Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

Справедливо ли сыр на псковских прилавках именуется «Российским»


«Российский» сыр проверило Роскачество. Всего в исследовании приняли участие 30 образцов продукции, в том числе и те, которые можно встретить на псковских прилавках.

Стоимость продукции составила от 100 до 600 рублей за единицу товара. Исследование показало, что среди образцов сыра нет тех, которые соответствовали бы опережающему стандарту Роскачества.

Так, в «Российском» сыре собственной торговой марки «Магнит»  был обнаружен растительный сыр, а это значит, что это уже не сыр, а сырный продукт.

Для того чтобы узнать, есть ли в сыре «Российский» растительные жиры, Роскачество тестировало образцы на наличие фитостеринов. Их присутствие в составе продукта точно указывает на то, что молочные жиры в нем заменены жирами немолочного происхождения.

Также при проведении исследования было обнаружено, что заявленная жирность сыра не соответствует реальному показателю.

Среди исследованных образцов «непорочного» сыра нет: все товары имеют отклонения по органолептическим показателям. В ГОСТе органолептические показатели оцениваются по балльной системе. Всего – 100 баллов, а каждому показателю соответствует свой максимальный балл (например, почти половина оценки – 45 баллов – присуждается за вкус и цвет). Исходя из общего количества баллов сыру присваивается сорт: 75–86 баллов – первый, 87–100 баллов – высший. Сыр, набравший в сумме меньше 75 баллов или меньше 34 баллов по вкусу и запаху, непригоден к реализации и должен быть снят с продажи.

Так продукт под торговой маркой «Красная цена» набрал лишь 33 балла. Данная информация передана в контрольно-надзорные органы.

В сыре «Великолукского молочного комбината» обнаружено повышенное содержание соли, выявлены недостаточно высокие показатели рисунка, цвета и консистенции сыра, а также обнаружены следы антибиотиков.

В сыре «Савушкин продукт» реальная жирность оказалась 43,81 % при заявленных 50 %.

Завысили жирность и на упаковке «Российского 365» - Фактическая жирность 46,93 % при заявленных 50 %.

Сыр марки «Первым делом» провалил сразу несколько пунктов: жирность не по ГОСТу, много соли, вовышенная влажность, низкие показатели вкуса. Также в нем были обнаружены следы антибиотиков.

При этом многие образцы избежали статуса нарушителей, так как они изготовлены по ТУ а не по ГОСТУ.
 


Последние новости Псковской области по теме:
Справедливо ли сыр на псковских прилавках именуется «Российским»

