Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года.

О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции

за II квартал 2017 года.

              Мясные продукты благодаря своей пищевой ценности играет незаменимую роль в питании человека, так как являются источником полноценных белков, жиров, витаминов группы А, В, В1, В2, РР и особенно В12.

        Кроме того, мясо содержит такие белки, как миозин и миоген (50%), актин (около 15%), глобулин (около 20%). Белки мяса отличаются высоким содержанием аминокислот, обладающих ростовыми свойствами (триптофан, лизин, аргинин и др.).

          Управлением Роспотребнадзора по Псковской области в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, с целью оценки безопасности и пищевой ценности, осуществляется контроль за качеством и составом мясной продукции.

        Во II квартале 2017 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Псковской области проверено 48 объектов, в том числе 33 организации розничной торговли, 8 предприятий общественного питания, 2 мясоперерабатывающих предприятия, 5 предприятий оптовой торговли, на которых осуществляется деятельность по производству и реализации мяса и продуктов его переработки с применением методов объективного лабораторно-инструментального контроля.

          Проведены лабораторные исследования 237 образцов мясной продукции: 35 проб по санитарно-химическим показателям (неудовлетворительных нет); 52 пробы по физико-химическим показателям (неудовлетворительных нет); 5 проб по паразитологическим показателям, 145 проб на микробиологические показатели, из них 4 неудовлетворительные.

          Наличие ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ в пробах мяса и мясной продукции не обнаружено.

          По результатам проверок забраковано и изъято из оборота 10 партий объёмом 25 кг мясных и птицепродуктов продуктов, находящихся в обороте с нарушением обязательных требований.

          За выявленные нарушения 11 должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей привлечены в соответствии с КоАП РФ к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 35700 рублей.

      Основными нарушениями действующего законодательства явились: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание помещений предприятий, отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдение условий хранения и транспортировки продукции, правил личной гигиены персоналом, наличию необходимой маркировки продукции.

        Рекомендации потребителю при покупке мясных продуктов:

• не приобретайте мясо и мясную продукцию в несанкционированных местах у случайных лиц;

• избегайте приобретения мяса и мясной продукции, хранящихся вне холодильного оборудования в предприятиях торговли;

• при покупке мясной продукции обращайте внимание на целостность упаковки и внешний вид продукта, тщательно изучайте информацию на упаковке, обратив особое внимание на дату изготовления и срок годности продукта;

• не приобретайте продукт, если информация о товаре отсутствует или не читаема;

• помните, если возникли сомнения в качестве и безопасности мясной продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие безопасность продукта.

        Работа по контролю за мясной продукцией Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей по Псковской области продолжается.

Последние новости Псковской области по теме:
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года.

