Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

Творог, который продается и в Пскове, проверили - результат


Творог, который можно встретить и на прилавках псковских магазинов, проверила Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль».

Так, по заключению специалистов, изучавших жирнокислотный состав 5-процентного творога «Красная цена», приобретенного представителями «Общественного контроля» в магазине «Пятерочка», молочного жира в данном продукте оказалось не более 65%, остальное (35%) – жиры немолчного происхождения. Это значит, что перед нами вовсе не творог, а настоящий «творожный продукт», жировая фаза которого, согласно нормативным документам, должна содержать не менее 50% молочного жира. 

Кроме наличия жиров немолочного происхождения творог «Красная цена» также не соответствовал этикетке по жиру, которого оказалось не 5%, как обещал партнер «Пятерочки», изготовитель ООО «Дельта» (г. Санкт-Петербург), а 7%. Органолептические свойства продукта также вызвали нарекания специалистов: образец имел недостаточно чистый кисломолочный запах и слегка сладковатый вкус.

Творог торговой марки «Красная цена» далеко не первый раз попадает в поле зрения «Общественного контроля». При этом изготовители продукта под частной маркой «Пятерочки» меняются, а претензии к его качеству остаются. Так, в 2014 году экспертизу «провалил» творог «Красная цена» 9% жирности, изготовленный в Тверской области. По результатам испытаний выяснилось, что в продукте были занижены белок (14,1% вместо 16%) и жирность (7,5% вместо 9%). В 2015 году творог 5% жирности торговой марки «Красная цена», изготовленный в Калужской области, также не соответствовал ГОСТу. Согласно протоколу испытаний, образец имел «нечистые вкус и запах, а также посторонний запах».

Не выдержал проверки по органолептическим показателям и другой известный псковским покупателям образец. Недостаточно чистым запахом и вкусом отличился творог «Первым делом» (частная марка торговой сети «Дикси», изготовитель ООО «Лакто-Новгород», Новгородская обл.).  Согласно нормативным документам, творог должен иметь чистый кисломолочный запах без посторонних привкуса и запаха. Если они присутствуют, то дело, скорее всего, в низком качестве сырья, из которого продукт изготовлен, или в нарушении условий хранения готовой продукции. 

Прошли испытание с достоинством два образца, которые хорошо известны псковичам, - продукция под торговыми марками «Пискаревский» (Санкт-Петербург) и «Снежок» (Новгород). 

Согласно протоколам испытаний ФБУ «Тест-С.-Петербург», эти образцы соответствуют требованиям ГОСТ 31450-2013. 
По мнению главы СПб ООП «Общественный контроль» Всеволода Вишневецкого, не может не тревожить тот факт, что в списке нарушителей из года в год фигурируют одни и те же производители, а доля некачественной молочной продукции на рынке даже увеличилась по сравнению с прошлым годом.

– Мы вынуждены констатировать, что государство сегодня сознательно не применяет действующие законодательные нормы, способные существенно снизить количество поддельной пищевой продукции, волна которой накрыла российский рынок – говорит Всеволод Вишневецкий. – Влияние федеральных торговых сетей настолько сейчас велико, что применять жесткие меры к ним за реализацию фальсификата не спешат даже в Правительстве РФ. Причина на поверхности: поддельная продукция по низким ценам – одно из средств сдерживания инфляции, а это одна из приоритетных задач действующего кабинета министров. Поэтому фальсификат на полках будет до тех пор, пока уровень жизни россиян не достигнет средних показателей европейских стран.

 


