Три утренних рецепта от «Прасковьи Молочковой»: пирог, какао и мороженое

Фото: businesspskov.ru

Большинство людей утром в спешке перекусывают бутербродом с чашкой чая, либо вовсе обходятся без завтрака. Иногда меню завтрака состоит из остатков вчерашнего ужина, разогретых в микроволновой печи, а у некоторых день начинается с яичницы с колбасой. И первый, и второй вариант приносят организму больше вреда, чем пользы.

Перечень продуктов и блюд, рекомендуемых для завтрака, достаточно велик. Конечно, все мы с детства знаем, что правильный завтрак – это каша. Но ведь существует множество других продуктов, которые могут составить полноценный питательный завтрак. Диетологи сходятся во мнении, что по утрам полезно есть злаки, молочные продукты и фрукты. Предлагаем вам три рецепта от «Прасковьи Молочковой», которые могут составить основу любого завтрака - не только полезного, но и вкусного!

Пирог с сыром сулугуни и укропом

Ингредиенты:

Сыр сулугуни – 300 г

Слоёное дрожжевое тесто – 600 г

Укроп – 200 г

Чеснок – 3 зубчика

Масло сливочное – 50 г

Свежемолотый чёрный перец – по вкусу

Соль – по вкус

Яйцо куриное – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Для начинки промойте укроп, удалите стебли и мелко порубите. Чеснок очистите от кожуры, раздавите и мелко нарежьте;

2. Растопите масло в сковороде, добавьте укроп, чеснок и готовьте на небольшом огне 2 мин. Добавьте сыр, поперчите и посолите по вкусу, хорошо перемешайте и снимите с огня. Остудите;

3. Раскатайте 2/3 теста и распределите по форме так, чтобы края немного свисали. Выложите начинку ровным слоем, заверните края теста внутрь;

4. Раскатайте оставшееся тесто, выложите поверх начинки и аккрутно закройте пирог. Накройте полотенцем и дайте пирогу «отдохнуть» 20 мин.;

5. Взбейте яйцо и смажьте им пирог. Вилкой сделайте несколько отверстий для выхода пара. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, примерно 40 мин. Остудите перед подачей.

Классический какао

Какао – всеми любимый с детства напиток. Его варят на воде и молоке, причем специалисты советуют сначала использовать только воду, а горячее молоко добавлять потом.

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл

Какао-порошок – 1, 5 ч. л.

Горячая вода – 2 ст. л.

Сахар – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Смешать в сотейнике какао с сахаром. Помешивая, добавить горячую воду. Поставить на средний огонь и, продолжая помешивать, довести до кипения.

2. Влить нагретое молоко и, немного убавив огонь, прогреть смесь, но не доводить ее до кипения. Снять с огня.

3. С помощью венчика взбивать напиток в течение 20 секунд до образования пены. Разлить по подогретым чашкам.

Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл

Сливки – 200 мл

Свежие яичные белки – 3 шт.

Какао-порошок – 150 г

Сахар – 200 г

Способ приготовления:

1. Молоко вылить в сотейник, добавить какао-порошок. Перемешивать до тех пор, пока какао полностью раствориться;

2. Добавить в молоко сахар и поставить сотейник на медленный огонь;

3. Довести до кипения и продолжать варить до полного растворения сахара и загустения, постоянно помешивая венчиком. Охладить до комнатной температуры;

4. В глубокой миске взбить белки миксером до устойчивых пиков. Отдельно взбить сливки. Соединить шоколадную смесь со взбитыми белками и взбитыми сливками. Еще раз хорошо взбить с помощью миксера. Переложить смесь в чашу мороженицы. Охладить.

Приятного аппетита!

