Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

Несколько марок соевого соуса занесли в черный список - результаты экспертизы


Соевый соус есть в большинстве псковских продуктовых магазинов. Он полюбился не только в сочетании с рисом или рыбой, его добавляют как приправу ко многим блюдам. Вопрос в том, каково качество тех товаров, что предлагают в наших магазинах.   Представители портала «Роcконтроль» приобрели и отправили в лабораторию семь соусов популярных марок: Kikkoman, Heinz, Sen Soy, «Тай-Со», Doshirak, «Просто!», Yamasa. Их проверили на безопасность, качество, а также состав. Некоторые результаты исследований преподнесли сюрпризы.   фото:  https://roscontrol.com   Оказалось, что соус Doshirak представляет собой смесь воды с солью и пищевыми добавками и считаться соевым соусом никак не может. Такой состав не обладает и характерным ароматом соевого соуса, что подтверждено органолептической экспертизой. Добавки, входящие в состав Doshirak, не характерны для классического натурального соевого соуса. В данном случае это глутамат, кукурузный крахмал, ксантановая камедь, карамель, регулятор кислотности лимонная кислота. Кроме того, в составе этого соуса обнаружен подсластитель - аспартам, не заявленный в составе.   В некоторых образцах обнаружилось расхождение реальных показателей пищевой ценности с указанными в маркировке. Это касается в первую очередь белка. В соусах Sen Soy и «Тай-Со» белка также оказалось намного меньше, чем обещали производители. Это позволяет предположить, что продукты содержат слишком много воды, по сравнению с соусами, изготовленными по традиционной рецептуре.   В «Тай-Со» оказалось в избытке консервантов. В его составе указаны сорбат калия и бензоат калия натрия, и фактически они присутствуют в продукте. При этом их суммарное содержание в образце составило количество 1,66 г/кг, что превышает допустимое техническим регламентом для приправ количество.     В образцах Kikkoman и Heinz сахар не обнаружен, что соответствует заявлениям в указанному в маркировке этих образцов составах. В образцах Sen Soy и «Просто!» сахар заявлен в составе, и его присутствие подтверждено лабораторно. В «Тай-Со» сахар заявлен в составе, но не обнаружен, при этом отмечен сладковатый вкус соуса, что говорит о вероятном добавлении подсластителей. И лабораторные испытания подтвердили это предположение: в образце был обнаружен подсластитель сахарин. В Yamasa определено небольшое количество сахарозы - не более 1%, но при этом сахар в составе не указан.   По проверенным микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов (мышьяка, кадмия, свинца, ртути) все образцы безопасны.   Таким образом, по результатам экспертизы, к покупке могут быть рекомендованы образцы Kikkoman, Heinz, Yamasa. Они не получили существенных нареканий от экспертов.   Образцы Sen Soy и «Просто!» занесены в список товаров с замечаниями, а образцы «Тай-Со» и Doshirak добавлены в Черный список «Росконтроля».
Места проведения Крещенских купаний - МЧС Псковской областиВ ночь с 18 на 19 января православные отмечают Крещение Господне или Святое Богоявление.
18.01.2018 МЧС Псковской области
Малый Сталинград на Ловати - Luki.RuВеликие Луки находились в немецкой оккупации с 24 августа 1941 года. Великолукская наступательная операция по освобождению города началась 24 ноября 1942 года.
17.01.2018 Luki.Ru
Управление Роспотребнадзора по Псковской области в преддверии эпидемического сезона по гриппу организует с 22 января по 5 февраля Всероссийскую горячую линию по профилактике гриппа и ОРВИ.
18.01.2018 InformPskov.Ru
В ИК-2 введен в эксплуатацию участок по производству куриного яйца - УФСИНДля организации данного участка учреждение закупило кур-несушек в количестве 2000 штук и клеточное оборудование.
18.01.2018 УФСИН
Десять лучших студентов Псковского кооперативного техникума принимают участие в общеобразовательной программе «Город мастеров будущего» во Всероссийском детском центре «Смена», которая стартовала 16 января.
18.01.2018 Правительство Псковской области
В Великих Луках гражданин  лишился  денег  после общения  с незнакомцем. По имеющимся данным, 34-летнему жителю Великих Лук 17 января на мобильный телефон позвонил неизвестный мужчина,
18.01.2018 ГУ МВД Псковской области
Устанавливаются  очевидцы резонансного  ДТП  в  Пскове. В производстве  Следственного  управления  УМВД России по городу Пскову находится  материал проверки по факту дорожно-транспортного происшествия.
18.01.2018 ГУ МВД Псковской области
17 января около 12:10 на 198-м километре трассы Санкт-Петербург – Невель в Плюсском районе 27-летний водитель автомобиля БМВ не справился с управлением.
18.01.2018 InformPskov.Ru
Псковские пограничники спасли от обморожения иностранцев, пытавшихся сбежать в Европу - InformPskov.Ru
Псковские пограничники спасли от обморожения иностранцев, пытавшихся сбежать в Европу
В течение недели сотрудники Пограничного управления ФСБ России по Псковской области задержали три группы иностранных граждан, пытавшихся незаконно пересечь государственную границу в обход установленных пунктов пропуска.
