Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

Информация о результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за 1 полугодие 2017 года.

Информация о результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за 1 полугодие 2017 года.

          Управление Роспотребнадзора по Псковской области в соответствии с приказом Роспотребнадзора от 11.06.14г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» осуществляет контроль за предприятиями по производству и обороту продукции из водных биоресурсов. За 1 полугодие 2017 года проверено 27 предприятий, осуществляющих оборот пищевой продукции из водных биоресурсов, все с лабораторным контролем.

          В ходе проверок исследовано 195 проб рыбной продукции (из них 2 импортных, 193 отечественных производителей), 2 пробы не соответствуют нормативам по микробиологическим показателям, 1 проба по паразитологическим показателям. Массовая доля фосфатов во всех исследованных пробах не превышает гигиенических нормативов и соответствует требованиям ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических и вспомогательных веществ».

          За нарушения требований законодательства в 1 полугодии 2017 года Управлением применены меры административного воздействия в виде штрафа на 5 должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на общую сумму 12000 рублей.

      При проведении проверок выявлены нарушения обязательных требований к продукции, регламентируемые законодательством в сфере технического регулирования:

- реализация рыбной продукции с истекшими сроками годности;

- нарушение условий хранения рыбной продукции;

- несвоевременное прохождение периодических медицинских осмотров и гигиенической аттестации;

- неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений.

    Полезные советы при выборе рыбы .

- Собираясь купить качественную рыбу, предпочтение стоит отдавать крупным супермаркетам с большой проходимостью или специальным рыбным магазинам. В таких местах продажи рыба не успевает залеживаться;

- Не рекомендуется приобретать тушку без головы. Несмотря на то, что голова – лишний вес, именно по ней можно определить качество рыбы;

- Проверить качество рыбы можно и в домашних условиях. После покупки рыбку стоит «выпустить» в ёмкость с водой. Если «улов» пошел ко дну, рыба свежая;

- При разделке рыбы необходимо обратить внимание на консистенцию мяса: качественная тушка должна быть упругая, плотная, с целыми волокнами.Если кости легко отделяются от мяса, значит, тушка не первой свежести;

- Советуем, в первую очередь, при покупке продуктов питания обратить внимание на маркировку потребительской тары. Продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

          Собираясь купить рыбу, важно различать признаки, по которым можно определить ее качество:

Запах :

Перед покупкой рыбу лучше понюхать. Как ни странно, свежая рыба рыбой и не пахнет. Она может отдавать запахом водоема (морем, речной водой и даже тиной). Отчетливый запах жира – свидетельство того, что рыбку натирали маслом для большего блеска шкурки. Учуяв резкий, неприятный запах (к примеру, аммиачный), от покупки такой рыбы лучше отказаться.

Внешний вид :

Верный способ понять, насколько рыба свежая, – потрогать туловище пальцами. Структура тушки должна быть упругой, однородной, на рыбе не должно быть избытка слизи, темных пятен или непривычной для данного сорта рыб окраски. Верный признак того, что рыбка испортилась, – зеленоватые пятна на брюхе.

Жабры :

Не зная, как выбрать рыбу, отдельное внимание стоит уделить жабрам. У хорошей, свежей рыбы жабры насыщенного красного цвета. Серые, почерневшие жабры в сочетании с неприятным запахом сигнализируют о некачественном продукте.

Глаза:

У свежей рыбы глаза ясные, прозрачные и выпуклые. Если у рыбы глаза усохли или ввалились, значит, рыбка провела на прилавке времени больше, чем положено. 

          Управление Роспотребнадзора по Псковской области предупреждает:

следует воздержаться от приобретения рыбной продукции у частных лиц в несанкционированных местах. Крайне рискованно приобретать у случайных людей вяленую рыбу. Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинских осмотров и гигиенического обучения, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д. Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности. Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые осуществляют такую торговлю, никто не контролирует. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет. А продукция, реализуемая в подобных местах потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (в том числе пищевыми токсикоинфекциями, ботулизмом).

      Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Псковской области.

