Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Прасковья Молочкова» рекомендует: 5 рецептов нашего детства

«Прасковья Молочкова» рекомендует: 5 рецептов нашего детства - Pln-Pskov.Ru
«Прасковья Молочкова» рекомендует: 5 рецептов нашего детства - Pln-Pskov.Ru
«Прасковья Молочкова» рекомендует: 5 рецептов нашего детства - Pln-Pskov.Ru
«Прасковья Молочкова» рекомендует: 5 рецептов нашего детства - Pln-Pskov.Ru
«Прасковья Молочкова» рекомендует: 5 рецептов нашего детства - Pln-Pskov.Ru
Фото: pln-pskov.ru

Всего каких-то пару десятков лет назад в нашей стране не знали о киндерах, шоколадных батончиках и прочих сладких прелестях, которые сегодня так любят дети. Раньше для счастья простому советскому ребенку было достаточно простого и вкусного молочного коржика, творожной запеканки или шоколадной колбасы! Прасковья Молочкова выбрала 5 рецептов из советского детства, в основе которых использованы молочные продукты. Угощайтесь!

Творожная запеканка

Нам потребуется: 500 г творога, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л.манной крупы, 2 ст.л. сливочног омасла, 1 яйцо, 1/2 ч.л.соли, 100 г изюма, ванилин по вкусу, 100 г сметаны

Как готовить:

Творог смешать с размягченным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать творог, яйца, соль, ванилин, изюм, манку до однородной массы. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить массу в форму, разровнять, смазать поверхность сметаной и сбрызнуть маслом.

Выпекать примерно 30 минут при 180°С.

Манник

Нам потребуется:  2 стакана манки, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 2 яйца, 50 г раст.масла, 1 ч.л. соды.

Как готовить:

Смешиваем молоко с манкой. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены, добавляем масло. Соединяем манку с яичной смесью, добавляем разрыхлитель (соду) и оставляем набухать манку на 15-20 минут. Смазываем форму для выпечки маслом, выливаем манную смесь и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Когда манник станет золотисто-коричного цвета, он готов. Готовность манника можно проверить привычным способом - деревянной палочкой.

Молочные коржики по ГОСТу

Нам понадобится: 450 г муки, 200 г сахара, 100 г сливочного масла размягченного, 80 мл молока, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя для теста.

Как готовить:

Взбить размягченное масло с сахаром, вбить яйцо, влить молоко, всыпать разрыхлитель, также можно добавить ванильный сахар, частями всыпая муку, замесить мягкое тесто. Раскатать тесто в пласт до 1 см толщиной, вырезать коржики, переложить их на противень, смазанный маслом, выпекать 15 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

Хранить остывшие коржики нужно в пластиковом контейнере или пакете, закрывая – иначе они станут твердыми и очень сухими.

Шоколадная колбаса

Нам понадобится: 500 грамм песочного печенья (можно «Юбилейное»), 10 чайных ложек какао-порошка, 180 грамм сливочного масла 82,5%, 100 грамм молока, чашка сахара, по желанию можно орехи.

Как готовить:

Разламываем на мелкие кусочки печенье в миску (можно болтушкой для пюре). Растапливаем на медленном огне масло, всыпаем в него сахар, размешиваем, переливаем получившееся в отдельную мисочку, туда всыпаем какао, молоко, и смешиваем. Получившейся смесью заливаем печенье и тщательно перемешиваем. Сюда же можно добавить орехи.

Когда масса хорошо перемешана, ждем остывания до комнатной температуры.

После застывания берем пищевую пленку. Разматываем на доске пленку и аккуратно выкладываем смесь в виде колбасы. Далее заворачиваем в несколько слоев. Пленку на краях скручиваем для большей герметичности и все колбасы убираем в морозилку на 5-7 часов.

Сгущенное молоко за 10 минут

Нам понадобится: 200 мл молока, 1 стакан сахара (или сахарной пудры), 20 г сливочного масла.

Как готовить:

Все ингредиенты смешать в кастрюле с высокими бортиками. Довести до кипения и варить на сильном огне, постоянно ин помешивая, в течение 10 минут (аккуратно, молоко будет сильно пениться). Через 10 минут выключить, перелить в баночку. Домашнее сгущенное молоко готово! По мере остывания сгущенка будет становиться более густой.

Приятного аппетита!