Справедливо ли сыр на псковских прилавках именуется «Российским» - Псков
«Российский» сыр проверило Роскачество. Всего в исследовании приняли участие 30 образцов продукции, в том числе и те, которые можно встретить на псковских прилавках.
22:01 29.06.2017 BusinessPskov.Ru
Тотальная проверка хлеба пройдет в России - Псков
Минпромторг России совместно с Роскачеством запустил всероссийское исследование хлеба.
11:56 29.06.2017 Pln-Pskov.Ru
Роскачество завершило исследование детского мыла, результаты опубликованы на портале организации.
19.06.2017 Pln-Pskov.Ru
В России отмечается День Конституции - Pln-Pskov.RuВо вторник, 12 декабря, в России отмечается День Конституции, которая была принята в результате всенародного голосования в 1993 году.
12.12.2017 Pln-Pskov.Ru
Великолукским школьникам вручили паспорта - Luki.RuСегодня, 12 декабря, в День Конституции РФ, 36 великолукских школьников получили паспорта.
12.12.2017 Luki.Ru
В Опочке женщина подозревается в неисполнении обязанностей по воспитанию ребенка - Следственный комитетОпочецким межрайонным следственным отделом следственного управления СК России по Псковской области возбуждено уголовное дело в отношении 30-летней местной жительницы, подозреваемой в совершении преступления,
12.12.2017 Следственный комитет
В Пскове устанавливаются очевидцы наезда на пешехода. Как сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе УМВД России по Псковской области,
12.12.2017 InformPskov.Ru
Профилактический рейд в Красногородске - МЧС Псковской области12 декабря 2017 года сотрудником отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Опочецкому,
12.12.2017 МЧС Псковской области
В Псковской области официально стартовала акция «Стань Дедом Морозом!» - Pln-Pskov.RuВ Псковской области официально стартовала акция Псковского областного отделения Детского фонда «Стань Дедом Морозом!».
11.12.2017 Pln-Pskov.Ru
В Псковской области стартовала благотворительная акция «Стань Дедом Морозом!» - InformPskov.Ru
В Псковской области стартовала благотворительная акция «Стань Дедом Морозом!»
Псковское областное отделение Российского Детского фонда объявило об официальном старте новогодней благотворительной акции «Стань Дедом Морозом!».
InformPskov.Ru
Пенсионерка сгорела из-за курения в Красногородском районе
11 декабря в 9:31 в Красногородском районе в деревне Ильинское в двухквартирном жилом доме в одной из квартир выгорела комната по всей площади.
InformPskov.Ru
Нетрезвый пскович напал на товароведа и пытался вынести три литра водки, пиво и сигареты из магазина на Рокосовского
Сегодня, 10 декабря, в 19:00 в Пскове на улице Рокосовского, 38, в продуктовом супермаркете «Магнит» нетрезвый местный житель украл спиртное и ударил товароведа.
InformPskov.Ru
Завтра туриста - InformPskov.RuРазвитию внутреннего туризма в Псковской области уделяется большое внимание, особенно, в преддверии Ганзейских дней.
13.12.2017 InformPskov.Ru
Минус на минус - Газета Псковская губернияБольшая часть зрителей не просто добросовестно досиживала до финала, но и устраивала стоячие аплодисменты.
12.12.2017 Газета Псковская губерния
Иван Охлобыстин выступит в Пскове 13 декабря - InformPskov.Ru13 декабря в Большом концертном зале Псковской областной филармонии Иван Охлобыстин выступит с моноспектаклем «Книга тайн».
13.12.2017 InformPskov.Ru
Кирилл Плетнев: Псковская область - место, где меня всегда ждут, мне это приятно - InformPskov.Ru
Кирилл Плетнев: Псковская область - место, где меня всегда ждут, мне это приятно
В минувшие выходные в Пскове побывал Кирилл Плетнев: известный актер, а с недавнего времени – еще и кинорежиссер.
InformPskov.Ru
ПАИ-live с новым главой облизбиркома состоится в 16:00 - InformPskov.Ru
ПАИ-live с новым главой облизбиркома состоится в 16:00
Сегодня, 12 декабря, в 16:00 гостем  прямого эфира проекта ПАИ-live  станет новый председатель Избирательной комиссии Псковской области Михаил Иванов.
InformPskov.Ru
На юбилейный вечер приглашает псковичей псковская писательская организация - InformPskov.Ru
На юбилейный вечер приглашает псковичей псковская писательская организация
Псковское региональное отделение Союза писателей России приглашает псковичей и гостей города на торжественный литературно-художественный вечер, посвященный 50-летию Псковской писательской организации.
InformPskov.Ru
Сигнал «Внимание всем!» получат 13 декабря жители Псковской области - InformPskov.Ru13 декабря в Псковской области пройдет проверка системы центрального оповещения.
12.12.2017 InformPskov.Ru
День открытых дверей пройдет в Псковском филиале Академии ФСИН России 17 декабря - Pln-Pskov.RuВ воскресенье, 17 декабря, в 10.30 в Псковском филиале Академии ФСИН России пройдет день открытых дверей.
12.12.2017 Pln-Pskov.Ru
Завершились дивизионные соревнования Школьной баскетбольной лиги - Центр спортивной подготовки                                Соревнования в Дивизионе «СЕВЕР» прошли в спортивном зале «Псковского  педагогического комплекса».
12.12.2017 Центр спортивной подготовки
Дочь сотрудника ИК-3 заняла третье место на Всероссийском детско-юношеском конкурсе антикоррупционной направленности - InformPskov.Ru
Дочь сотрудника ИК-3 заняла третье место на Всероссийском детско-юношеском конкурсе антикоррупционной направленности
Татьяна Козлова, дочь старшего инспектора группы кадров и работы с личным составом ФКУ ИК-3 УФСИН России по Псковской области (пгт.
InformPskov.Ru
Итальянскую лодку для паралимпийца получил псковский центр спортподготовки - InformPskov.Ru
Итальянскую лодку для паралимпийца получил псковский центр спортподготовки
На баланс Центра спортивной подготовки Псковской области поступила лодка для члена паралимпийской сборной России по академической гребле Вадима Морозова.
InformPskov.Ru
Государственные награды вручил Михаил Ведерников лучшим в своих профессиях псковичам - InformPskov.Ru
Государственные награды вручил Михаил Ведерников лучшим в своих профессиях псковичам
Сегодня, 12 декабря, врио губернатора Псковской области провёл приём в честь Дня Конституции России.
InformPskov.Ru
В России отмечается День Конституции - Pln-Pskov.RuВо вторник, 12 декабря, в России отмечается День Конституции, которая была принята в результате всенародного голосования в 1993 году.
12.12.2017 Pln-Pskov.Ru
Великолукским школьникам вручили паспорта - Luki.RuСегодня, 12 декабря, в День Конституции РФ, 36 великолукских школьников получили паспорта.
12.12.2017 Luki.Ru
В Опочке женщина подозревается в неисполнении обязанностей по воспитанию ребенка - Следственный комитетОпочецким межрайонным следственным отделом следственного управления СК России по Псковской области возбуждено уголовное дело в отношении 30-летней местной жительницы, подозреваемой в совершении преступления,
12.12.2017 Следственный комитет
Профилактический рейд в Красногородске - МЧС Псковской области12 декабря 2017 года сотрудником отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Опочецкому,
12.12.2017 МЧС Псковской области
Улицу Стахановскую в Пскове предлагают сделать пешеходной - InformPskov.RuСегодня, 12 декабря, в администрации Пскова состоялось заседание городской комиссии по обеспечению безопасности дорожного движения.
12.12.2017 InformPskov.Ru