Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

Информация о результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за 1 полугодие 2017 года.

Информация о результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за 1 полугодие 2017 года.

          Управление Роспотребнадзора по Псковской области в соответствии с приказом Роспотребнадзора от 11.06.14г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» осуществляет контроль за предприятиями по производству и обороту продукции из водных биоресурсов. За 1 полугодие 2017 года проверено 27 предприятий, осуществляющих оборот пищевой продукции из водных биоресурсов, все с лабораторным контролем.

          В ходе проверок исследовано 195 проб рыбной продукции (из них 2 импортных, 193 отечественных производителей), 2 пробы не соответствуют нормативам по микробиологическим показателям, 1 проба по паразитологическим показателям. Массовая доля фосфатов во всех исследованных пробах не превышает гигиенических нормативов и соответствует требованиям ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических и вспомогательных веществ».

          За нарушения требований законодательства в 1 полугодии 2017 года Управлением применены меры административного воздействия в виде штрафа на 5 должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на общую сумму 12000 рублей.

      При проведении проверок выявлены нарушения обязательных требований к продукции, регламентируемые законодательством в сфере технического регулирования:

- реализация рыбной продукции с истекшими сроками годности;

- нарушение условий хранения рыбной продукции;

- несвоевременное прохождение периодических медицинских осмотров и гигиенической аттестации;

- неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений.

    Полезные советы при выборе рыбы .

- Собираясь купить качественную рыбу, предпочтение стоит отдавать крупным супермаркетам с большой проходимостью или специальным рыбным магазинам. В таких местах продажи рыба не успевает залеживаться;

- Не рекомендуется приобретать тушку без головы. Несмотря на то, что голова – лишний вес, именно по ней можно определить качество рыбы;

- Проверить качество рыбы можно и в домашних условиях. После покупки рыбку стоит «выпустить» в ёмкость с водой. Если «улов» пошел ко дну, рыба свежая;

- При разделке рыбы необходимо обратить внимание на консистенцию мяса: качественная тушка должна быть упругая, плотная, с целыми волокнами.Если кости легко отделяются от мяса, значит, тушка не первой свежести;

- Советуем, в первую очередь, при покупке продуктов питания обратить внимание на маркировку потребительской тары. Продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

          Собираясь купить рыбу, важно различать признаки, по которым можно определить ее качество:

Запах :

Перед покупкой рыбу лучше понюхать. Как ни странно, свежая рыба рыбой и не пахнет. Она может отдавать запахом водоема (морем, речной водой и даже тиной). Отчетливый запах жира – свидетельство того, что рыбку натирали маслом для большего блеска шкурки. Учуяв резкий, неприятный запах (к примеру, аммиачный), от покупки такой рыбы лучше отказаться.

Внешний вид :

Верный способ понять, насколько рыба свежая, – потрогать туловище пальцами. Структура тушки должна быть упругой, однородной, на рыбе не должно быть избытка слизи, темных пятен или непривычной для данного сорта рыб окраски. Верный признак того, что рыбка испортилась, – зеленоватые пятна на брюхе.

Жабры :

Не зная, как выбрать рыбу, отдельное внимание стоит уделить жабрам. У хорошей, свежей рыбы жабры насыщенного красного цвета. Серые, почерневшие жабры в сочетании с неприятным запахом сигнализируют о некачественном продукте.

Глаза:

У свежей рыбы глаза ясные, прозрачные и выпуклые. Если у рыбы глаза усохли или ввалились, значит, рыбка провела на прилавке времени больше, чем положено. 

          Управление Роспотребнадзора по Псковской области предупреждает:

следует воздержаться от приобретения рыбной продукции у частных лиц в несанкционированных местах. Крайне рискованно приобретать у случайных людей вяленую рыбу. Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинских осмотров и гигиенического обучения, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д. Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности. Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые осуществляют такую торговлю, никто не контролирует. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет. А продукция, реализуемая в подобных местах потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (в том числе пищевыми токсикоинфекциями, ботулизмом).

      Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Псковской области.

