Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года.

О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции

за II квартал 2017 года.

              Мясные продукты благодаря своей пищевой ценности играет незаменимую роль в питании человека, так как являются источником полноценных белков, жиров, витаминов группы А, В, В1, В2, РР и особенно В12.

        Кроме того, мясо содержит такие белки, как миозин и миоген (50%), актин (около 15%), глобулин (около 20%). Белки мяса отличаются высоким содержанием аминокислот, обладающих ростовыми свойствами (триптофан, лизин, аргинин и др.).

          Управлением Роспотребнадзора по Псковской области в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, с целью оценки безопасности и пищевой ценности, осуществляется контроль за качеством и составом мясной продукции.

        Во II квартале 2017 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Псковской области проверено 48 объектов, в том числе 33 организации розничной торговли, 8 предприятий общественного питания, 2 мясоперерабатывающих предприятия, 5 предприятий оптовой торговли, на которых осуществляется деятельность по производству и реализации мяса и продуктов его переработки с применением методов объективного лабораторно-инструментального контроля.

          Проведены лабораторные исследования 237 образцов мясной продукции: 35 проб по санитарно-химическим показателям (неудовлетворительных нет); 52 пробы по физико-химическим показателям (неудовлетворительных нет); 5 проб по паразитологическим показателям, 145 проб на микробиологические показатели, из них 4 неудовлетворительные.

          Наличие ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ в пробах мяса и мясной продукции не обнаружено.

          По результатам проверок забраковано и изъято из оборота 10 партий объёмом 25 кг мясных и птицепродуктов продуктов, находящихся в обороте с нарушением обязательных требований.

          За выявленные нарушения 11 должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей привлечены в соответствии с КоАП РФ к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 35700 рублей.

      Основными нарушениями действующего законодательства явились: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание помещений предприятий, отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдение условий хранения и транспортировки продукции, правил личной гигиены персоналом, наличию необходимой маркировки продукции.

        Рекомендации потребителю при покупке мясных продуктов:

• не приобретайте мясо и мясную продукцию в несанкционированных местах у случайных лиц;

• избегайте приобретения мяса и мясной продукции, хранящихся вне холодильного оборудования в предприятиях торговли;

• при покупке мясной продукции обращайте внимание на целостность упаковки и внешний вид продукта, тщательно изучайте информацию на упаковке, обратив особое внимание на дату изготовления и срок годности продукта;

• не приобретайте продукт, если информация о товаре отсутствует или не читаема;

• помните, если возникли сомнения в качестве и безопасности мясной продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие безопасность продукта.

        Работа по контролю за мясной продукцией Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей по Псковской области продолжается.

Последние новости Псковской области по теме:
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года.