Следить за новостями «Прасковьи Молочковой» вы можете не только на нашем портале, но и в соцсетях:

Фейсбук https://www.facebook.com/praskovyamolochkova/

Одноклассники https://ok.ru/group/53892473290925

ВКонтакте https://vk.com/p_molochkova

 

Инстаграм https://www.instagram.com/praskovyamolochkova/?hl=ru


 
По теме
Пряные котлетки, пирог с сыром и энергичные батончики - новые рецепты псковских магазинов - BusinessPskov.Ru Магазины подсказывают домохозяйкам рецепты приготовления разных блюд. Предлагаем вашему вниманию самые интересные, на наш взгляд, кулинарные выдумки этой недели от продуктовых сетей, представленных в Пскове.
28.04.2018
Великолучанин приговорен судом к лишению свободы. Как установлено в ходе следствия, в Великих Луках в мае текущего года из сарая по улице Веселова была совершена кража имущества, принадлежащего местной жительнице.
19.10.2018
 
В Новосокольническом районе прокурор в суде добился устранения дефектов при ремонте фасада жилого дома - Iluki.Ru Прокуратура Новосокольнического района по обращению местного жителя провела проверку соблюдения законодательства в сфере жилищно-коммунального хозяйства.
19.10.2018
Разыскивается пскович - Iluki.Ru Уголовным розыском УМВД России по городу разыскивается житель областного центра Кадров Валерий Аркадьевич, 1969 года рождения.
19.10.2018 Iluki.Ru
В Пскове с поличным  задержан 28-летний безработный молодой человек. При личном досмотре у него обнаружено 12 приготовленных к сбыту свертков, содержавших  38,82 грамма мефедрона.
18.10.2018 InformPskov.Ru
15-17 октября учащиеся 7 и 8 классов средних школ № 1 и 3 Острова (50 человек) в рамках акции «Неделя без турникетов» посетили одно из старейших предприятий Островского района ОАО «Островский завод электрических машин».
17.10.2018 InformPskov.Ru
Великолучанин приговорен судом к лишению свободы. Как установлено в ходе следствия, в Великих Луках в мае текущего года из сарая по улице Веселова была совершена кража имущества, принадлежащего местной жительнице.
19.10.2018 ГУ МВД Псковской области
Псковский музей-заповедник получил в подарок две работы известного российского художника Генриха Манизера (1847-1925 гг.), сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе учреждения.
19.10.2018 InformPskov.Ru
К Новому году Псковский театр кукол готовит премьеру спектакля «Снежная королева», сообщили Псковскому агентству информации в Театрально-концертной дирекции Псковской области.
19.10.2018 InformPskov.Ru
В Пскове прошел региональный оргкомитет, посвященный подготовке к Ганзе-2019 - Администрация г.Пскова Сегодня, 18 октября, в Администрации области под председательством Губернатора Псковской области Михаила Ведерникова состоялось заседание регионального оргкомитета по подготовке и проведению в Пскове в 2019 году 39-ых Ме
19.10.2018 Администрация г.Пскова
В УФСИН России по Псковской области прошли учебно-методические сборы с начальниками кинологических отделений и групп подведомственных учреждений - УФСИН В Управлении ФСИН России по Псковской области прошли учебно-методические сборы с начальниками кинологических отделений и групп подведомственных учреждений уголовно-исполнительной системы Псковского региона.
18.10.2018 УФСИН
В ИК-4 прошел строевой смотр - УФСИН Среди личного состава исправительной колонии №4 УФСИН России по Псковской области прошел строевой смотр, в ходе которого была осуществлена проверка внешнего вида госслужащих, наличие жетонов,
18.10.2018 УФСИН
В Управлении ФСИН России по Псковской области прошли учебно-методические сборы с начальниками кинологических отделений и групп подведомственных учреждений уголовно-исполнительной системы Псковского региона.
19.10.2018 InformPskov.Ru
Великолучанин приговорен судом к лишению свободы. Как установлено в ходе следствия, в Великих Луках в мае текущего года из сарая по улице Веселова была совершена кража имущества, принадлежащего местной жительнице.
19.10.2018 ГУ МВД Псковской области
64 года назад в российских правоохранительных органах появились криминалистические подразделения, задачей которых стало технико-криминалистическое обеспечение и сопровождение раскрытия и расследования преступлений.
19.10.2018 Iluki.Ru