Роспотребнадзор проверил, каким мясом кормят псковичей - Псков
48 объектов, которые производят и торгуют мясной продукцией, проверили во втором квартале года специалисты управления Роспотребнадзора по Псковской области.
19:00 13.07.2017 BusinessPskov.Ru
Роспотребнадзор Псковской области проверил качество мясной продукции - Iluki.Ru
Роспотребнадзор Псковской области проверил качество мясной продукции - Великие Луки
Управлением Роспотребнадзора по Псковской области  в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, с целью оценки безопасности и пищевой ценности,
18:06 13.07.2017 Iluki.Ru
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года. - Псков
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года.
16:26 13.07.2017 Роспотребнадзор
О надзоре за производством и оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий за I полугодие 2017 года         Хлеб дает нашему организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием,
11.08.2017 Роспотребнадзор
При  проведении эпизоотического расследования по установлению причины заноса вируса африканской чумы свиней на территорию исправительной колонии в Середке отобрали пробы готовой мясной продукции для исключения АЧС,
08.08.2017 Псковская правда
Вирус африканской чумы свиней, ставший причиной вспышки АЧС в исправительной колонии в деревне Середка Псковского района, обнаружен в готовой мясной продукции.
04.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Положительный результат на наличие ДНК вируса африканской чумы свиней в партии готовой мясной продукции сосисках «Домашних» из мяса птицы был подтвержден лабораторными исследованиями Федерального государственного бюджетн
04.08.2017 УФСИН
За первое полугодие Управление Роспотребнадзора по Псковской области проверило 27 предприятий, осуществляющих оборот пищевой продукции из водных биоресурсов, все - с лабораторным контролем.
03.08.2017 InformPskov.Ru
При  проведении эпизоотического расследования по установлению причины заноса вируса африканской чумы свиней на территорию  ИК-4 УФСИН России по Псковской области (Середка,
03.08.2017 InformPskov.Ru
23 октября по народному календарю наступил Евлампий Зимоуказатель, пишет сalend.ru.
23.10.2017 InformPskov.Ru
Ученые МГМУ имени И. М. Сеченова разработали первый в мире препарат для лечения целиакии — непереносимости белка глютена.
23.10.2017 InformPskov.Ru
Во вторник, 24 октября, в 14:00, в общественном пресс-центре Псковской Ленты Новостей пройдет пресс-конференция, посвященная депрессиям и стрессам.
23.10.2017 Pln-Pskov.Ru
Стало известно расписание занятости ледовой арены Пскова до 29 октября
Стало известно расписание занятости ледовой арены Пскова с 23 по 29 октября.
InformPskov.Ru
Фотовыставка к 25-летию российского участия в Ганзейском союзе открылась в Порхове - InformPskov.Ru
Фотовыставка к 25-летию российского участия в Ганзейском союзе открылась в Порхове
В малом выставочном зале порховского музея 18 октября открылась фотовыставка «Ганза: история, города, люди» по итогам конкурса 2017 года, посвященного 25-летию российского участия в Ганзейском союзе.
InformPskov.Ru
Военнослужащий-контрактник вооруженных сил России непроизвольно выстрелил в сослуживца, нанеся тому смертельное ранение, после чего покончил жизнь самоубийством, сообщает РИА Новости.
24.10.2017 Pln-Pskov.Ru
В Дедовичском районе пенсионеры изучают компьютер - Пенсионный фондЧлены местного отделения  Союз пенсионеров в Дедовичском районе – активные участники  клуба «Огни над Шелонью», работающего при районной библиотеке.
23.10.2017 Пенсионный фонд
Ведущие участники рынка сообщают, что в этом году спрос на заграничные туры на ноябрьские даты значительно превышает прошлогодние объемы.
23.10.2017 InformPskov.Ru
ОНФ совместно с Минфином представит законопроект, закрепляющий механизм персонифицированного финансирования в дополнительном образовании
Общероссийский народный фронт (ОНФ) провел пресс-конференцию, посвященную реализации проекта ОНФ «Равные возможности – детям».
InformPskov.Ru
Изъятое оружие и наркотики стали итогом рейда по ночным клубам Великих Лук
Изъятое оружие и наркотики стали итогом рейда по ночным клубам Великих Лук.
InformPskov.Ru
Собачья работа № 1. Полицейский пёс - InformPskov.RuС давних времён собака считается другом человека, но это не единственная её заслуга перед людьми.
23.10.2017 InformPskov.Ru
Профессиональная мастерская «ПРОФИ» в Псковском районе - Псковский район  17 октября на базе отдела библиотечной работы Неёловского культурно-досугового центра состоялось очередное занятие Профессиональной мастерской «ПРОФИ».
23.10.2017 Псковский район
