Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

Информация о результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за 1 полугодие 2017 года.

Информация о результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за 1 полугодие 2017 года.

          Управление Роспотребнадзора по Псковской области в соответствии с приказом Роспотребнадзора от 11.06.14г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» осуществляет контроль за предприятиями по производству и обороту продукции из водных биоресурсов. За 1 полугодие 2017 года проверено 27 предприятий, осуществляющих оборот пищевой продукции из водных биоресурсов, все с лабораторным контролем.

          В ходе проверок исследовано 195 проб рыбной продукции (из них 2 импортных, 193 отечественных производителей), 2 пробы не соответствуют нормативам по микробиологическим показателям, 1 проба по паразитологическим показателям. Массовая доля фосфатов во всех исследованных пробах не превышает гигиенических нормативов и соответствует требованиям ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических и вспомогательных веществ».

          За нарушения требований законодательства в 1 полугодии 2017 года Управлением применены меры административного воздействия в виде штрафа на 5 должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на общую сумму 12000 рублей.

      При проведении проверок выявлены нарушения обязательных требований к продукции, регламентируемые законодательством в сфере технического регулирования:

- реализация рыбной продукции с истекшими сроками годности;

- нарушение условий хранения рыбной продукции;

- несвоевременное прохождение периодических медицинских осмотров и гигиенической аттестации;

- неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений.

    Полезные советы при выборе рыбы .

- Собираясь купить качественную рыбу, предпочтение стоит отдавать крупным супермаркетам с большой проходимостью или специальным рыбным магазинам. В таких местах продажи рыба не успевает залеживаться;

- Не рекомендуется приобретать тушку без головы. Несмотря на то, что голова – лишний вес, именно по ней можно определить качество рыбы;

- Проверить качество рыбы можно и в домашних условиях. После покупки рыбку стоит «выпустить» в ёмкость с водой. Если «улов» пошел ко дну, рыба свежая;

- При разделке рыбы необходимо обратить внимание на консистенцию мяса: качественная тушка должна быть упругая, плотная, с целыми волокнами.Если кости легко отделяются от мяса, значит, тушка не первой свежести;

- Советуем, в первую очередь, при покупке продуктов питания обратить внимание на маркировку потребительской тары. Продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

          Собираясь купить рыбу, важно различать признаки, по которым можно определить ее качество:

Запах :

Перед покупкой рыбу лучше понюхать. Как ни странно, свежая рыба рыбой и не пахнет. Она может отдавать запахом водоема (морем, речной водой и даже тиной). Отчетливый запах жира – свидетельство того, что рыбку натирали маслом для большего блеска шкурки. Учуяв резкий, неприятный запах (к примеру, аммиачный), от покупки такой рыбы лучше отказаться.

Внешний вид :

Верный способ понять, насколько рыба свежая, – потрогать туловище пальцами. Структура тушки должна быть упругой, однородной, на рыбе не должно быть избытка слизи, темных пятен или непривычной для данного сорта рыб окраски. Верный признак того, что рыбка испортилась, – зеленоватые пятна на брюхе.

Жабры :

Не зная, как выбрать рыбу, отдельное внимание стоит уделить жабрам. У хорошей, свежей рыбы жабры насыщенного красного цвета. Серые, почерневшие жабры в сочетании с неприятным запахом сигнализируют о некачественном продукте.

Глаза:

У свежей рыбы глаза ясные, прозрачные и выпуклые. Если у рыбы глаза усохли или ввалились, значит, рыбка провела на прилавке времени больше, чем положено. 

          Управление Роспотребнадзора по Псковской области предупреждает:

следует воздержаться от приобретения рыбной продукции у частных лиц в несанкционированных местах. Крайне рискованно приобретать у случайных людей вяленую рыбу. Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинских осмотров и гигиенического обучения, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д. Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности. Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые осуществляют такую торговлю, никто не контролирует. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет. А продукция, реализуемая в подобных местах потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (в том числе пищевыми токсикоинфекциями, ботулизмом).

      Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Псковской области.