Источник: Псковская Лента Новостей


Псковский следственный отдел на транспорте Северо-Западного СУТ СК России проводит доследственную проверку по факту  происшествия с рыбаками на снегоходе на Псковском озере.
24.01.2018 InformPskov.Ru
10 гостиниц Псковской области прошли обязательную  классификацию, введённую Государственной Думой РФ, 9 из них получили «звёзды».
24.01.2018 InformPskov.Ru
Врио губернатора Псковской области Михаил Ведерников поручил своему заместителю Александру Кузнецову обеспечить ремонт стенда, посвящённого Александру Матросову, на мемориале на месте бывшей деревни Чернушки Локнянского района.
23.01.2018 InformPskov.Ru
Фото из группы "Жесть по-псковски" в социальной сети "ВКонтакте" - InformPskov.RuВ Пскове на Рижском проспекте у дома №14 19-летний молодой человек попал под автобус, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе УГИБДД УМВД России по Пскову.
23.01.2018 InformPskov.Ru
В Псковской области пройдет около двухсот мероприятий к 100-летию образования РККА - Правительство Псковской областиВторое заседание организационного комитета по подготовке и проведению торжественных мероприятий, приуроченных к  100-летию образования Рабоче-крестьянской Красной армии , провел во вторник, 23 января,
23.01.2018 Правительство Псковской области
Определены победители первого этапа чемпионата и первенства Псковской области по автомногоборью.
23.01.2018 InformPskov.Ru
За 2017 год в Псковской области при попытках передачи заключённым колоний были изъяты 167 мобильных телефонов.
24.01.2018 InformPskov.Ru
В Великих Луках неизвестный путем обмана завладел деньгами  горожанки. По имеющимся данным, жительница города на Ловати заинтересовалась  на сайте в Интернете объявлением  о продаже  иномарки.
24.01.2018 ГУ МВД Псковской области
Приговоренные к домашнему аресту или к наказанию в виде ограничения свободы псковичи регулярно пытаются распилить электронные браслеты.
24.01.2018 InformPskov.Ru
Михаил Ведерников предложил создать филиал Федерального центра высоких медтехнологий на базе Псковской облбольницы - InformPskov.Ru
Михаил Ведерников предложил создать филиал Федерального центра высоких медтехнологий на базе Псковской облбольницы
Врио губернатора Псковской области Михаил Ведерников предложил создать на базе Псковской областной клинической больнице филиал ФГБУ «Федеральный центр высоких медицинских технологий» Минздрава России (Калининград).
InformPskov.Ru
Любовь и жабры - InformPskov.Ru
Любовь и жабры
В прокат вышла новая картина Гильермо дель Торо «Форма воды» - фантастическая драма о любви амфибии и уборщицы в разгар холодной войны,
InformPskov.Ru
Псковская библиотека подарит всем Татьянам 25 января читательский билет
Всем Татьянам, посетившим Псковскую областную универсальную научную библиотеку 25 января  - подарят бессрочный бесплатный читательский билет.
InformPskov.Ru
Симфонический оркестр Северо-Кавказской филармонии выступит в Пскове 2 марта - InformPskov.Ru2 марта в 19:00 в Большом концертном зале Псковской областной филармонии состоится концерт Академического симфонического оркестра Северо-Кавказской государственной филармонии имени В. И.
23.01.2018 InformPskov.Ru
Выставка "От Кремля до Рейхстага" - Комитет культуры г.Великие ЛукиВ Краеведческом  музее города Великие Луки ( пл. А. Матросова д.1) 16 января 2018г.
24.01.2018 Комитет культуры г.Великие Луки
Золушка советской   эстрады - Псковская научная библиотекаОтдел литературы по культуре и искусству продолжает в 2018 году цикл мероприятий «Литературно-художественная гостиная».
24.01.2018 Псковская научная библиотека
Два спектакля представит Государственный Театр Наций в рамках Пушкинского фестиваля в Пскове - InformPskov.Ru
Два спектакля представит Государственный Театр Наций в рамках Пушкинского фестиваля в Пскове
В Пскове в рамках программы XXV Пушкинского театрального фестиваля Государственный Театр Наций представит сразу два спектакля.
InformPskov.Ru
«Нелюбовь» Андрея Звягинцева номинирована на премию «Оскар» - InformPskov.Ru
«Нелюбовь» Андрея Звягинцева номинирована на премию «Оскар»
Картина «Нелюбовь» режиссера Андрея Звягинцева стала номинантом на премию Американской академии кинематографических искусств «Оскар» в номинации «Лучший фильм на иностранном языке», сообщается на официальном сайте премии.
InformPskov.Ru
Вопросы поддержки ветеранов и патриотического воспитания молодёжи обсудил Михаил Ведерников с Собранием высшего офицерского состава - InformPskov.Ru
