Три утренних рецепта от «Прасковьи Молочковой»: пирог, какао и мороженое

Фото: businesspskov.ru

Большинство людей утром в спешке перекусывают бутербродом с чашкой чая, либо вовсе обходятся без завтрака. Иногда меню завтрака состоит из остатков вчерашнего ужина, разогретых в микроволновой печи, а у некоторых день начинается с яичницы с колбасой. И первый, и второй вариант приносят организму больше вреда, чем пользы.

Перечень продуктов и блюд, рекомендуемых для завтрака, достаточно велик. Конечно, все мы с детства знаем, что правильный завтрак – это каша. Но ведь существует множество других продуктов, которые могут составить полноценный питательный завтрак. Диетологи сходятся во мнении, что по утрам полезно есть злаки, молочные продукты и фрукты. Предлагаем вам три рецепта от «Прасковьи Молочковой», которые могут составить основу любого завтрака - не только полезного, но и вкусного!

Пирог с сыром сулугуни и укропом

Ингредиенты:

Сыр сулугуни – 300 г

Слоёное дрожжевое тесто – 600 г

Укроп – 200 г

Чеснок – 3 зубчика

Масло сливочное – 50 г

Свежемолотый чёрный перец – по вкусу

Соль – по вкус

Яйцо куриное – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Для начинки промойте укроп, удалите стебли и мелко порубите. Чеснок очистите от кожуры, раздавите и мелко нарежьте;

2. Растопите масло в сковороде, добавьте укроп, чеснок и готовьте на небольшом огне 2 мин. Добавьте сыр, поперчите и посолите по вкусу, хорошо перемешайте и снимите с огня. Остудите;

3. Раскатайте 2/3 теста и распределите по форме так, чтобы края немного свисали. Выложите начинку ровным слоем, заверните края теста внутрь;

4. Раскатайте оставшееся тесто, выложите поверх начинки и аккрутно закройте пирог. Накройте полотенцем и дайте пирогу «отдохнуть» 20 мин.;

5. Взбейте яйцо и смажьте им пирог. Вилкой сделайте несколько отверстий для выхода пара. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, примерно 40 мин. Остудите перед подачей.

Классический какао

Какао – всеми любимый с детства напиток. Его варят на воде и молоке, причем специалисты советуют сначала использовать только воду, а горячее молоко добавлять потом.

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл

Какао-порошок – 1, 5 ч. л.

Горячая вода – 2 ст. л.

Сахар – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Смешать в сотейнике какао с сахаром. Помешивая, добавить горячую воду. Поставить на средний огонь и, продолжая помешивать, довести до кипения.

2. Влить нагретое молоко и, немного убавив огонь, прогреть смесь, но не доводить ее до кипения. Снять с огня.

3. С помощью венчика взбивать напиток в течение 20 секунд до образования пены. Разлить по подогретым чашкам.

Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл

Сливки – 200 мл

Свежие яичные белки – 3 шт.

Какао-порошок – 150 г

Сахар – 200 г

Способ приготовления:

1. Молоко вылить в сотейник, добавить какао-порошок. Перемешивать до тех пор, пока какао полностью раствориться;

2. Добавить в молоко сахар и поставить сотейник на медленный огонь;

3. Довести до кипения и продолжать варить до полного растворения сахара и загустения, постоянно помешивая венчиком. Охладить до комнатной температуры;

4. В глубокой миске взбить белки миксером до устойчивых пиков. Отдельно взбить сливки. Соединить шоколадную смесь со взбитыми белками и взбитыми сливками. Еще раз хорошо взбить с помощью миксера. Переложить смесь в чашу мороженицы. Охладить.

Приятного аппетита!