Роспотребнадзор проверил, каким мясом кормят псковичей - Псков
48 объектов, которые производят и торгуют мясной продукцией, проверили во втором квартале года специалисты управления Роспотребнадзора по Псковской области.
19:00 13.07.2017 BusinessPskov.Ru
Роспотребнадзор Псковской области проверил качество мясной продукции - Iluki.Ru
Роспотребнадзор Псковской области проверил качество мясной продукции - Великие Луки
Управлением Роспотребнадзора по Псковской области  в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, с целью оценки безопасности и пищевой ценности,
18:06 13.07.2017 Iluki.Ru
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года. - Псков
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года.
16:26 13.07.2017 Роспотребнадзор
О надзоре за производством и оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий за I полугодие 2017 года         Хлеб дает нашему организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием,
11.08.2017 Роспотребнадзор
При  проведении эпизоотического расследования по установлению причины заноса вируса африканской чумы свиней на территорию исправительной колонии в Середке отобрали пробы готовой мясной продукции для исключения АЧС,
08.08.2017 Псковская правда
Вирус африканской чумы свиней, ставший причиной вспышки АЧС в исправительной колонии в деревне Середка Псковского района, обнаружен в готовой мясной продукции.
04.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Положительный результат на наличие ДНК вируса африканской чумы свиней в партии готовой мясной продукции сосисках «Домашних» из мяса птицы был подтвержден лабораторными исследованиями Федерального государственного бюджетн
04.08.2017 УФСИН
За первое полугодие Управление Роспотребнадзора по Псковской области проверило 27 предприятий, осуществляющих оборот пищевой продукции из водных биоресурсов, все - с лабораторным контролем.
03.08.2017 InformPskov.Ru
При  проведении эпизоотического расследования по установлению причины заноса вируса африканской чумы свиней на территорию  ИК-4 УФСИН России по Псковской области (Середка,
03.08.2017 InformPskov.Ru
В ближайшие дни должен быть установлен светофор на перекрестке Рижского проспекта и улицы Балтийской, на которой построена новая школа.
22.08.2017 InformPskov.Ru
Чаще всего россияне болеют пневмонией, острым ларингитом, трахеитом и бронхитом.
22.08.2017 InformPskov.Ru
Сотрудниками ОМВД России по городу Великие Луки в ходе расследования уголовного дела выявлен факт фиктивной постановки на миграционный учет иностранного гражданина.
22.08.2017 ГУ МВД Псковской области
Билеты на фестиваль Crescendo в Пскове поступят в продажу 22 августа - InformPskov.Ru
Билеты на фестиваль Crescendo в Пскове поступят в продажу 22 августа
Билеты на музыкальный фестиваль Crescendo в Пскове поступят в продажу 22 августа.
InformPskov.Ru
В Великих Луках огнем повреждена квартира - Iluki.Ru21 августа в Великих Луках пожарно-спасательные подразделения принимали участие в ликвидации пожара.
22.08.2017 Iluki.Ru
В Великих Луках подожгли квартиру пенсионерки, в которой находился маленький ребёнок - Iluki.Ru21 августа в 23:20 произошёл пожар в многоквартирном доме в Великих Луках.
22.08.2017 Iluki.Ru
На территории области зафиксированы факты мошенничеств. Так в Пскове, местный житель заказал себе на одном из Интернет сайтов снегоход и перевел на указанный продавцом счет в качестве предоплаты более 5000 рублей.
22.08.2017 ГУ МВД Псковской области
День Государственного флага отмечают в России
22 августа в России отмечается День Государственного флага Российской Федерации, сообщает calend.ru.
InformPskov.Ru
Кандидат-одномандатник от КПРФ на округе №2 отказался от участия в выборах в Псковгордуму
Сегодня, 22 августа, на очередном заседании территориальной избирательной комиссии (ТИК) Пскова были исключены из числа кандидатов на предстоящие 10 сентября выборы в Псковскую городскую Думу представители ЛДПР и КПРФ.
InformPskov.Ru
В Островском районе водитель «Киа» врезался в опору ЛЭП и погиб
21 августа в Островском районе на 342-м километре трассы Санкт-Петербург - Невель 24-летний водитель автомобиля «Киа Рио» выбрал небезопасный скоростной режим, не справился управлением и врезался в опору ЛЭП,
InformPskov.Ru