За первое полугодие Управление Роспотребнадзора по Псковской области проверило 27 предприятий, осуществляющих оборот пищевой продукции из водных биоресурсов, все - с лабораторным контролем.
03.08.2017 InformPskov.Ru
О результатах надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции .
25.07.2017 Роспотребнадзор
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей (Роспотребнадзор) решила отказаться от плановых проверок в 2018 году.
13.07.2017 Pln-Pskov.Ru
За первое полугодие 2017 года псковские рыбинспекторы изъяли у браконьеров 2665 кг рыбы - Iluki.RuЗа первое полугодие 2017 года отделом государственного контроля, надзора и рыбоохраны по Санкт-Петербургу и Ленинградской области выявлено 1332 административных правонарушения в области охраны водных биоресурсов,
11.07.2017 Iluki.Ru
Госинспекторами рыбоохраны по Псковской области за первое полугодие 2017 года выявлено 468 административных правонарушений в области охраны водных биоресурсов.
11.07.2017 Pln-Pskov.Ru
Псковский укрепрайон. ДОТ 9 - Pln-Pskov.RuБольшинство ДФС Логозовического батальонного района обороны были построены в 1931 году и выделяются характерными деталями конструкции.
20.11.2017 Pln-Pskov.Ru
Псков не соответствует нормам СанПиН по количеству зеленых насаждений. Как передает корреспондент Псковской Ленты Новостей,
20.11.2017 Pln-Pskov.Ru
Ноябрь в большинстве регионов России обещает закончиться без особых природных аномалий.
20.11.2017 Luki.Ru
Псковские активисты ОНФ обсудили с жителями Спицинской волости Гдовского района создание «зеленого щита» - InformPskov.Ru
Псковские активисты ОНФ обсудили с жителями Спицинской волости Гдовского района создание «зеленого щита»
Представители Общероссийского народного фронта в Псковской области провели выездную встречу с жителями Спицинской волости Гдовского района,
InformPskov.Ru
Мокрый снег и до +4 градусов тепла обещают псковичам в понедельник
20 ноября на территории Псковской области ожидается облачная погода с прояснениями, облачная погода с прояснениями, небольшие осадки преимущественно в виде снега, мокрого снега.
InformPskov.Ru
Ужесточение контроля перепланировок поддержал профильный комитет Госдумы
Профильный комитет Государственной Думы РФ поддержал во втором чтении разработанные при участии Минстроя России поправки в Жилищный Кодекс РФ, ужесточающие контроль перепланировок в жилых домах.
InformPskov.Ru
В Псковской области продолжают разыскивать пенсионерку, которая в августе ушла в лес за ягодами - FlashNord.ComВ Псковской области продолжают разыскивать 58-летнюю жительницу деревни Торошино, которая в августе ушла в лес за ягодами и не вернулась.
20.11.2017 FlashNord.Com
Сотрудниками полиции установлены лица, подозреваемые в совершении ряда  краж.
20.11.2017 ГУ МВД Псковской области
Третьей жертвой ДТП в Великолукском районе стал пожилой водитель «Нивы» - Pln-Pskov.RuСтали  известны подробности смертельного ДТП   в Великолукском районе. Как сообщили Псковской Ленте Новостей  в ОГИБДД МО МВД «Великолукский», 19 ноября  на 5-м км автодороги  Великие Луки - Новосокольники,
20.11.2017 Pln-Pskov.Ru
Полиция продолжает разыскивать пропавшую в лесу жительницу Псковского района - InformPskov.Ru
Полиция продолжает разыскивать пропавшую в лесу жительницу Псковского района
Полиция продолжает розыск пропавшей жительницы Псковского района, сообщили в пресс-службе УМВД России по Псковской области.
InformPskov.Ru
Великолучанин и жительница Струг Красных стали жертвами мошенников
В Великих Луках и Стругах Красных мошенники сняли деньги с карт двух местных жителей.
InformPskov.Ru
Пропавшую на перекрестке дорог в Псковском районе девушку ищет полиция - InformPskov.Ru
Пропавшую на перекрестке дорог в Псковском районе девушку ищет полиция
ОМВД России по Псковскому району разыскивает Наталью Цветкову 1990 года рождения.
InformPskov.Ru
К 90-летию юбилея" ГДК им.Ленина" посвящается - Комитет культуры г.Великие ЛукиВ рамках 90-летнего юбилея Дома Культуры им. Ленина работники учреждения продолжают знакомить великолучан с известными людьми и творческими коллективами,
20.11.2017 Комитет культуры г.Великие Луки
УЗНАТЬ О ДОЛГАХ ВО ВРЕМЯ АКЦИИ СУДЕБНЫХ ПРИСТАВОВ ПОЖЕЛАЛИ ОКОЛО 70 ПОСЕТИТЕЛЕЙ ГИПЕРМАРКЕТА «ЛЕНТА» - УФССПВ пункт «Мобильный пристав» гипермаркета «Лента» во время акции «Узнай о своих долгах» обратились около 70 жителей Пскова.