За первое полугодие Управление Роспотребнадзора по Псковской области проверило 27 предприятий, осуществляющих оборот пищевой продукции из водных биоресурсов, все - с лабораторным контролем.
03.08.2017 InformPskov.Ru
О результатах надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции .
25.07.2017 Роспотребнадзор
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей (Роспотребнадзор) решила отказаться от плановых проверок в 2018 году.
13.07.2017 Pln-Pskov.Ru
За первое полугодие 2017 года псковские рыбинспекторы изъяли у браконьеров 2665 кг рыбы - Iluki.RuЗа первое полугодие 2017 года отделом государственного контроля, надзора и рыбоохраны по Санкт-Петербургу и Ленинградской области выявлено 1332 административных правонарушения в области охраны водных биоресурсов,
11.07.2017 Iluki.Ru
Госинспекторами рыбоохраны по Псковской области за первое полугодие 2017 года выявлено 468 административных правонарушений в области охраны водных биоресурсов.
11.07.2017 Pln-Pskov.Ru
Александр Кузьмин. Фото из социальной сети - InformPskov.RuПсковский спортсмен, основатель региональной спортивной ассоциации «PRO SPORT» Александр Кузьмин станет экспертом и лицом петербургской компании, занимающейся производством спортивных носков.
16.08.2017 InformPskov.Ru
Интерактив: Не рубите, мужики! - Pln-Pskov.RuВо дворе дома №9 по улице Алтаева в Пскове сегодня днем появились двое мужчин с бумагой от начальника управления городского хозяйства Алексея Захарова, чтобы спилить здесь три клена.
16.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Осенний месячник объявлен в Пскове с 1 октября - Pln-Pskov.RuОсенний месячник по благоустройству городских территорий объявлен в Пскове с 1 октября.
16.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Дмитрий Месхиев станет гостем ПАИ-live в 17:00 - InformPskov.Ru
Дмитрий Месхиев станет гостем ПАИ-live в 17:00
Сегодня, 15 августа, в 17:00 гостем прямого эфира проекта ПАИ-live  станет руководитель Театрально-концертной дирекции Псковской области Дмитрий Месхиев.
InformPskov.Ru
ФОТО: в Великих Луках горело такси - Iluki.RuОколо 6 утра в Великих Луках загорелся автомобиль. На улице Винатовского, 66, огонь повредил «Renault Logan» службы такси.
16.08.2017 Iluki.Ru
На улице Ленина в Порхове легковушка попала в ДТП - Iluki.Ru16 августа в Порхове пожарно-спасательные подразделения принимали участие в ликвидации ДТП.
16.08.2017 Iluki.Ru
Волонтеры просят помощи в поиске пропавшего псковича - Pln-Pskov.RuВолонтеры общественного движения «Лиза Алерт» просят помощи в поиске пропавшего псковича Евгения Казанцева.
15.08.2017 Pln-Pskov.Ru
День памяти Элвиса Пресли отмечается 16 августа
Сегодня, 16 августа, проходит традиционный День памяти Элвиса Пресли (Elvis Presley Day) -  певца, музыканта и каратиста.
InformPskov.Ru
Пьяный мужчина угрожал топором хозяйке съёмной квартиры в Новосокольниках
В Новосокольниках сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого мужчину, который топором угрожал хозяйке съемной квартиры.
InformPskov.Ru
«Лада» врезалась в дерево в Новосокольническом районе, пострадали два человека
15 августа около 2:05 в Новосокольническом районе на 275-м километре трассы Шимск - Великие Луки 34-летний водитель автомашины «Лада Веста» превысил скорость и не справился с управлением на закруглении дороги.
InformPskov.Ru
Спецкурс "Маска: Теория и практика". День второй. - InformPskov.Ru15 августа, во второй день детского театрального спецкурса «Маска: теория и практика», участники посетили бутафорскую мастерскую Псковского академического театра драмы имени А. С. Пушкина.
16.08.2017 InformPskov.Ru
Программу «Сладкий пёс» представит клуб собаководства «Бест» на Медовом фестивале в Пскове - InformPskov.Ru19 августа на Медовом фестивале-2017 выступят собаки из секции спортивной дрессировки клуба элитного собаководства «Бест».
