Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

Снимаем сливки: итоги экспертизы


Покупая сливки в магазине, мы не ждем подвоха – казалось бы, что можно в них испортить? Оправдана ли такая доверчивость к производителю, - выясняли специалисты в лаборатории.   На экспертизу по инициативе портала Росконтроль были отправлены семь образцов сливок: «Простоквашино», «Домик в деревне», «Свитлогорье», Valio, «Авида», «Наша семья / Лакомо», «Красная цена». Практически все они есть в псковских магазинах.     Оказалось, что не все они отличаются хорошим качеством: один образец вообще не может считаться сливками, и еще несколько не отвечают требованиям стандарта к органолептическим показателям продукта.   Хорошая новость - все протестированные образцы соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям и не представляют угрозы для здоровья.   Все выбранные для экспертизы сливки производители маркировали как продукт 10%-ной жирности. А какова жирность протестированных сливок на самом деле? Экспертиза показала, что действительно 10% жира есть только в трех образцах: «Простоквашино», «Домик в деревне», Valio.   В сливках «Свитлогорье», «Авида», «Наша семья» процент содержания жира меньше, чем указал производитель (9-9,5%). А вот в «Красной цене» жира очень мало, всего 6%! Такой продукт считать сливками нельзя, по идентификационным признакам он классифицируется как молоко! Это нарушение стандарта, продукт является фальсификатом.   Некоторые расхождения в реальной и заявленной пищевой ценности обнаружены и в образце «Авида»: массовая доля белка меньше заявленной на 13%, массовая доля жира меньше заявленной на 10%.   Зато содержание СОМО (сухих обезжиренных веществ молока) у всех образцов соответствует требованиям ТР СТ 033/2013. Высокое содержание СОМО свидетельствует о том, что сливки в процессе переработки не попало лишней воды.   Не обнаружено во всех сливках примеси растительных жиров, равно как и загустителей – крахмала и мальтодекстрина.   Все исследованные сливки изготовлены по ГОСТу, а значит, они должны отвечать требованиям стандарта, в том числе, тем, которые касаются органолептических свойств. Однако экспертов ждал неприятный сюрприз: три образца имеют пороки вкуса и запаха.   В «Свитлогорье» и Valio обнаружился привкус окисленного жира, правда очень слабый.   В «Красной цене» - запах и привкус кипячения, с легким привкусом окисленного жира в послевкусии.   Итак, по результатам экспертизы только три образца – «Простоквашино», «Домик в деревне» и «Наша семья» могут быть рекомендованы к покупке: они не получили от экспертов существенных замечаний.
Профильный комитет гордумы рассмотрел вопрос о принятии проекта бюджета Пскова на 2018 год в первом чтении - InformPskov.RuСегодня, 22 ноября, в рамках подготовки к очередной сессии комитет по бюджету,
22.11.2017 InformPskov.Ru
Михаил Ведерников принял участие в совещании Владимира Путина с руководством Минобороны и оборонно-промышленного комплекса - Правительство Псковской областиВременно исполняющий обязанности Губернатора Псковской области Михаил Ведерников принял участие в совещании с руководством Министерства обороны,
22.11.2017 Правительство Псковской области
Футболисты псковской «Стрелы» заняли 1 место в своей группе на турнире в Валмиере - Администрация г.ПсковаВоспитанники футбольного клуба «Стрела» (Псков) 2006 года рождения на турнире «Gauja Сup», который прошел 17-19 ноября в городе Валмиера (Латвия), заняли 1-е место.
22.11.2017 Администрация г.Пскова
Публичные слушания по областному бюджету пройдут сегодня в Псковском колледже искусств - Pln-Pskov.RuСегодня в 16.00 в зале Псковского областного колледжа искусств им. Н. А. Римского-Корсакова (г.
22.11.2017 Pln-Pskov.Ru
Профилактические мероприятия в Себеже - МЧС Псковской области22 ноября 2017 года отделом надзорной деятельности и профилактической работы по Опочецкому,
22.11.2017 МЧС Псковской области
Михаил Ведерников получил в «Кремлевском рейтинге» пять баллов - Псковская правдаЦентр развития региональной политики (ЦРРП) опубликовал второй в 2017 году «Кремлевский рейтинг губернаторов».
22.11.2017 Псковская правда
Псковичку без переднего зуба разыскивает полиция - InformPskov.RuВ Пскове разыскивается Татьяна Михайлова 1982 года рождения, зарегистрированная в доме по улице Стахановской.
22.11.2017 InformPskov.Ru
Из Донецка в Луганск выехала бронетехника - Luki.RuПатруль специальной мониторинговой миссии ОБСЕ зафиксировал колонну бронетехники, которая двигалась со стороны Донецка в направлении Луганска.
22.11.2017 Luki.Ru
На 76% выполнен ремонт дворов в Пскове - InformPskov.Ru
На 76% выполнен ремонт дворов в Пскове
На сегодняшний день полный объём выполненных работ по ремонту дворов в Пскове составляет 76% от плана.
