPskov.Ru
При  проведении эпизоотического расследования по установлению причины заноса вируса африканской чумы свиней на территорию  ИК-4 УФСИН России по Псковской области (Середка,
03.08.2017 InformPskov.Ru
Специалист Университета Ньюфаундленда в Канаде Кайл Сью заявил о том, что по статистике мужчины переносят заболевания гриппом и простудой тяжелее, чем женщины.
16.12.2017 Pln-Pskov.Ru
Врачи в Дании с 1 января 2018 года получат возможность выписывать своим пациентам марихуану и гашиш по медицинским показаниям, сообщает ТАСС.
15.12.2017 Pln-Pskov.Ru
Великолукская детская городская больница отмечает 70 лет со дня своего основания - Luki.RuЧто подразумевают эти 70 лет преданного и самоотверженного служения коллектива детской больницы своим маленьким и подрастающим пациентам?
15.12.2017 Luki.Ru
Международный день чая отмечается 15 декабря
Ежегодно 15 декабря во всех странах, удерживающих статус ведущих мировых производителей чая, отмечается Международный день чая (International Tea Day) — праздник одного из древнейших и полезнейших напитков на Земле,
InformPskov.Ru
Благодарность Госдумы получил Александр Козловский за вклад в развитие промышленности - InformPskov.Ru
Благодарность Госдумы получил Александр Козловский за вклад в развитие промышленности
Сегодня, 14 декабря, в ходе заседания Комитета  Государственной Думы РФ по экономической политике, промышленности,
InformPskov.Ru
Спасительная радиация - Псковская Провинция
Спасительная радиация
В Псковском онкологическом диспансере заработало современное радиологическое оборудование.
Псковская Провинция
В Пскове устанавливаются очевидцы наезда на пешехода. Как сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе УМВД России по Псковской области,
15.12.2017 InformPskov.Ru
Сотрудниками  ОМВД России по городу Великие Луки разыскивается  пропавший без вести  Уткин Владимир Павлович, 1953 года рождения.
16.12.2017 ГУ МВД Псковской области
Житель города Пскова предстанет перед судом за покушение на убийство и за применение насилия в отношении сотрудника полиции.
15.12.2017 Pln-Pskov.Ru
Пропавшую пенсионерку нашли полицейские в Великолукском районе - InformPskov.Ru
Пропавшую пенсионерку нашли полицейские в Великолукском районе
Полиция установила местонахождение Тамары Ермаченковой 1947 года рождения, которая выехала 14 ноября из деревни Гречухино в Великие Луки и пропала.
InformPskov.Ru
Обильный снег сегодня сулит богатый урожай трав летом, гласит народный календарь
Сегодня, 15 декабря, отмечается память пророка Аввакума — восьмого из двенадцати малых пророков, сообщает сalend.ru.
InformPskov.Ru
Полиция просит помощи в розыске женщины, уехавшей месяц назад в Великие Луки - InformPskov.Ru
Полиция просит помощи в розыске женщины, уехавшей месяц назад в Великие Луки
Уголовный розыск ОМВД России по городу Великие Луки устанавливает местонахождение Тамары Ермаченковой 1947 года рождения.
InformPskov.Ru
В Псковской области обсудили реализацию совместных проектов Администрации и Всемирного банка                      - Комитет по культуреСегодня, 15 декабря, в Пскове  состоялось рабочее заседание по вопросам реализации совместных проектов Администрации Псковской области, Министерства культуры Российской Федерации и Всемирного банка,
15.12.2017 Комитет по культуре
Книгу «Порхов - Ганзейский город Нового времени» презентовал Мартин Нармонтас - InformPskov.Ru15 декабря в Порхое состоялся семинар « Библиотеки и музей: грани сотрудничества».
16.12.2017 InformPskov.Ru
Кандидаты  приглашаются  для прохождения  службы  в отдельной  роте  ППС.