Вопросы поддержки ветеранов и патриотического воспитания молодёжи обсудил Михаил Ведерников с Собранием высшего офицерского состава
Временно исполняющий обязанности губернатора Псковской области Михаил Ведерников обсудил вопросы нравственно-патриотического воспитания молодежи и поддержки общественных организаций с членами «Собрания высшего офицерског
InformPskov.Ru
Новая, восьмая мера пресечения позволит разгрузить в Росси следственные изоляторы.
23.01.2018 InformPskov.Ru
24 января в 1:10 в Печорском районе в деревне Бобково сгорел жилой дом. Как сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе ГУ МЧС России по Псковской области, 48-летний хозяин дома обнаружен погибшим.
24.01.2018 InformPskov.Ru
Всех Татьян 25 января в библиотеке ждет подарок - Псковская научная библиотека25 января - Татьянин день.  Всем Татьянам, посетившим Псковскую областную универсальную научную библиотеку в этот день - бессрочный бесплатный читательский билет в подарок.
23.01.2018 Псковская научная библиотека
Правила съёма - InformPskov.Ru
Правила съёма
Ежедневно мы сталкиваемся с десятками разных профессий, но кроме названия почти ничего о них не знаем.
InformPskov.Ru
Международная передвижная выставка «Гений места» начала работать в Пскове - InformPskov.Ru
Международная передвижная выставка «Гений места» начала работать в Пскове
Международная передвижная выставка Genius loci («Гений места»), приуроченная к 200-летию начала строительства Исаакиевского собора в Санкт-Петербурге, начала работать в Пскове,
InformPskov.Ru
На презентацию песни «Ты можешь идти» ждёт псковичей колледж искусств 24 января - InformPskov.Ru
На презентацию песни «Ты можешь идти» ждёт псковичей колледж искусств 24 января
24 января в 15:00 в малом концертном зале Псковского областного колледжа искусств им.
InformPskov.Ru
189 мероприятий планируется провести в Псковской области в честь столетия Рабоче-крестьянской Красной армии (РККА), сообщила на совещании в региональной администрации, которое проходит сегодня, 23 января,
23.01.2018 InformPskov.Ru
Фото из группы "Жесть по-псковски" в социальной сети "ВКонтакте" - InformPskov.RuВ Пскове на Рижском проспекте у дома №14 19-летний молодой человек попал под автобус, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе УГИБДД УМВД России по Пскову.
23.01.2018 InformPskov.Ru
10 гостиниц Псковской области прошли обязательную  классификацию, введённую Государственной Думой РФ, 9 из них получили «звёзды».
24.01.2018 InformPskov.Ru
Иван Цецерский подарил термокружку рабочему - InformPskov.Ru
Иван Цецерский подарил дворнику термокружку «за умелую работу»
23 января во время традиционной утренней прогулки со скандинавскими палками глава Пскова Иван Цецерский за умелую и качественную работу подарил дворнику термокружку.
InformPskov.Ru
Псковские каратисты вернулись с медалями с Чемпионата и Первенства СЗФО по олимпийскому карате - InformPskov.Ru
Псковские каратисты вернулись с медалями с Чемпионата и Первенства СЗФО по олимпийскому карате
В городе Череповец Вологодской области 19-21 января прошел Чемпионат и Первенство Северо-Западного федерального округа, а также детские соревнования по карате WKF.
InformPskov.Ru
Более 250 культурных мероприятий прошли в Пскове в 2017 году - InformPskov.Ru
Более 250 культурных мероприятий прошли в Пскове в 2017 году
В 2017 году в Пскове управление культуры администрации города провело более 250 мероприятий.
InformPskov.Ru
В Пскове выявлена тысячерублевая банкнота с признаками подделки. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе УМВД России по Псковской области.
24.01.2018 InformPskov.Ru
В Пскове открывается Школа волонтера Молодой Ганзы - Администрация г.ПсковаПсковский городской молодежный центр открыл запись для участия в Школе волонтера Молодой Ганзы.
24.01.2018 Администрация г.Пскова
Векторы совместной работы определили Михаил Ведерников и активисты ОНФ - Luki.RuВо вторник, 23 января, временно исполняющий обязанности Губернатора Псковской области Михаил Ведерников провел свою первую встречу с активом регионального отделения Общероссийского народного фронта,
24.01.2018 Luki.Ru
В прошлом году охотники добыли 190 волков на территории Псковской области, сообщили в Государственном комитете региона по природопользованию и охране окружающей среды.
24.01.2018 Правительство Псковской области
В 2018 году  граждане, формирующие накопительную часть, и решившие сменить страховщика по обязательному пенсионному страхованию, могут подать в Пенсионный фонд РФ два вида заявлений:
24.01.2018 Областной центр профессиональных союзов