«Художник страдания» - Газета Псковская губернияЧтобы возвыситься, садистам-мракобесам надо притвориться праведниками, а окружающих представить «хламом червивым» Первая премьера нового театрального сезона в псковском драмтеатре примечательна тем,
23.10.2017 Газета Псковская губерния
на съемках ленты «Завод» - InformPskov.Ru
Актер из Пскова Илья Соколовский рассказал о съемках в новой картине Юрия Быкова
Актер театра и кино Илья Соколовский рассказал корреспонденту Псковского агентства информации о своих съемках в новом фильме Юрия Быкова, о грядущем спектакле в Пскове и своих ближайших планах.
InformPskov.Ru
Преподаватели Псковского колледжа искусств рассказали об игровых технологиях на Международной конференции в Латвии - InformPskov.Ru
Преподаватели Псковского колледжа искусств рассказали об игровых технологиях на Международной конференции в Латвии
Преподаватели и студенты Псковского областного колледжа искусств имени Н. А. Римского-Корсакова -  приняли участие в 3-й международной конференции «Популяризация культурного и исторического наследия: содержание,
InformPskov.Ru
РЕВИЗИЯ: Как устроена работа врача Скорой помощи - InformPskov.Ru
РЕВИЗИЯ: Как устроена работа врача Скорой помощи
Скорая помощь – своего рода «медицинский спецназ». Ведь там работают люди, которые первыми прибывают на место происшествия и к которым все мы обращаемся в критические минуты.
InformPskov.Ru
30-летняя индивидуальный предприниматель из Пскова, сейчас находящаяся в декрете, приехала в Петербург 20 октября  для прохождения техосмотра.
24.10.2017 InformPskov.Ru
В контрольном пункте Лобок Псковской области 20 октября запрещен ввоз из Республики Беларусь партии свежих овощей (капуста белокочанная, картофель продовольственный) общим весом 1,54 тонны.
24.10.2017 InformPskov.Ru
Объявлен лучший футболист 2017 года по версии ФИФА - Luki.RuНападающий «Реала» и сборной Португалии Криштиану Роналду назван лучшим футболистом мира по версии Международной федерации футбола (ФИФА).
24.10.2017 Luki.Ru
Псковичи посадили деревья в сквере, где должна была появиться площадка для выгула собак - InformPskov.Ru
Псковичи посадили деревья в сквере, где должна была появиться площадка для выгула собак
В минувшие выходные в Пскове жители домов по улице О. Кошевого и Труда вышли на субботник в сквер вдоль улицы Застенной, чтобы высадить деревья взамен тех, что были ликвидированы на данной территории в конце сентября.
InformPskov.Ru
Внесены изменения в положение о Первой общественной премии Псковской области «Народное признание» - InformPskov.Ru
Внесены изменения в положение о Первой общественной премии Псковской области «Народное признание»
В положение о Первой общественной премии Псковской области «Народное признание» внесены изменения, сообщили Псковскому агентству информации организаторы конкурса.
InformPskov.Ru
Курсанты Псковского филиала Академии ФСИН России взяли «золото» и «бронзу» на городском чемпионате по самбо - InformPskov.Ru
Курсанты Псковского филиала Академии ФСИН России взяли «золото» и «бронзу» на городском чемпионате по самбо
В Пскове прошли соревнования по самбо, в которых приняли участие более 50 спортсменов не только из областного центра, но и районов Псковской области.
InformPskov.Ru
Михаил Ведерников встретился с епископом Великолукским и Невельским Сергием - Pln-Pskov.RuВ ходе рабочей поездки в Великие Луки врио губернатора Псковской области Михаил Ведерников в воскресенье, 22 октября,
23.10.2017 Pln-Pskov.Ru
Михаил Ведерников провёл встречу с участниками Парламентского Собрания Союза Беларуси и России - InformPskov.RuВременно исполняющий обязанности губернатора Псковской области Михаил Ведерников провел рабочую встречу с участниками 49-го семинара при Парламентском Собрании Союза Беларуси и России по вопросам строительства Союзного государства,
24.10.2017 InformPskov.Ru
Депутаты фракции «Единая Россия» встретились с врио губернатора Михаилом Ведерниковым - Собрание депутатовДепутаты фракции «Единая Россия» 23 октября встретились с врио губернатора Псковской области Михаилом Ведерниковым – знакомство с депутатами всех парламентских объединений запланировано на ближайшие дни.
23.10.2017 Собрание депутатов
Жители Запсковья высадили более 20 саженцев в парке вдоль улицы Застенной - Администрация г.ПсковаЖители домов по ул. О. Кошевого и Труда вышли на субботник в сквер вдоль улицы Застенной в минувшие выходные, чтобы высадить деревья взамен тех, что были ликвидированы на данной территории в конце сентября.
23.10.2017 Администрация г.Пскова
Сотрудники МЧС и налоговой службы Пскова вышли на субботник по уборке территории - Администрация г.ПсковаСегодня, 23 октября, в рамках осеннего месячника более 20 сотрудников Главного Управления МЧС России по Псковской области приняли участие в уборке Пскова.
23.10.2017 Администрация г.Пскова