Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

Информация о результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за 1 полугодие 2017 года.

Информация о результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за 1 полугодие 2017 года.

          Управление Роспотребнадзора по Псковской области в соответствии с приказом Роспотребнадзора от 11.06.14г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» осуществляет контроль за предприятиями по производству и обороту продукции из водных биоресурсов. За 1 полугодие 2017 года проверено 27 предприятий, осуществляющих оборот пищевой продукции из водных биоресурсов, все с лабораторным контролем.

          В ходе проверок исследовано 195 проб рыбной продукции (из них 2 импортных, 193 отечественных производителей), 2 пробы не соответствуют нормативам по микробиологическим показателям, 1 проба по паразитологическим показателям. Массовая доля фосфатов во всех исследованных пробах не превышает гигиенических нормативов и соответствует требованиям ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических и вспомогательных веществ».

          За нарушения требований законодательства в 1 полугодии 2017 года Управлением применены меры административного воздействия в виде штрафа на 5 должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на общую сумму 12000 рублей.

      При проведении проверок выявлены нарушения обязательных требований к продукции, регламентируемые законодательством в сфере технического регулирования:

- реализация рыбной продукции с истекшими сроками годности;

- нарушение условий хранения рыбной продукции;

- несвоевременное прохождение периодических медицинских осмотров и гигиенической аттестации;

- неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений.

    Полезные советы при выборе рыбы .

- Собираясь купить качественную рыбу, предпочтение стоит отдавать крупным супермаркетам с большой проходимостью или специальным рыбным магазинам. В таких местах продажи рыба не успевает залеживаться;

- Не рекомендуется приобретать тушку без головы. Несмотря на то, что голова – лишний вес, именно по ней можно определить качество рыбы;

- Проверить качество рыбы можно и в домашних условиях. После покупки рыбку стоит «выпустить» в ёмкость с водой. Если «улов» пошел ко дну, рыба свежая;

- При разделке рыбы необходимо обратить внимание на консистенцию мяса: качественная тушка должна быть упругая, плотная, с целыми волокнами.Если кости легко отделяются от мяса, значит, тушка не первой свежести;

- Советуем, в первую очередь, при покупке продуктов питания обратить внимание на маркировку потребительской тары. Продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

          Собираясь купить рыбу, важно различать признаки, по которым можно определить ее качество:

Запах :

Перед покупкой рыбу лучше понюхать. Как ни странно, свежая рыба рыбой и не пахнет. Она может отдавать запахом водоема (морем, речной водой и даже тиной). Отчетливый запах жира – свидетельство того, что рыбку натирали маслом для большего блеска шкурки. Учуяв резкий, неприятный запах (к примеру, аммиачный), от покупки такой рыбы лучше отказаться.

Внешний вид :

Верный способ понять, насколько рыба свежая, – потрогать туловище пальцами. Структура тушки должна быть упругой, однородной, на рыбе не должно быть избытка слизи, темных пятен или непривычной для данного сорта рыб окраски. Верный признак того, что рыбка испортилась, – зеленоватые пятна на брюхе.

Жабры :

Не зная, как выбрать рыбу, отдельное внимание стоит уделить жабрам. У хорошей, свежей рыбы жабры насыщенного красного цвета. Серые, почерневшие жабры в сочетании с неприятным запахом сигнализируют о некачественном продукте.

Глаза:

У свежей рыбы глаза ясные, прозрачные и выпуклые. Если у рыбы глаза усохли или ввалились, значит, рыбка провела на прилавке времени больше, чем положено. 

          Управление Роспотребнадзора по Псковской области предупреждает:

следует воздержаться от приобретения рыбной продукции у частных лиц в несанкционированных местах. Крайне рискованно приобретать у случайных людей вяленую рыбу. Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинских осмотров и гигиенического обучения, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д. Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности. Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые осуществляют такую торговлю, никто не контролирует. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет. А продукция, реализуемая в подобных местах потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (в том числе пищевыми токсикоинфекциями, ботулизмом).

      Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Псковской области.

