Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

Много йода, мало ламинарии - результаты экспертизы морской капусты


Морская капуста богата йодом, множеством витаминов, хороша для фигуры, кожи, желудка и даже стимулирует умственную активность. Консервированная морская капуста содержит чуть меньше полезных веществ, и ее не стоит использовать в косметических целях. Зато салат из такой капусты получится отличный. Продукцию какого производителя выбрать выяснял в ходе исследования Росконтроль.

Экспертизу прошли консервы 6 брендов: «Морской котик», «Морская радуга», «5 морей», «Доброфлот», «Капитан вкусов», «Беринг». 

Фото: Росконтроль.рф

Как и любой другой обитатель моря, водоросль впитывает все вещества, которые есть в морской воде. И если она выросла в экологически неблагополучном районе, то может содержать тяжелые металлы и токсины. Впрочем, к нашим образцам это никакого отношения не имеет. Все показатели безопасности находятся в пределах норматива. Больше всего тяжелых металлов в капусте «Доброфлот» , а полихлорированных бифенилов в образце «Беринг», но их количество далеко от предельно допустимых значений. А значит никакого риска для здоровья тут нет.

Морская капуста - ценный источник йода. Как показала экспертиза, даже слишком ценный. Физиологическая потребность для взрослого человека – 150 мкг/сутки, для ребенка от 60 до 150 мкг/сутки. В 100 грамм проверенных образцов содержится от 290мкг ( «Беринг» ) до 480 мкг ( «Морской котик» ) йода. То есть, чтобы пополнить запасы йода в организме, достаточно съедать примерно 50 грамм этих консервов. Более 600 мкг йода в сутки употреблять не рекомендуют.

Много ли самой капусты в банке? Тут можно констатировать, что некоторые производители пожадничали. Согласно ГОСТу на рыбные консервы, в банке должно быть не меньше 50% основного продукта. А потребитель, скорее всего, рассчитывает даже на большее количество. До заветной цифры немного недотянули изготовители образца «Морская радуга» : 48% капусты против 52% заливки. За что и оказались в Списке товаров с замечаниями.

Меньше 60% капусты в продукции брендов «5 морей», «Капитан вкусов», «Беринг». Самыми щедрыми оказались «Доброфлот» - 89% капусты и «Морской котик» - 76%.

Больше всего претензий с точки зрения органолептических показателей возникло к образцу марки «Морской котик» . Эта капуста имеет посторонний привкус и запах, она слишком мягкая и неровно нарезана, что является нарушением. Напротив, жестковатой показались экспертам образцы «5 морей» и «Морская радуга».

Отдельно стоит поговорить о содержании в капусте соли, что также влияет и на вкус и на полезные свойства продукта. Больше всего соли в «Морской радуге» , самые несоленые «5 морей» и «Беринг».