InformPskov.Ru
Инструктаж по подсчету животных прошел в Полистовском заповеднике - InformPskov.Ru
Инструктаж по подсчету животных прошел в Полистовском заповеднике
16 января в Полистовском заповеднике прошел инструктаж по проведению зимних маршрутных учетов (ЗМУ) основных охотничьих видов зверей и птиц.
InformPskov.Ru
Факты мошенничеств в Сети продолжают фиксироваться в Псковской области
В Псковской области продолжают отмечаться факты противоправных деяний, связанных с мошенничествами в Сети.
InformPskov.Ru
В ИК-2 введен в эксплуатацию участок по производству куриного яйца - УФСИНДля организации данного участка учреждение закупило кур-несушек в количестве 2000 штук и клеточное оборудование.
18.01.2018 УФСИН
По-прежнему отмечаются факты противоправных деяний, связанных с мошенничеством в Сети.
17.01.2018 ГУ МВД Псковской области
На фото: Л. В. Алфутова рассказывает «новичкам» Псковской ГРЭС о проекте «Эффективность», механизме сбора инновационных идей - InformPskov.RuПервое место в рамках проекта «Эффективность» присуждено предложению заместителя директора - главного инженера Псковской ГРЭС Евгения Голубева,
18.01.2018 InformPskov.Ru
Глеб Чирков - InformPskov.Ru
Расширяем кругозор: пропорциональное регулирование в банковской сфере
С начала 2018 года Банк России переходит к пропорциональному регулированию банковской системы:
InformPskov.Ru
Более 60 новогодних программ провели студенты Псковского колледжа искусств - InformPskov.Ru
Более 60 новогодних программ провели студенты Псковского колледжа искусств
Студенты Псковского колледжа искусств провели более 60 новогодних интерактивных игровых программ для детей и взрослых, в которых приняли участие более 1000 зрителей.
InformPskov.Ru
Встречи с режиссерами, театроведами и деятелями культуры пройдут в рамках Пушкинского фестиваля
В Пскове в рамках 25-го Всероссийского Пушкинского театрального фестиваля пройдут лекции и творческие встречи с известными режиссерами, театроведами и деятелями культуры.
InformPskov.Ru
Акция «Хлеб той зимы» пройдёт 27 января в Пскове - InformPskov.Ru27 января в Пскове пройдёт акция «Хлеб той зимы», посвящённая 74-й годовщине полного освобождения Ленинграда от блокады.
18.01.2018 InformPskov.Ru
Глава Пскова принял предложение от Псковского филиала почты России об участие в Ганзе 2019 - Администрация г.ПсковаСегодня, 18 января, Глава Пскова Иван Цецерский встретился с представителями Псковского филиала почты России по вопросам совместного сотрудничества в рамках проведения 39-х Международных Ганзейских дней Нового времени в
18.01.2018 Администрация г.Пскова
Алексей Севастьянов (справа) - InformPskov.RuФутбольная команда «Псков-747» на этой неделе вернулась из зимнего отпуска, чтобы вплоть до начала апреля готовиться к 9 оставшимся играм первенства России во втором дивизионе.
18.01.2018 InformPskov.Ru
В честь псковской Ганзы могут выпустить почтовую марку - InformPskov.Ru
В честь псковской Ганзы могут выпустить почтовую марку
Возможность выпуска марки, посвящённой 39-м Международным Ганзейским дням Нового времени в Пскове в 2019 году, обсудили глава Пскова Иван Цецерский и представители псковского филиала Почты России 18 января.
InformPskov.Ru
Спортивные итоги – 2017 - InformPskov.Ru
Спортивные итоги – 2017
В середине декабря в Пскове состоялась пресс-конференция, которая анонсировалась как итоговая для областного спорта в 2017 году.
InformPskov.Ru
Масленичные гуляния пройдут 18 февраля в центре Пскова - InformPskov.Ru
Масленичные гуляния пройдут 18 февраля в центре Пскова
Общегородские масленичные гуляния в этом году состоятся в Пскове 18 февраля.
InformPskov.Ru
Места проведения Крещенских купаний - МЧС Псковской областиВ ночь с 18 на 19 января православные отмечают Крещение Господне или Святое Богоявление.
18.01.2018 МЧС Псковской области
Малый Сталинград на Ловати - Luki.RuВеликие Луки находились в немецкой оккупации с 24 августа 1941 года. Великолукская наступательная операция по освобождению города началась 24 ноября 1942 года.
17.01.2018 Luki.Ru
Управление Роспотребнадзора по Псковской области в преддверии эпидемического сезона по гриппу организует с 22 января по 5 февраля Всероссийскую горячую линию по профилактике гриппа и ОРВИ.
18.01.2018 InformPskov.Ru
В ИК-2 введен в эксплуатацию участок по производству куриного яйца - УФСИНДля организации данного участка учреждение закупило кур-несушек в количестве 2000 штук и клеточное оборудование.
18.01.2018 УФСИН
Десять лучших студентов Псковского кооперативного техникума принимают участие в общеобразовательной программе «Город мастеров будущего» во Всероссийском детском центре «Смена», которая стартовала 16 января.
18.01.2018 Правительство Псковской области