За первое полугодие Управление Роспотребнадзора по Псковской области проверило 27 предприятий, осуществляющих оборот пищевой продукции из водных биоресурсов, все - с лабораторным контролем.
03.08.2017 InformPskov.Ru
О результатах надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции .
25.07.2017 Роспотребнадзор
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей (Роспотребнадзор) решила отказаться от плановых проверок в 2018 году.
13.07.2017 Pln-Pskov.Ru
За первое полугодие 2017 года псковские рыбинспекторы изъяли у браконьеров 2665 кг рыбы - Iluki.RuЗа первое полугодие 2017 года отделом государственного контроля, надзора и рыбоохраны по Санкт-Петербургу и Ленинградской области выявлено 1332 административных правонарушения в области охраны водных биоресурсов,
11.07.2017 Iluki.Ru
Госинспекторами рыбоохраны по Псковской области за первое полугодие 2017 года выявлено 468 административных правонарушений в области охраны водных биоресурсов.
11.07.2017 Pln-Pskov.Ru
В Псковской городской Думе прошли публичные слушания по вопросу внесения изменений в Правила благоустройства города - Администрация г.ПсковаВ Псковской городской Думе прошли публичные слушания под председательством заместителя Главы Пскова Сергея Гаврилова.
20.09.2017 Администрация г.Пскова
В Пскове полиция раскрыла кражу велосипеда. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе УМВД России по Псковской области.
20.09.2017 InformPskov.Ru
С вероятностью 65-67% в течение 6 месяцев холодного полугодия на большей части территории России температурный фон ожидается около и выше средних многолетних значений.
20.09.2017 InformPskov.Ru
Для экономии Латвия использует на учениях советскую военную инфраструктуру
Минобороны Латвии в связи с активным развитием сил народного ополчения, усилением присутствия союзников в стране,
InformPskov.Ru
Сотрудниками  полиции в ряде районов области раскрыты хищения имущества граждан.
20.09.2017 ГУ МВД Псковской области
О реабилитации наркозависимых говорим 20 сентября в программе «Постфактум» на «Радио России-Псков» в 18.10 - ГТРК ПсковНакануне депутаты Госдумы приняли в первом чтении законопроект об отсрочке лишения свободы до 5 лет для наркозависимых, желающих пройти реабилитацию.
20.09.2017 ГТРК Псков
Государственное управление образования Псковской области поддержало инициативу общероссийской общественной организации «Вольное экономическое общество России» о проведении в единый день -12 октября 2017 года- во всех суб
20.09.2017 Управление образования Псковской области
428-й сертификат на маткапитал выдан в Локнянском районе - InformPskov.Ru
428-й сертификат на маткапитал выдан в Локнянском районе
В Локнянском районе выдан 428-й сертификатов на материнский капитал, сообщили Псковскому агентству информации в Отделении Пенсионного фонда России по Псковской области.
InformPskov.Ru
Капремонт моста через ручей Барановский завершился на дороге Псков - Кислово - Палкино - InformPskov.Ru
Капремонт моста через ручей Барановский завершился на дороге Псков - Кислово - Палкино
В рамках Государственной программы Псковской области «Развитие транспортной системы на период 2014-2020 годы» завершен капитальный ремонт моста через ручей Барановский.
InformPskov.Ru
Пропавшего в лесу псковича разыскивает полиция - InformPskov.Ru
Пропавшего в лесу псковича разыскивает полиция
Отдел уголовного розыска УМВД России по городу Пскову разыскивает 80-летнего Владислава Пономарёва, уроженца Новосибирской области Пономарёв, который проживает в Пскове в доме по улице А. Невского.
InformPskov.Ru
ДК ЛК приглашает великолучан в творческие коллективы и клубы по интересам - Luki.RuИзвестный психолог, писатель Дейл Карнеги отметил — будьте всегда заняты.
21.09.2017 Luki.Ru
Жилищный фонд Псковской области полностью готов к прохождению отопительного сезона 2017-2018 годов, все потребители тепловой энергии получили паспорта готовности,
20.09.2017 Правительство Псковской области