Следить за новостями «Прасковьи Молочковой» вы можете не только на нашем портале, но и в соцсетях:

Фейсбук https://www.facebook.com/praskovyamolochkova/

Одноклассники https://ok.ru/group/53892473290925

ВКонтакте https://vk.com/p_molochkova

 

Инстаграм https://www.instagram.com/praskovyamolochkova/?hl=ru


 
По теме
Пряные котлетки, пирог с сыром и энергичные батончики - новые рецепты псковских магазинов - BusinessPskov.Ru Магазины подсказывают домохозяйкам рецепты приготовления разных блюд. Предлагаем вашему вниманию самые интересные, на наш взгляд, кулинарные выдумки этой недели от продуктовых сетей, представленных в Пскове.
28.04.2018
Врио Губернатора обсудил с Главой Ростуризма участие Псковской области в новой программе по развитию внутреннего и въездного туризма - Правительство Псковской области В Москве в среду, 15 августа, состоялась рабочая встреча врио Губернатора Псковской области Михаила Ведерникова и руководителя Ростуризма Олега Сафонова.
16.08.2018
 
Псковский городской молодежный центр приглашает на бесплатное компьютерное профориентационное тестирование, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе центра.
16.08.2018 InformPskov.Ru
Михаил Ведерников принял участие в совещании под руководством Алексея Гордеева по вопросу сохранения Мирожского и Снетогорского монастырей - Правительство Псковской области В Москве в среду, 15 августа, состоялась двусторонняя рабочая встреча заместителя Председателя Правительства РФ Алексея Гордеева и врио Губернатора Псковской области Михаила Ведерникова,
15.08.2018 Правительство Псковской области
Глава Пскова провел прием граждан по личным вопросам - Администрация г.Пскова Глава города Иван Цецерский провел прием граждан по личным вопросам. На приеме присутствовали начальник управления по учету и распределению жилой площади Администрации города Пскова Сергей Хмелев,
16.08.2018 Администрация г.Пскова
Псковичи и гости города смогут попробовать погостные угощения с мёдом от воскресной школы храма Василия Великого на горке на Медовом фестивале, который пройдет в Пскове 18 августа.
16.08.2018 InformPskov.Ru
В Пскове ведутся работы по капитальному ремонту зданий. Как сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе муниципалитета, в рамках муниципального контракта отремонтирован фасад здания № 5/12 на Рижском проспекте.
16.08.2018 InformPskov.Ru
Сотрудники и военнослужащие Управления Росгвардии по Псковской области провели для воспитанников детского оздоровительного лагеря «Алые паруса» в Островском районе оздоровительную зарядку.
16.08.2018 InformPskov.Ru
В рамках предстоящей избирательной компании в учреждениях УФСИН России по Псковской области идет подготовка к проведению выборов губернатора Псковской области.
16.08.2018 InformPskov.Ru
Участие Псковской области в новой федеральной целевой программе по развитию внутреннего и въездного туризма на 2019–2025 годы с инвестиционным проектом по созданию туристско-рекреационного кластера «Духовные истоки» буде
16.08.2018 InformPskov.Ru
Врио Губернатора обсудил с Главой Ростуризма участие Псковской области в новой программе по развитию внутреннего и въездного туризма - Правительство Псковской области В Москве в среду, 15 августа, состоялась рабочая встреча врио Губернатора Псковской области Михаила Ведерникова и руководителя Ростуризма Олега Сафонова.
16.08.2018 Правительство Псковской области
С 9 по 15 августа 2018 года пожарные и спасательные подразделения Псковской области 28 раз выезжали для оказания помощи по ликвидации последствий дорожно-транспортных происшествий, в результате которых погибло три человека,
16.08.2018 Luki.Ru
В этом году в областном центре планируется благоустроить 17 дворов и 5 общественных территорий Ход ремонтных работ, которые ведутся в рамках партийного проекта «Единой России» «Городская среда», проверили в Пскове.
16.08.2018 Единая Россия
Сегодня, 16 августа, в Пскове прошло очередное совещание с управляющими организациями города под руководством заместителя начальника отдела жилищно-коммунального хозяйства и муниципального жилищного контроля Управления г
16.08.2018 Администрация г.Пскова