15.12.2017 ГУ МВД Псковской области
Три тысячи пачек сигарет пытались перевезти пыталовские контрабандисты в Латвию - InformPskov.Ru
Три тысячи пачек сигарет пытались перевезти пыталовские контрабандисты в Латвию
13 декабря сотрудники пограничного управления ФСБ России по Псковской области задержали в трех километрах от государственной границы россиянина и двух граждан Латвии при попытке незаконного перемещения на территорию сопр
InformPskov.Ru
Фото с сайта kino-teatr.org - InformPskov.Ru
Иван Охлобыстин — о городе чудес, любви, царе и абсенте
13 декабря Псков встречал небезызвестного Ивана Охлобыстина, который представил на суд местной публики свой моноспектакль «Книга тайн».
InformPskov.Ru
Завтра туриста - InformPskov.Ru
Завтра туриста
Развитию внутреннего туризма в Псковской области уделяется большое внимание, особенно, в преддверии Ганзейских дней.
InformPskov.Ru
Профилактические рейды продолжаются - МЧС Псковской областиСотрудниками отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Псковскому и Гдовскому районам в целях недопущения пожаров и гибели на них людей проводятся профилактические мероприятия.
15.12.2017 МЧС Псковской области
Великолукский медицинский колледж одержал победу на областной Спартакиаде УСПО по баскетболу - Luki.Ru13 декабря в Великих Луках прошел заключительный вид программы VIII областной Спартакиады УСПО по баскетболу.
15.12.2017 Luki.Ru
Псковские активисты ОНФ выступили за совершенствование системы обращения с отходами на территории региона - ОНФ в Псковской областиАктивисты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Псковской области инициировали обсуждение новой редакции территориальной схемы обращения с отходами с заместителем губернатора региона и руководителем
15.12.2017 ОНФ в Псковской области
Искра надежды - InformPskov.Ru
Искра надежды
В кинотеатрах идут «Звёздные войны: Последние джедаи» - долгожданное продолжение легендарной франшизы о противостоянии галактических света и тьмы, вторая часть новейшей трилогии.
InformPskov.Ru
Иван Охлобыстин подарил читателям Пскова свой роман - InformPskov.Ru
Иван Охлобыстин подарил читателям Пскова свой роман
На выставке «Новые книги» в Центральной городской библиотеке Пскова появился новейший роман «Магнификус II» от актёра, режиссёра, сценариста, драматурга, журналиста, писателя, священника Ивана Охлобыстина.
InformPskov.Ru
Псковские и новгородские приставы прошли спецподготовку - InformPskov.Ru
Псковские и новгородские приставы прошли спецподготовку
23 судебных пристава по обеспечению установленного порядка деятельности судов Новгородской и Псковской областей в течение двух недель повышали свою квалификацию на базе Псковского филиала Академии ФСИН России.
InformPskov.Ru
Новый год в Пскове начнут отмечать сегодня, 16 декабря.  Праздник начнется с открытия новогодней елки «Здравствуй, елка» на Октябрьской площади в Пскове.
16.12.2017 Pln-Pskov.Ru
Путин в 13-й раз собирает журналистов на большую пресс-конференцию - Pln-Pskov.RuПрезидент РФ Владимир Путин проведет в Москве в четверг традиционную «большую» пресс-конференцию, тринадцатую по счету.
14.12.2017 Pln-Pskov.Ru
В результате предпринятых мер  полицией установлено местонахождение  находившейся в розыске  женщины.
15.12.2017 ГУ МВД Псковской области
Псковский центр «Юность» отметил двойной юбилей - InformPskov.RuСегодня, 15 декабря, детский оздоровительно-образовательный спортивный центр «Юность» Пскова отметил двойной юбилей.
16.12.2017 InformPskov.Ru
Выборы президента РФ назначены на 18 марта - Pln-Pskov.RuСовет Федерации на пленарном заседании в пятницу официально назначил выборы президента РФ на 18 марта 2018 года.
15.12.2017 Pln-Pskov.Ru