За первое полугодие Управление Роспотребнадзора по Псковской области проверило 27 предприятий, осуществляющих оборот пищевой продукции из водных биоресурсов, все - с лабораторным контролем.
03.08.2017 InformPskov.Ru
О результатах надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции .
25.07.2017 Роспотребнадзор
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей (Роспотребнадзор) решила отказаться от плановых проверок в 2018 году.
13.07.2017 Pln-Pskov.Ru
За первое полугодие 2017 года псковские рыбинспекторы изъяли у браконьеров 2665 кг рыбы - Iluki.RuЗа первое полугодие 2017 года отделом государственного контроля, надзора и рыбоохраны по Санкт-Петербургу и Ленинградской области выявлено 1332 административных правонарушения в области охраны водных биоресурсов,
11.07.2017 Iluki.Ru
Госинспекторами рыбоохраны по Псковской области за первое полугодие 2017 года выявлено 468 административных правонарушений в области охраны водных биоресурсов.
11.07.2017 Pln-Pskov.Ru
Куда после закрытия районных полигонов отправится мусор из Пскова? Обсудим в - ГТРК ПсковС 1 января закрылась псковская городская свалка. Как уверяют чиновники, окончательно.
16.01.2018 ГТРК Псков
Снег и мороз ожидаются в Псковской области 17 января - InformPskov.Ru17 января на территории Псковской области ожидается облачная погода, осадки в виде небольшого снега, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе ГУ МЧС России по Псковской области.
16.01.2018 InformPskov.Ru
Оперативная информация о результатах деятельности отделов по надзору на море Тихоокеанского морского управления Росприроднадзора за период 25-29 декабря 2017 года - РосприроднадзорОперативная информация о результатах деятельности отделов по надзору на море Тихоокеанского морского управления Росприроднадзора за период 25-29 декабря 2017 года   За истекший период государственными инспектора
16.01.2018 Росприроднадзор
Лебедя из Риги спасли жители Великих Лук - InformPskov.Ru
Лебедя из Риги спасли жители Великих Лук
Жители Великих Лук спасли лебедя, который, судя по кольцу, прилетел из Риги.
InformPskov.Ru
Псковские дали - InformPskov.Ru
Псковские дали
Всяк кулик, как известно, хвалит своё болото, поэтому всегда интересно взглянуть на родной регион глазами заезжих туристов, узнать, что восхищает, а что вызывает ужас и разочарование.
InformPskov.Ru
Морозы в Псковской области продолжатся
16 января в Псковской области ожидается переменная облачность, без осадков.
InformPskov.Ru
14-летняя девочка пропала в Великолукском районе - InformPskov.RuУстанавливается местонахождение 14-летней жительницы Великолукского района Алины Кирилловой.
15.01.2018 InformPskov.Ru
В Великолукском районе большегруз сбил пешехода - Luki.RuПятнадцатого января в 12:00 на 5 км автодороги Великие Луки-Невель водитель 1965 года рождения, управляя большегрузом MAN TGS с полуприцепом STELBEAR, совершил наезд на жительницу поселка Сигорицы Великолукского района.
16.01.2018 Luki.Ru
Наряд ДПС был вынужден применить табельное оружие для остановки транспортного средства правонарушителя.
16.01.2018 ГУ МВД Псковской области
Иван Цецерский поздравил представителей псковских СМИ с Днем печати - InformPskov.Ru
Иван Цецерский поздравил представителей псковских СМИ с Днем печати
Сегодня, 15 января, глава Пскова Иван Цецерский поздравил представителей средств массовой информации с Днем печати, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе муниципалитета.
InformPskov.Ru
Трудовой договор с главврачом Великолукской больницы прекращен с 15 января - InformPskov.Ru
Трудовой договор с главврачом Великолукской больницы прекращен с 15 января
Трудовой договор с главным врачом Великолукской межрайонной больницы Игорем Залепой прекращен с 15 января,
InformPskov.Ru
Старый Новый год встретили в Псковском Красном Кресте дети войны - InformPskov.Ru
Старый Новый год встретили в Псковском Красном Кресте дети войны
В Псковском Красном Кресте для пожилых людей из числа целевой группы проекта «Центр досуга и помощи для пожилых людей – детей войны, в частности жертв фашизма» состоялся праздник «Встречаем Старый Новый год».
InformPskov.Ru
Зимняя сессия школы «Камертон» прошла в Псковском колледже искусств - InformPskov.RuВ дни школьных каникул в Псковском областном колледже искусств имени Н. А. Римского-Корсакова состоялась зимняя сессия областной музыкальной школы для одаренных детей «Камертон».
16.01.2018 InformPskov.Ru