InformPskov.Ru
Михаил Ведерников - InformPskov.Ru
Михаил Ведерников вошел в группу «Отлично» в рейтинге губернаторов от Центра развития региональной политики
Врио губернатора Псковской области Михаил Ведерников вошел в группу «Отлично» в рейтинге глав субъектов РФ, подготовленном экспертами Центра развития региональной политики (ЦРРП).
InformPskov.Ru
Дачный дом загорелся в псковском СНТ «Пристань-2»
21 ноября в 12:49 в Псковском районе в СНТ «Пристань-2» произошло возгорание в дачном доме.
InformPskov.Ru
За тремя засовами - Псковская ПровинцияНастоящей сенсацией для псковичей и облюбовавших наш город туристов стало сообщение о грядущих реставрационных работах на Анастасиевской часовне в Пскове.
21.11.2017 Псковская Провинция
Социальную драму «Эмма» посмотрели псковские школьники - InformPskov.RuВ рамках межведомственной комплексной операции «Дети России» сотрудники Управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Псковской области вместе с членами  Общественного совета при управлении провели профила
22.11.2017 InformPskov.Ru
Учителя учатся - Историко-архитектурный и художественный музей-заповедникВ Псковском музее-заповеднике состоялось практическое занятие Учителя города Пскова и районов Псковской области посетили Псковский музей-заповедник в рамках практического занятия на курсах учителей обществоведческих д
21.11.2017 Историко-архитектурный и художественный музей-заповедник
Городские сны - Газета Псковская губерния
Городские сны
Никогда не поздно стать псковичом Интересно: когда невеста появляется в белоснежном свадебном платье, в оранжевых кроссовках и в чёрной балаклаве на голове, то это полистилизм или ещё нет?
Газета Псковская губерния
Владимир Ешеев: Дорога к олимпийским медалям начинается в Великих Луках - Luki.RuСегодня, 22 ноября, в спортивно-оздоровительном комплексе «Стрелец» стартовали Всероссийские соревнования по стрельбе из лука в зале «Надежды России».
22.11.2017 Luki.Ru
Сотрудниками полиции установлены лица, подозреваемые в совершении краж. Так, в Опочецком районе в ночь на 21 ноября с территории сельхозорганизации в деревне Мартиново свободным  доступом совершена кража прицепа от трактора.
22.11.2017 ГУ МВД Псковской области
Школа танцев Dance Family претендует на статуэтку «Народного признания-2017» - InformPskov.RuШкола танцев Dance Family  претендует на статуэтку Первой общественной премии Псковской области «Народное признание-2017».
22.11.2017 InformPskov.Ru
Великолукские школьники вместе с Александром Козловским приняли участие в заседании экспертного совета Госдумы - InformPskov.Ru
Великолукские школьники вместе с Александром Козловским приняли участие в заседании экспертного совета Госдумы
В рамках посещения Государственной думы, которое организовал для выпускников школы № 2 депутат Александр Козловский, юные великолучане приняли участие в заседании экспертного совета по экономической политике, промышленности,
InformPskov.Ru
21 попытку дать взятку сотруднику ГИБДД зафиксировали в Псковской области в этом году - InformPskov.Ru
21 попытку дать взятку сотруднику ГИБДД зафиксировали в Псковской области в этом году
В этом году в Псковской области зафиксировали 21 попытку склонить инспекторов ГИБДД к совершению коррупционных правонарушений.
InformPskov.Ru
Ралли внедорожников присоединилось к номинантам на «Народное признание-2017» - InformPskov.Ru
Ралли внедорожников присоединилось к номинантам на «Народное признание-2017»
Ралли внедорожников «Кудяевские озера» номинировано на соискание Первой общественной премии Псковской области «Народное признание-2017» в номинации «Событие».
InformPskov.Ru
24 ноября с 14.00 до 16.00 в городском культурном центре города Пскова пройдет III Всероссийская военно-патриотическая акция «Есть такая профессия - Родину защищать!
22.11.2017 Pln-Pskov.Ru
Владимир Яников встретился в Собрании с жителями деревни Щиглицы - Собрание депутатовЖители деревни Щиглицы Логозовской области Псковского района Антон Никулин и Нина Панасенко обратились к председателю комитета по законодательству и местному самоуправлению, депутату,
22.11.2017 Собрание депутатов
Начальник УФСИН России по Псковской области провел прием граждан в региональной приемной Президента Российской Федерации - УФСИНМероприятие проводилось в целях взаимодействия органов государственной власти по обеспечению прав граждан на личное обращение в государственные органы.
22.11.2017 УФСИН
Администрация Псковской области предложила отменить неэффективные налоговые льготы - Pln-Pskov.RuВ Псковское областное Собрание поступили проекты законов об отмене с 1 января 2018 года неэффективных налоговых льгот.
22.11.2017 Pln-Pskov.Ru
Михаил Ведерников получил в «Кремлевском рейтинге» пять баллов - Псковская правдаЦентр развития региональной политики (ЦРРП) опубликовал второй в 2017 году «Кремлевский рейтинг губернаторов».
22.11.2017 Псковская правда