Манты с тыквой как рецепт самого вкусного блюда для мужчин

Фото: businesspskov.ru

На ЦДИ близится к завершению кулинарный конкурс на лучший рецепт блюда для мужчин, который мы проводим совместно с сетью магазинов фирменной торговли «Соловьи». Наши читатели прислали 15 заявок, в которых рассказали о своих кулинарных шедеврах.

Так, Анна Николаева предложила побаловать сильную половину человечества мантами с тыквой. По ее словам, это блюдо, которое понравится как мужчинам, так и их половинкам и в праздничный вечер, и в будний день! «Оно сытное, сочное, аппетитное, ароматное!», - заверила автор рецепта.

Начинать необходимо с приготовления теста. Для этого понадобится вода, мука, яйцо и соль. Из всех составляющих замешиваем мягкое, эластичное тесто. «Возможно, понадобится чуть больше муки на подсыпку, но тесто должно получиться мягким и однородным», - уточнила Анна Николаева.  

Затем нужно оставить тесто под полотенцем, а в это время приступить к приготовлению начинки.

Для нее потребуется:

• Свинина, мякоть 350 г (автор рекомендует покупать ее в магазинах «Соловьи»)

• Лук репчатый 350 г

• Половинку острого перца

• Соль 1 щепотка

• Тыква свежая 400 г

Тыкву нужно нарезать мелким кубиком, помельче, но терку применять не рекомендуется. В удобной ёмкости смешать мясной фарш, тонко нарезанный лук, острый перец и тыкву. Посолить по вкусу, и хорошенько перемешать руками.

Тесто за это время уже успело «отдохнуть» (этот этап нельзя пропускать, иначе тесто будет непослушным). Его нужно разделить на части и каждую часть тонко раскатать, а затем разрезать на равные квадраты.

В центр каждого квадрата выложить начинку и слепить в форме мантов (соединить углы квадрата к серединке).

Донышко каждого изделия следует макать в растительное масло и выкладывать на решётку мантоварки. Варить манты на пару 45-50 минут. Горячее блюда рекомендуется сразу же подать на  стол.

К мантам автор рецепта советует подавать кисломолочный чесночный соус с зеленью. «Я смешиваю сметану, рубленую зелень и 1 зубчик чеснока, слегка солю и соус готов», - поделилась Анна Николаева.

Напомним, ваши рецепты - заявки на конкурс - можно разместить  в специальной ветке обсуждений в нашей группе ВКонтакте   до 22 февраля 2018 года. Наличие фотографий ваших блюд - приветствуется.

Обращаем ваше внимание, что для участия в конкурсе нужно соблюсти ряд важных условий:

1) Рецепт должен быть оригинальным, а не скаченным из интернета. Интересное изложение определенно станет вашим преимуществом.

2) В составе рецепта обязательно должно присутствовать мясо или мясная продукция.

3) Необходимо быть участником групп  «ЦДИ»   и  «ПсковАгроИнвест» .

Победитель, который будет определен редакцией и нашим спонсором, получит подарок - мясной набор бренда «Соловьи». 

Желаем вкусных побед!


 
По теме
 
В Великих Луках горела квартира - Iluki.Ru По данным пресс-службы МЧС по Псковской области, 17 июня в 20:06 сообщение о возгорании в квартире по адресу: Великие Луки, улице Гоголя.
18.06.2018 Iluki.Ru
Сегодня, 15 июня, глава Пскова Иван Цецерский поздравил специалистов Псковской городской больницы с наступающим Днем медицинского работника, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе муниципалитета.
15.06.2018 InformPskov.Ru
Лауреатами международного фестиваля в Эстонии стали псковские артисты - InformPskov.Ru Артисты псковского народного хореографического коллектива «Театр танца «Русские узоры» вернулись с гастрольных поездок из Эстонии со званием лауреатов II степени IX Международного конкурс-фестиваля хореографического и во
18.06.2018 InformPskov.Ru
22 июня в 17:00 в Пскове в Центральной городской библиотеке состоится программа «Метафизика одного поэта», посвященная памяти историка, искусствоведа, тонкого лирика,
18.06.2018 InformPskov.Ru
Прогноз погоды в регионе на 19 июня - Iluki.Ru 19 июня по информации ГУ МЧС России по Псковской области в Великих Луках и на территории Псковской области прогнозируется переменная облачность, местами небольшой дождь.
18.06.2018 Iluki.Ru
Врио Губернатора Псковской области Михаил Ведерников выразил соболезнования родным и близким Главе Пыталовского района Ларисы Сидорук в связи с ее смертью.
19.06.2018 Правительство Псковской области
Заместитель председателя комитета по бюджету, финансам и налоговой политике Лидия Драгунова и председатель Молодёжного парламента при Псковском областном Собрании депутатов Денис Матвеев приняли участие в первом заседани
18.06.2018 InformPskov.Ru
Врио Губернатора Псковской области Михаил Ведерников выразил соболезнования родным и близким Главе Пыталовского района Ларисы Сидорук в связи с ее смертью.
19.06.2018 Правительство Псковской области
Псковская область обратится к председателю правительства РФ Дмитрию Медведеву с просьбой о выделении из резервного фонда средств на разработку документации по сохранению Мирожского монастыря.
18.06.2018 InformPskov.Ru
Государственное предприятие «Псковавтодор» приступило к восстановлению изношенных слоев асфальтобетонного покрытия на автомобильной дороге Цапелька — Новоселье — Струги Красные — Плюсса.
18.06.2018 Правительство Псковской области