Попадание псковских объектов в Список всемирного наследия ЮНЕСКО - не конец пути, а его начало, заявила председатель Госкомитета Псковской области по охране объектов культурного наследия Елена Яковлева.
16.01.2018 InformPskov.Ru
Кадр из фильма - InformPskov.Ru22 января в 21:40 на НТВ состоится премьера 16-серийного фильма «Последняя статься журналиста», сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе телеканала.
16.01.2018 InformPskov.Ru
Псковский Детский фонд исполнил новогодние желания 30 ребят из Острова - InformPskov.Ru
Псковский Детский фонд исполнил новогодние желания 30 ребят из Острова
В минувшую пятницу, 12 января в рамках благотворительной новогодней акции Псковского областного отделения Российского детского фонда «Стань Дедом Морозом!
InformPskov.Ru
Гран-при Псковского молодёжного рождественского фестиваля получил колледж ПсковГУ - InformPskov.Ru
Гран-при Псковского молодёжного рождественского фестиваля получил колледж ПсковГУ
В рамках VI Псковского молодёжного рождественского фестиваля в Доме офицеров прошел праздничный концерт талантливых коллективов и молодежи Пскова.
InformPskov.Ru
Более 60 спортсменов приняли участие во Всероссийском турнире по самбо в Великих Луках - InformPskov.Ru
Более 60 спортсменов приняли участие во Всероссийском турнире по самбо в Великих Луках
Более 60 спортсменов приняли участие во Всероссийском турнире по самбо среди мужчин, посвященном подвигу Героя Советского Союза Александра Матросова.
InformPskov.Ru
Спортивные итоги – 2017 - InformPskov.RuВ середине декабря в Пскове состоялась пресс-конференция, которая анонсировалась как итоговая для областного спорта в 2017 году.
16.01.2018 InformPskov.Ru
ОМВД России по городу Великие Луки разыскивается Латышева Любовь Васильевна, 1989 года рождения.
16.01.2018 ГУ МВД Псковской области
«Псковэнерго» готовит лыжную базу «Юность» к приему сильнейших биатлонистов России - InformPskov.RuСпециалисты филиала ПАО «МРСК Северо-Запада» «Псковэнерго» принимают дополнительные меры по подготовке энергообъектов, задействованных в схеме электроснабжения лыжной базы «Юность» в деревне Смоленка Островского района.
16.01.2018 InformPskov.Ru
Воспитанники воскресной школы «Ковчег» организовали рождественский концерт в великолукском Центре помощи детям - InformPskov.Ru
Воспитанники воскресной школы «Ковчег» организовали рождественский концерт в великолукском Центре помощи детям
Воспитанники воскресной школы «Ковчег» Центра духовного образования Великолукской епархии поздравили с Рождеством Христовым ребят из Центра помощи детям, оставшимся без попечения родителей.
InformPskov.Ru
Пропавшую Любовь Латышеву ищут великолукские полицейские - InformPskov.Ru
Пропавшую Любовь Латышеву ищут великолукские полицейские
ОМВД России по городу Великие Луки разыскивает Любовь Латышеву 1989 года рождения.
InformPskov.Ru
Главный популяризатор ЖКХ станет гостем ПАИ-live - InformPskov.Ru
Главный популяризатор ЖКХ станет гостем ПАИ-live
16 января в 11:00 гостем  прямого эфира проекта ПАИ-live  станет председатель Общественного совета при Госкомитете Псковской области по строительству и ЖКХ, руководитель общественной организации «Все дома» Алексей Кириллов.
InformPskov.Ru
На публичных слушаниях в гордуме обсудили изменения в Правила землепользования и застройки Пскова - Администрация г.ПсковаСегодня, 16 января, в Пскове прошли публичные слушания под председательством Главы города Ивана Цецерского, на которых рассматривались земельные вопросы,
16.01.2018 Администрация г.Пскова
Попадание псковских объектов в Список всемирного наследия ЮНЕСКО - не конец пути, а его начало, заявила председатель Госкомитета Псковской области по охране объектов культурного наследия Елена Яковлева.
16.01.2018 InformPskov.Ru
09.01.2018 в Арбитражном суде Свердловской области состоялось судебное заседание по делу №А60-58135/2017 по заявлению Департамента Росприроднадзора по УФО к акционерному обществу «Русский хром 1915» о взыскании 17 312 49
16.01.2018 Росприроднадзор
Места, разрешённые для Крещенских купаний - МЧС Псковской областиВ ночь с 18 на 19 января православные отмечают Крещение Господне или Святое Богоявление.
16.01.2018 МЧС Псковской области
Профилактический рейд в Великолукском районе - МЧС Псковской области16 января 2018 года сотрудниками отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Великолукскому,
16.01.2018 МЧС Псковской области