JPG Файл - ГУ МВД Псковской областиСотрудники Управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Псковской области провели профилактическое мероприятие с первокурсниками Псковского филиала Академии ФСИН России.
21.08.2017 ГУ МВД Псковской области
Экспозиция «Разные о разном» продолжает традицию «сборных выставок» в галерее «Дом на набережной» - Pln-Pskov.RuЭкспозиция «Разные о разном» продолжает традицию так называемых «сборных выставок» участников и друзей общественного движения «ПсковАРТ», объединенных вокруг галереи актуального искусства «Дом на набережной» (Псков,
22.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Опоры ЛЭП стали на пути водителей в Островском и Опочецком районах.   Как сообщили Псковской Ленте Новостей в пресс-службе УГИБДД УМВД России по Псковской области,
22.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Общайтесь по-новому! - InformPskov.Ru
Общайтесь по-новому!
В начале лета МегаФон предложил своим абонентам тарифы нового поколения  «Включайся!» .
InformPskov.Ru
Сегодня в Пскове состоится Медовый фестиваль - InformPskov.Ru
Сегодня в Пскове состоится Медовый фестиваль
Сегодня, 19 августа, в Пскове состоится традиционный, 7-й по счету, Медовый фестиваль.
InformPskov.Ru
Наркополицейские провели ликбез для псковских курсантов академии ФСИН - InformPskov.Ru
Наркополицейские провели ликбез для псковских курсантов академии ФСИН
Сотрудники Управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Псковской области провели профилактическое мероприятие с первокурсниками псковского филиала академии ФСИН России.
InformPskov.Ru
Он вернулся - InformPskov.Ru24 августа к своему 25-летию на мировые киноэкраны возвращается легендарный блокбастер «Терминатор 2: Судный день».
22.08.2017 InformPskov.Ru
21 августа сотрудники МЧС нашли в озере Большое Острие в деревне Андрейково Пустошкинского района тело 51-летнего мужчины.
22.08.2017 InformPskov.Ru
«Светофорный» ПАИ-live состоится в 15:00 - InformPskov.RuГероем  прямого эфира проекта ПАИ-live   сегодня, 22 августа, в 15:00 станет начальник отдела по транспорту и связи Управления городского хозяйства администрации Пскова,
22.08.2017 InformPskov.Ru
Фото pskovgorod.ru - InformPskov.Ru
В детсадах Пскова к новому учебному году заменили восемь теневых навесов
В этом году в детских дошкольных учреждениях Пскова установлены 8 новых теневых навесов, ещё 12 подобных сооружений капитально отремонтированы на сумму около 2,5 миллионов рублей.
InformPskov.Ru
Александр Котов: Подкуп избирателей относится к разряду чрезвычайных происшествий на выборах - InformPskov.Ru
Александр Котов: Подкуп избирателей относится к разряду чрезвычайных происшествий на выборах
Подкуп избирателей – это «серьезнейшее преступление», которое «относится к разряду чрезвычайных происшествий на выборах», считает секретарь Псковского регионального отделения «Единой России» Александр Котов.
InformPskov.Ru
Паспорта вручил юным псковичам Иван Цецерский - InformPskov.Ru
Паспорта вручил юным псковичам Иван Цецерский
21 августа в музее боевой славы 234-го гвардейского десантно-штурмового полка состоялась торжественная церемония вручения паспортов 14-летним псковичам, приуроченная к празднованию Дня Государственного флага Российской Федерации.
InformPskov.Ru
Псковская область стала одним из 17-ти субъектов Российской Федерации, где по итогам прошлой недели отмечено наибольшее снижение уровня безработицы.
22.08.2017 Правительство Псковской области
День государственного флага России в Пскове отметили праздничным концертом - Администрация г.ПсковаСегодня, 22 августа, в День государственного флага России на стадионе «Машиностоитель» прошел праздничный концерт.
22.08.2017 Администрация г.Пскова
Профилактический рейд прошел в Печорах (+фото) - Iluki.Ru22 августа сотрудниками отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Островскому, Пыталовскому,
22.08.2017 Iluki.Ru
Еще в восемь многоквартирных домов в Пыталово пришел природный газ. Во вторник, 22 августа, к голубому топливу подключили 528 квартир на улице Белорусской.
22.08.2017 Правительство Псковской области
В детских садах Пскова к новому учебному году заменили восемь теневых навесов - Администрация г.ПсковаВ детских дошкольных учреждениях Пскова в этом году установлены 8 новых теневых навесов, ещё 12 подобных сооружений капитально отремонтированы на сумму около 2,5 миллионов рублей.
22.08.2017 Администрация г.Пскова