20.11.2017 УФССП
Страна, в которой «тормозную жидкость пьют» и «растут неуклонно надои» называлась совсем не Фландрия Это должна была быть рок-опера.
20.11.2017 Газета Псковская губерния
Шесть чудес Ганзы - InformPskov.Ru
Шесть чудес Ганзы
14 ноября в Центральной городской библиотеке Пскова открылась выставка эскизных проектов Ганзейского знака, разработанных в рамках открытого конкурса, который проводит Управление культуры администрации города.
InformPskov.Ru
Профессиональный праздник отметили псковские участковые - InformPskov.Ru
Профессиональный праздник отметили псковские участковые
Сегодня, 17 ноября, в УМВД России по городу Пскову состоялось торжественное собрание по случаю 94-й годовщины образования службы участковых уполномоченных полиции (УУП).
InformPskov.Ru
Михаил Ведерников заручился поддержкой Росавтодора в вопросах развития транспортной инфраструктуры Псковской области - InformPskov.Ru
Михаил Ведерников заручился поддержкой Росавтодора в вопросах развития транспортной инфраструктуры Псковской области
16 ноября временно исполняющий обязанности губернатора Псковской области Михаил Ведерников и руководитель Федерального дорожного агентства Роман Старовойт подвели итоги сотрудничества региона и Росавтодора,
InformPskov.Ru
Обладатель Кубка Россия по пауэрлифтингу Тимур Федотов: Я знаю, как выигрывать без допинга - InformPskov.RuВ начале ноября в Арзамасе состоялся Кубок России по пауэрлифтингу, победу на котором одержал псковский спортсмен, вице-президент Федерации пауэрлифтинга Псковской области, мастер спорта Тимур Федотов .
20.11.2017 InformPskov.Ru
22 ноября в Пскове состоится проверка участков дорог, ремонт которых проводился с нарушением технологии, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе общественного движения «Убитые дороги».
20.11.2017 InformPskov.Ru
Первый вице-премьер Игорь Шувалов поручил Минфину, Минэкономики, Минюсту и Росфинмониторингу с участием Центробанка (ЦБ) проработать вопрос о запрете клиентам без банковского счета и идентификации пополнять неперсонифици
20.11.2017 InformPskov.Ru
300 спортсменов приняли участие в турнирах Всероссийского Дня самбо в Пскове
18 ноября в Пскове в спорткомплексе «Олимп» прошел Всероссийский День самбо среди юношей и девушек 2003-2004 годов рождения.
InformPskov.Ru
Администратор гастролирующего мини-зоопарка опроверг сообщения псковичей об искалеченных животных
Администратор гастролирующего мини-зоопарка, который расположился в Пскове в ТЦ «Рубин», Мурад Магамедов опроверг  сообщения псковичей о жестоком обращении с животными на выставке.
InformPskov.Ru
Два человека пострадали из-за водителя «Дэу», выехавшего на перекрёсток в Пскове на запрещающий сигнал светофора
19 ноября около 21:50 в Пскове на пересечении Рижского проспекта и улицы Юбилейной  31-летний водитель  автомашины «Дэу Нексия» на регулируемом перекрестке проехал на запрещающий сигнал светофора и врезался в «Шевроле Ла
InformPskov.Ru
На форуме «Территория Смыслов на Клязьме» в августе, в ходе встречи делегации «Молодой гвардии Единой России» с членами фракции «ЕР» в Госдуме, родилась идея пригласить ребят на стажировку к депутатам фракции.
20.11.2017 InformPskov.Ru
Опубликован рейтинг неблагополучных регионов по обеспечению вакцинации детей от полиомиелита - Pln-Pskov.RuОбщественники опубликовали список регионов, испытывающих острый дефицит вакцины от полиомиелита, и направили в администрацию президента и Госдуму доклад о нехватке инактивированной вакцины в учреждениях здравоохранения страны.
20.11.2017 Pln-Pskov.Ru
Преподаватель Детской музыкальной школы №4 Пскова Ирина Полякова стала лауреатом премии имени Луначарского                      - Комитет по культуреПреподаватель Детской музыкальной школы №4 Пскова Ирина Полякова отмечена премией имени Анатолия Луначарского в номинации «Преподаватель учреждения высшего,
20.11.2017 Комитет по культуре
Мобильный почтовый офис начал свою работу на улице Лепешинского в Пскове - Администрация г.ПсковаСегодня, 20 ноября, на улице Лепешинского, рядом с библиотекой микрорайона, начал свою работу передвижной почтовый мобильный офис.
20.11.2017 Администрация г.Пскова
Жители Плюсского района пришли на приём к Александру Котову - Собрание депутатовПредседатель областного Собрания Александр Котов провёл приём граждан в поселке Плюсса и селе Ляды.
20.11.2017 Собрание депутатов