Члены Наблюдательного совета проконтролировали ход реконструкции улицы Свердлова в Пскове - Правительство Псковской областиОчередное заседание Наблюдательного совета по контролю за созданием обеспечивающей инфраструктуры туристско-рекреационного кластера (ТРК) «Псковский» состоялось в пятницу, 18 августа, в Пскове .
18.08.2017 Правительство Псковской области
Жители улицы Маргелова пожаловались губернатору Псковской области Андрею Турчаку на плохое состояние дворов.
18.08.2017 InformPskov.Ru
В Пскове завершается инвентаризация дворовых территорий - Администрация г.ПсковаВ Пскове завершается инвентаризация дворовых территорий. Так, депутат Псковской городской Думы Константин Болотин обсудил с жителями домов по улицам: Западная 2, 2А, Рижский проспект 85, 87 Печорская 5, 5А,
18.08.2017 Администрация г.Пскова
Директор областного МФЦ проинспектировал работу офиса в Стругах Красных - Правительство Псковской областиДиректор Многофункционального центра Псковской области Джамиль Хиндристанский в пятницу, 18 августа, проинспектировал условия предоставления государственных услуг жителям Струго-Красненского района в местном отделе МФЦ.
18.08.2017 Правительство Псковской области
Управление ЗАГС в Порховском районе обрело новое постоянное помещение. Сотрудники уже переехали в отремонтированное здание на проспекте Ленина, 14а, где также располагается Порховский социально-культурный комплекс,
18.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Беременная сотрудница Почты России из Иркутской области помогла раскрыть убийство - Iluki.RuПочтальон Алена Лисицина, находящаяся на девятом месяце беременности, помогла правоохранительным органам раскрыть убийство пенсионера по горячим следам.
18.08.2017 Iluki.Ru
Трое жителей Нижегородской области похитили мужчину и женщину и требовали от них 26,5 млн руб. - Iluki.RuСобранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Нижегородской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 39-летнему и 42–летнему мужчинам в совершении преступлений,
18.08.2017 Iluki.Ru
Перед московским судом предстали виновники пожара, в котором погибли 17 человек - Iluki.RuСобранные следственными органами Главного следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по городу Москве доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении генерального
18.08.2017 Iluki.Ru
Tele2 ищет новых героев для рекламы - InformPskov.Ru
Tele2 ищет новых героев для рекламы
Мобильный оператор Tele2 запустил новый конкурс «Мои другие правила». Клиенты оператора могут стать героями очередной рекламной кампании и увидеть свои изображения на билбордах, а также в салонах связи Tele2.
InformPskov.Ru
Акция «Задай вопрос участковому!» прошла в Пскове - InformPskov.Ru
Акция «Задай вопрос участковому!» прошла в Пскове
16 августа в Пскове на Октябрьской площади города состоялась традиционная информационно-пропагандистская акция «Задай вопрос участковому!».
InformPskov.Ru
12 сотрудников УФСИН России по Псковской области прошли спецпрограмму «Автоматизированное рабочее место пенитенциарного психолога» - InformPskov.Ru
12 сотрудников УФСИН России по Псковской области прошли спецпрограмму «Автоматизированное рабочее место пенитенциарного психолога»
В Пскове на базе отдела по конвоированию УФСИН России по Псковской области прошел обучающий семинар в режиме вебинара.
InformPskov.Ru
«Когда мы были на войне» - Псковский район                          Областной фестиваль военно-исторического фольклора                       «Когда мы были на войне» в деревне Шики Островского района - традиционное место проведения проекта Псковского областног
18.08.2017 Псковский район
Четыре команды сразятся в блинной битве на Медовом фестивале в Пскове - InformPskov.Ru19 августа в Пскове в рамках Медового фестиваля пройдет блинно-медовая битва, в которой примут участие 4 команды: «Сбербанк», Smarter, «Дочки-матери» и семейная команда «Малинка сладкая».
18.08.2017 InformPskov.Ru
19 августа в печорской кирхе пройдёт концерт «Четыре века немецкой органной музыки» - InformPskov.Ru19 августа в 17:00 в кирхе Святого Петра в Печорах состоится органный концерт «Четыре века немецкой органной музыки».
18.08.2017 InformPskov.Ru
Инвентаризация дворов завершается в Пскове - InformPskov.Ru
Инвентаризация дворов завершается в Пскове
В Пскове завершается инвентаризация дворовых территорий, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе муниципалитета.
InformPskov.Ru
Вера Емельянова проконтролировала ход ремонтных работ на улице Свердлова в Пскове - InformPskov.Ru
Вера Емельянова проконтролировала ход ремонтных работ на улице Свердлова в Пскове
Сегодня, 18 августа, представители наблюдательного Совета по контролю за реализацией проектов туркластера «Псковский» при администрации Псковской области в рамках выездного заседания проконтролировали реализацию первого
InformPskov.Ru
Работа за так - InformPskov.Ru
Работа за так
В истории России, да и Псковской области, уже не раз так было. Известный бизнесмен идет в политику.
InformPskov.Ru
В ОМВД России по городу Великие Луки в июне было возбуждено 97  уголовных дел, в том числе: 2 убийства, 46  краж чужого имущества (из них 6 квартирных и 4 кражи транспортных средств), 5 грабежей, 1умышленный поджог.
17.08.2017 InformPskov.Ru
Лучший бомбардир начал забивать в Великих Луках - Luki.RuНа момент старта игр 5-го тура ФОНБЕТ-Первенства России среди команд клубов ПФЛ участники группы «Запад» провели 28 календарных матчей, три из которых завершились без забитых мячей.
18.08.2017 Luki.Ru
Подкуп и немножко нервно - InformPskov.RuВ политическую жизнь Пскова возвращаются проверенные в девяностые и нулевые «черные» предвыборные технологии: подметные газеты и банальный подкуп избирателей.
18.08.2017 InformPskov.Ru
Автобус с пассажирами освободили во время антитеррористических учений в Пскове - InformPskov.Ru
Автобус с пассажирами освободили во время антитеррористических учений в Пскове
18 августа оперативный штаб Национального антитеррористического комитета в Псковской области провёл антитеррористические учения под условным названием «Псков-Циклон-2017».
InformPskov.Ru
Фотография Катерины Кочкиной с сайта «КП-Псков» - InformPskov.Ru
«КП-Псков» покажет фотовыставку «Россия начинается здесь»
22 августа в Пскове откроется фотовыставка «Россия начинается здесь», организованная газетой «Комсомольская правда – Псков» .
InformPskov.Ru
Австрийские благотворители помогли отремонтировать  Порховскую школу-интернат - InformPskov.Ru
Австрийские благотворители помогли отремонтировать Порховскую школу-интернат
В Порховской специальной школе-интернате продолжается масштабный проект по ремонту и переоборудованию.
InformPskov.Ru
Члены Наблюдательного совета проконтролировали ход реконструкции улицы Свердлова в Пскове - Правительство Псковской областиОчередное заседание Наблюдательного совета по контролю за созданием обеспечивающей инфраструктуры туристско-рекреационного кластера (ТРК) «Псковский» состоялось в пятницу, 18 августа, в Пскове .
18.08.2017 Правительство Псковской области
Жители улицы Маргелова пожаловались губернатору Псковской области Андрею Турчаку на плохое состояние дворов.
18.08.2017 InformPskov.Ru
В Пскове завершается инвентаризация дворовых территорий - Администрация г.ПсковаВ Пскове завершается инвентаризация дворовых территорий. Так, депутат Псковской городской Думы Константин Болотин обсудил с жителями домов по улицам: Западная 2, 2А, Рижский проспект 85, 87 Печорская 5, 5А,
18.08.2017 Администрация г.Пскова
Директор областного МФЦ проинспектировал работу офиса в Стругах Красных - Правительство Псковской областиДиректор Многофункционального центра Псковской области Джамиль Хиндристанский в пятницу, 18 августа, проинспектировал условия предоставления государственных услуг жителям Струго-Красненского района в местном отделе МФЦ.
18.08.2017 Правительство Псковской области
Управление ЗАГС в Порховском районе обрело новое постоянное помещение. Сотрудники уже переехали в отремонтированное здание на проспекте Ленина, 14а, где также располагается Порховский социально-культурный комплекс,
18.08.2017 Pln-Pskov.Ru