Лего про ниндзя и очередная техасская резня - премьеры недели в кинотеатрах Пскова - BusinessPskov.RuНа экраны псковских кинотеатров на этой неделе выходят сразу 5 премьер: это восьмое возвращение легендарного ужастика - «Техасская резня бензопилой: Кожаное лицо», комедийный боевик про британских шпионов «Kingsman:
21.09.2017 BusinessPskov.Ru
Ремонт улиц и дворов в Пскове идет в соответствии с графиком - InformPskov.Ru
Ремонт улиц и дворов в Пскове идет в соответствии с графиком
Ремонт улиц и дворовых территорий в Пскове идет в соответствии с графиком, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе администрации региона.
InformPskov.Ru
Поэт. Стихи. Бумага - InformPskov.Ru
Поэт. Стихи. Бумага
В рамках фестиваля памяти Сергея Довлатова «Заповедник» в Пскове прошёл творческий вечер русского поэта и лидера панк-группы «Последние танки в Париже» Алексея Никонова.
InformPskov.Ru
Военный оркестр с 90-летней историей впервые выступит в Пскове - InformPskov.Ru
Военный оркестр с 90-летней историей впервые выступит в Пскове
23 сентября в 17:00 в большом зале Псковской областной филармонии выступит Военный оркестр штаба Северо-Западного ордена Красной Звезды округа войск национальной гвардии Российской Федерации.
InformPskov.Ru
Пскович, занимающийся выполнением заказов на проведение строительных работ, разместил в социальных сетях объявление о предоставлении соответствующих услуг.
21.09.2017 InformPskov.Ru
В Пскове приступили к ремонту улицы Индустриальной - Администрация г.ПсковаВ Пскове приступили к ремонту улицы Индустриальной на участке от путепровода до улицы Новаторов.
20.09.2017 Администрация г.Пскова
Впервые Псковский филиал Академии ФСИН России стал чемпионом соревнований по настольному теннису среди силовых ведомств региона - ПЮИ ФСИН РоссииВ Пскове состоялись соревнования по настольному теннису на первенство Псковского регионального отделения общества «Динамо» с участием спортсменов УМВД, УФСБ, УФСИН, ГУ МЧС России по Псковской области,
20.09.2017 ПЮИ ФСИН России
Пожилые псковичи приложились к чудотворной иконе - InformPskov.Ru
Пожилые псковичи приложились к чудотворной иконе
Участники проекта «Помощь ради жизни» Псковского Красного Креста совершили путешествие в Великий Новгород.
InformPskov.Ru
Памятку для оценки благоустройства дворов разработала «Единая Россия» - InformPskov.Ru
Памятку для оценки благоустройства дворов разработала «Единая Россия»
Партпроект «Единой России» «Городская среда» разработал памятку для общественного контроля за ходом благоустройства дворовых территорий.
InformPskov.Ru
Нейросеть научили создавать 3D-модели лица по фотографии - InformPskov.Ru
Нейросеть научили создавать 3D-модели лица по фотографии
Специалисты Университетов Ноттингема и Кингстона создали нейросеть, способную реконструировать 3D-модель человеческого лица на основе одного изображения.
InformPskov.Ru
Прокуратурой Новосокольнического района признано законным и обоснованным постановление дознавателя о возбуждении уголовного дела по факту вандализма.
21.09.2017 Прокуратура Псковской области
Прокуратурой города Пскова по заявлению местной жительницы проведена проверка соблюдения законодательства о защите прав и законных интересов несовершеннолетних.
21.09.2017 Прокуратура Псковской области
В ходе проведенных дорожной полицией мероприятий  в Острове установлен нетрезвый водитель, который ранее уже подвергался административному наказанию за аналогичное правонарушение.
21.09.2017 ГУ МВД Псковской области
В Пскове приступили к ремонту улицы Индустриальной - Администрация г.ПсковаВ Пскове приступили к ремонту улицы Индустриальной на участке от путепровода до улицы Новаторов.
20.09.2017 Администрация г.Пскова
Праздник Переслегинской волости - Великолукский районПраздник Переслегинской волости - при полном аншлаге 15 сентября состоялось это торжественное событие, посвященное 90-летию со дня образования Великолукского района.
19.09.2017 Великолукский район