Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

Справедливо ли сыр на псковских прилавках именуется «Российским»


«Российский» сыр проверило Роскачество. Всего в исследовании приняли участие 30 образцов продукции, в том числе и те, которые можно встретить на псковских прилавках.

Стоимость продукции составила от 100 до 600 рублей за единицу товара. Исследование показало, что среди образцов сыра нет тех, которые соответствовали бы опережающему стандарту Роскачества.

Так, в «Российском» сыре собственной торговой марки «Магнит»  был обнаружен растительный сыр, а это значит, что это уже не сыр, а сырный продукт.

Для того чтобы узнать, есть ли в сыре «Российский» растительные жиры, Роскачество тестировало образцы на наличие фитостеринов. Их присутствие в составе продукта точно указывает на то, что молочные жиры в нем заменены жирами немолочного происхождения.

Также при проведении исследования было обнаружено, что заявленная жирность сыра не соответствует реальному показателю.

Среди исследованных образцов «непорочного» сыра нет: все товары имеют отклонения по органолептическим показателям. В ГОСТе органолептические показатели оцениваются по балльной системе. Всего – 100 баллов, а каждому показателю соответствует свой максимальный балл (например, почти половина оценки – 45 баллов – присуждается за вкус и цвет). Исходя из общего количества баллов сыру присваивается сорт: 75–86 баллов – первый, 87–100 баллов – высший. Сыр, набравший в сумме меньше 75 баллов или меньше 34 баллов по вкусу и запаху, непригоден к реализации и должен быть снят с продажи.

Так продукт под торговой маркой «Красная цена» набрал лишь 33 балла. Данная информация передана в контрольно-надзорные органы.

В сыре «Великолукского молочного комбината» обнаружено повышенное содержание соли, выявлены недостаточно высокие показатели рисунка, цвета и консистенции сыра, а также обнаружены следы антибиотиков.

В сыре «Савушкин продукт» реальная жирность оказалась 43,81 % при заявленных 50 %.

Завысили жирность и на упаковке «Российского 365» - Фактическая жирность 46,93 % при заявленных 50 %.

Сыр марки «Первым делом» провалил сразу несколько пунктов: жирность не по ГОСТу, много соли, вовышенная влажность, низкие показатели вкуса. Также в нем были обнаружены следы антибиотиков.

При этом многие образцы избежали статуса нарушителей, так как они изготовлены по ТУ а не по ГОСТУ.
 


Последние новости Псковской области по теме:
Справедливо ли сыр на псковских прилавках именуется «Российским»