16.08.2017 InformPskov.Ru
В продаже появились билеты на «Довлатов.Way» - Pln-Pskov.Ru15 сентября в 18.00 в БКЗ филармонии состоится премьера литературно-драматического вечера «Довлатов.Way».
16.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Премьера литературного вечера «Довлатов. Way» состоится в Пскове 15 сентября - InformPskov.Ru
Премьера литературного вечера «Довлатов. Way» состоится в Пскове 15 сентября
15 сентября в 18:00 в Пскове в БКЗ филармонии состоится премьера Литературно-драматического вечера «Довлатов.
InformPskov.Ru
Участники Медового фестиваля в Пскове окунутся в мир латиноамериканских танцев - InformPskov.Ru
Участники Медового фестиваля в Пскове окунутся в мир латиноамериканских танцев
На Медовом фестивале в Пскове все гости смогут окунуться в мир солнечных латиноамериканских танцев, которые представит на празднике  школа La Casa Loca.
InformPskov.Ru
Иван Цецерский проверил готовность школы №5 к новому учебному году - InformPskov.Ru
Иван Цецерский проверил готовность школы №5 к новому учебному году
Сегодня, 15 августа, глава Пскова Иван Цецерский проверил готовность школы №5 к новому 2017-2018 учебному году.
InformPskov.Ru
В Пскове мужчина признан виновным в применении насилия к фельдшеру скорой помощи - Следственный комитетСобранные следственным отделом по г.Псков следственного управления СК России по Псковской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении 40-летнего местного жителя.
16.08.2017 Следственный комитет
Работа за так - InformPskov.RuВ истории России, да и Псковской области, уже не раз так было. Известный бизнесмен идет в политику.
16.08.2017 InformPskov.Ru
Псковичей приглашают на массовую пробежку - Pln-Pskov.Ru22 августа псковичей приглашают принять участие в массовой пробежке. Как сообщили Псковской Ленте Новостей организаторы из команды федерального проекта «Трезвая Россия»,
16.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Умерла актриса Вера Глаголева - InformPskov.Ru
Умерла актриса Вера Глаголева
На 62-м году жизни скончалась российская актриса Вера Глаголева. Об этом РИА Новости сообщила подруга артистки, актриса Лариса Гузеева.
InformPskov.Ru
Массовая пробежка пройдет в Пскове 22 августа - InformPskov.Ru
Массовая пробежка пройдет в Пскове 22 августа
22 августа в 17:30 в Пскове на стадионе «Машиностроитель» пройдет массовая пробежка.
InformPskov.Ru
Компания «Смартер» стала партнером «Медового фестиваля-2017» - InformPskov.Ru
Компания «Смартер» стала партнером «Медового фестиваля-2017»
Второй год подряд компания  «Смартер»  в Пскове стала официальным партнером «Медового фестиваля», который пройдет 19 августа в Финском парке.
InformPskov.Ru
Гости из побратимского Неймегена (Нидерланды) предложили псковичам создать спортивный клуб Бочча для людей с инвалидностью - Администрация г.ПсковаСегодня, 16 августа, в Пскове главный тренер футбольной команды людей с ДЦП Нидерландов Том Ланген провел семинар по игре Бочча.
16.08.2017 Администрация г.Пскова
За 7 месяцев текущего года Псковская таможня проверила более 200 тысяч тонн товаров, перемещаемых 13 тыс.
16.08.2017 InformPskov.Ru
Дети с переулка Машинистов попросили у властей Пскова спортивный комплекс - Pln-Pskov.RuВ рамках инвентаризации дворовых территорий комиссия осмотрела территории домов по переулку Машиниста в Пскове.
16.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Первый заместитель губернатора Псковской области В. В. Емельянова посетила Великие Луки с рабочим визитом.
16.08.2017 Администрация г.Великие Луки
В Пскове мужчина признан виновным в применении насилия к фельдшеру скорой помощи - Следственный комитетСобранные следственным отделом по г.Псков следственного управления СК России по Псковской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении 40-летнего местного жителя.
16.08.2017 Следственный комитет