Справедливо ли сыр на псковских прилавках именуется «Российским» - Псков
«Российский» сыр проверило Роскачество. Всего в исследовании приняли участие 30 образцов продукции, в том числе и те, которые можно встретить на псковских прилавках.
22:01 29.06.2017 BusinessPskov.Ru
Тотальная проверка хлеба пройдет в России - Псков
Минпромторг России совместно с Роскачеством запустил всероссийское исследование хлеба.
11:56 29.06.2017 Pln-Pskov.Ru
Роскачество завершило исследование детского мыла, результаты опубликованы на портале организации.
19.06.2017 Pln-Pskov.Ru
В Псковской области полицией выявлена нарколаборатория - Iluki.RuПолицейскими в рамках проведения профилактической операции «Мак» задержана группа лиц, подозреваемых в незаконном культивировании и сбыте наркотических средств.
19.09.2017 Iluki.Ru
Виктор Степанов в третий раз вступил в должность Главы Порховского района - Правительство Псковской областиЦеремония вступления в должность в третий раз избранного Главы Порховского района Виктора Степанова состоялась во вторник, 19 сентября, в Порхове.
19.09.2017 Правительство Псковской области
Торжественная церемония вступления в должность Главы Дедовичского района прошла во вторник, 19 сентября, в центре муниципального образования.
19.09.2017 Правительство Псковской области
В Великих Луках огнем поврежден гараж - Iluki.Ru19 сентября в Великих Луках пожарно-спасательные подразделения принимали участие в ликвидации пожара.
19.09.2017 Iluki.Ru
Жительница  Псковского района  стала жертвой  мошенников. По версии следствия, вчера днем  в Пскове на Завеличье к гражданке, 1938 года рождения, проживающей в доме по улице  Владимирской  в деревне  Родина,
19.09.2017 ГУ МВД Псковской области
В Псковской области мужчина арестован по обвинению в нарушении половой неприкосновенности мальчика - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Псковской области возбуждено уголовное дело в отношении 45-летнего местного жителя.
19.09.2017 Следственный комитет
Пропавшего в лесу псковича разыскивает полиция - InformPskov.Ru
Пропавшего в лесу псковича разыскивает полиция
Отдел уголовного розыска УМВД России по городу Пскову разыскивает 80-летнего Владислава Пономарёва, уроженца Новосибирской области Пономарёв, который проживает в Пскове в доме по улице А. Невского.
InformPskov.Ru
Гараж и Skoda сгорели в Великих Луках
19 сентября в 2:47 в Великих Луках на улице Проектной, 21/23 сгорели гараж и находившийся в нем легковой автомобиль «Skoda Octavia» 2010 года выпуска.
InformPskov.Ru
85 тысяч отдала пожилая псковичка мошенницам, пообещавшим продуктовые наборы
Жительница Псковского района стала жертвой мошенников. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе УМВД России по Псковской области.
InformPskov.Ru
Квест «Трувор» в Старом Изборске - ПсковГУ 18.09.2017, 12:40 16 сентября в Старом Изборске в рамках Межрегиональной школы студенческого актива «Мы за Здоровье!» состоялся культурно-исторический образовательно-оздоровительный, военно-спортивный квест «Трувор».
19.09.2017 ПсковГУ
«Именины хлеба» состоятся в Пскове - InformPskov.Ru24 сентября в 11:30 состоится культурно-образовательная программа «Именины хлеба» из цикла «Музейное воскресенье».
19.09.2017 InformPskov.Ru
Походом  первокурсника Молодежный центр Пскова отпразднует свой день рождения - Администрация г.Пскова23-24 сентября Молодежный центр Пскова по случаю своего дня рождения устраивает «Поход первокурсника».
19.09.2017 Администрация г.Пскова
Поэт. Стихи. Бумага - InformPskov.Ru
Поэт. Стихи. Бумага
В рамках фестиваля памяти Сергея Довлатова «Заповедник» в Пскове прошёл творческий вечер русского поэта и лидера панк-группы «Последние танки в Париже» Алексея Никонова.
InformPskov.Ru
Фото с pskov.ru - InformPskov.Ru
Спасибо Довлатову за это
На прошедших выходных благодаря фестивалю Сергея Довлатова «Заповедник» Псков получил концентрированную инъекцию из двух кинопоказов, трёх концертов, четырёх спектаклей, из нескольких выставок, творческих встреч и лекториев.
InformPskov.Ru
Два аварийных дома снесли в Пскове - InformPskov.Ru
Два аварийных дома снесли в Пскове
Два аварийных дома снесли в Пскове. Жильцы уже расселены в квартиры на Юбилейной, 24 и в Зимнем переулке, 12.
InformPskov.Ru
Футбольная арифметика девяти туров - Luki.RuЗавершился трёхдневный цикл игр девятого тура. Общее количество календарных матчей ФОНБЕТ-Первенства России среди команд клубов ПФЛ в группе «Запад» достигло 63.
19.09.2017 Luki.Ru
В Псковской области полиция задержала подозреваемых в изнасиловании несовершеннолетней.
18.09.2017 InformPskov.Ru
«Вредные» советы от Сбербанка. №3: Про рефинансирование кредитов - InformPskov.Ru
«Вредные» советы от Сбербанка. №3: Про рефинансирование кредитов
Если вы сегодня встали С четкой мыслью взять кредитов, Чтоб купить себе лошадку, Пальму или Фаберже, То бегите во все банки, Набирайте, где придется, Штуки три или побольше, И везде под свой процент.
InformPskov.Ru
На сайте ПАИ стартовало голосование за участниц конкурса «Миссис Бабушка Псков 2017» - InformPskov.Ru
На сайте ПАИ стартовало голосование за участниц конкурса «Миссис Бабушка Псков 2017»
На сайте Псковского агентства информации стартовало голосование за участниц конкурса «Миссис Бабушка Псков 2017».
InformPskov.Ru
«Именины хлеба» состоятся в Пскове - InformPskov.Ru
«Именины хлеба» состоятся в Пскове
24 сентября в 11:30 состоится культурно-образовательная программа «Именины хлеба» из цикла «Музейное воскресенье».
InformPskov.Ru
В Псковской области полицией выявлена нарколаборатория - Iluki.RuПолицейскими в рамках проведения профилактической операции «Мак» задержана группа лиц, подозреваемых в незаконном культивировании и сбыте наркотических средств.
19.09.2017 Iluki.Ru
Виктор Степанов в третий раз вступил в должность Главы Порховского района - Правительство Псковской областиЦеремония вступления в должность в третий раз избранного Главы Порховского района Виктора Степанова состоялась во вторник, 19 сентября, в Порхове.
19.09.2017 Правительство Псковской области
Торжественная церемония вступления в должность Главы Дедовичского района прошла во вторник, 19 сентября, в центре муниципального образования.
19.09.2017 Правительство Псковской области
В Псковской области мужчина арестован по обвинению в нарушении половой неприкосновенности мальчика - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Псковской области возбуждено уголовное дело в отношении 45-летнего местного жителя.
19.09.2017 Следственный комитет
Итоги месячника безопасности  на водных объектах Псковской области - МЧС Псковской областиОсновные усилия деятельности ГИМС МЧС России по Псковской области в летний период 2017 года были направлены на предупреждение и недопущение роста гибели людей на водных объектах;
19.09.2017 МЧС Псковской области