Псковичи «сметают» с прилавков магазинов творог «Прасковьи Молочковой» по акционной цене - BusinessPskov.Ru350-граммовые упаковки творога жирностью 5% торговой марки «Прасковья Молочкова» появились на прилавках псковских магазинов в упаковке с обновленным дизайном.
06.07.2017 BusinessPskov.Ru
Александр Козловский: «Сегодня защитником Отечества является каждый, кто считает своим долгом беречь родную землю» - Luki.Ru«Для нашей Псковской области он имеет особое значение. Именно в боях под Псковом, в такие же февральские дни сто лет назад родилась советская, а теперь российская армия.
23.02.2018 Luki.Ru
В «Лыжне России» приняли участие более 2 тыс жителей Псковской области - Правительство Псковской областиУчастниками 36-й Всероссийской массовой лыжной гонки «Лыжня России» стали 2 тыс 120 жителей Псковской области, сообщил председатель Государственного комитета региона по физической культуре и спорту Иван Штылин.
24.02.2018 Правительство Псковской области
Профилактический рейд в Великих Луках - МЧС Псковской области24 февраля 2018 года в рамках проведении сезонных профилактических операций «Отопительный сезон»,
24.02.2018 МЧС Псковской области
ОМВД России по Псковскому району разыскивается Цветкова Наталья Анатольевна, 1990 года рождения.
24.02.2018 ГУ МВД Псковской области
Любителям зимней рыбалки - МЧС Псковской областиОдин из традиционных зимних видов отдыха в нашей местности – это подлёдная рыбалка.
24.02.2018 МЧС Псковской области
3 пожара произошли в Псковской области 23 февраля. Как стало известно Псковскому агентству информации, пострадал 1 человек.
24.02.2018 InformPskov.Ru
Пропавшую летом 2017 года псковичку ищет полиция - InformPskov.Ru
Пропавшую летом 2017 года псковичку ищет полиция
ОМВД России по Псковскому району разыскивает Наталью Цветкову 1990 года рождения.
InformPskov.Ru
Обокравшую великолукскую пенсионерку женщину в зелёном пуховике ищет полиция - InformPskov.Ru
Обокравшую великолукскую пенсионерку женщину в зелёном пуховике ищет полиция
ОМВД России по городу Великие Луки устанавливает личность неизвестной женщины, которая подозревается в мошенничестве.
InformPskov.Ru
Не выходить на лёд во время снегопада призывает псковичей МЧС
ГУ МЧС России по Псковской области призывает псковичей не выходить на лёд водоёмов в тёмное время суток и при плохой видимости, например, в условиях снегопада.
InformPskov.Ru
23 февраля в 3:50 на 6 км дороги Псков – Палкино в Псковском районе Lifan съехал в левый по ходу движения кювет и перевернулся.
24.02.2018 InformPskov.Ru
В Великих Луках реконструировали подвиг Александра Матросова - Luki.Ru23 февраля, на территории Великолукский крепости прошла военно-историческая постановка, реконструирующая драматические события у деревни Чернушки Псковской области в феврале 1943 года.
24.02.2018 Luki.Ru
I Российский школьный шекспировский фестиваль пройдет 27–28 апреля в Москве и 28–29 апреля в Санкт-Петербурге.
24.02.2018 InformPskov.Ru
Сергей Гаврилов: Мирного, чистого неба - главное пожелание защитникам Отечества - InformPskov.Ru
Сергей Гаврилов: Мирного, чистого неба - главное пожелание защитникам Отечества
Заместитель главы Пскова, штурман-инженер 334-го военно-транспортного авиационного Берлинского Краснознамённого полка, майор запаса Военно-воздушных сил РФ, отдал службе более 15 лет,
InformPskov.Ru
Два спектакля покажет Псковский театр драмы 23 февраля - InformPskov.Ru
Два спектакля покажет Псковский театр драмы 23 февраля
Два спектакля покажет Псковский театр драмы в День защитника Отечества, сообщили Псковскому агентству информации в Театрально-концертной дирекции Псковской области.
InformPskov.Ru
Адское зелье. Часть третья - Газета Псковская губерния
Адское зелье. Часть третья
«Современный театр любят обвинять в произволе и надругательстве, и это попытка превратить театр в музей истории культуры» В антракте спектакля «Доходное место» Кемеровского областного театра драмы ко мне подошла зрительн
Газета Псковская губерния
Дорогая редакция - InformPskov.RuВ прокат вышел новый фильм Стивена Спилберга – «Секретное досье»: основанная на реальных событиях драма, рассказывающая про скандальную историю 1970-х годов,
24.02.2018 InformPskov.Ru
В «Лыжне России» приняли участие более 2 тыс жителей Псковской области - Правительство Псковской областиУчастниками 36-й Всероссийской массовой лыжной гонки «Лыжня России» стали 2 тыс 120 жителей Псковской области, сообщил председатель Государственного комитета региона по физической культуре и спорту Иван Штылин.
24.02.2018 Правительство Псковской области
Олимпийское настроение: псковичи скупают билеты на спортивные мелодрамы - BusinessPskov.RuКакие фильмы в кинотеатре «Мираж Синема»  пользуются большей популярностью у псковичей в эти выходные, выяснил Центр Деловой Информации.
24.02.2018 BusinessPskov.Ru
Более 2 тысяч человек приняли участие в «Лыжне России» в Псковской области - InformPskov.Ru
Более 2 тысяч человек приняли участие в «Лыжне России» в Псковской области
2 тыс. 120 человек приняли участие во Всероссийских соревнованиях «Лыжня России», которые прошли 24 февраля в Островском районе на базе лыжно-биатлонного центра «Юность».
InformPskov.Ru
Визуализировать «дорожную карту» псковской Ганзы-2019 поручил Михаил Ведерников - InformPskov.Ru
Визуализировать «дорожную карту» псковской Ганзы-2019 поручил Михаил Ведерников
Заседание рабочей группы по подготовке и проведению 39-х Международных Ганзейских дней Нового времени в 2019 году в Пскове провел 22 февраля временно исполняющий обязанности губернатора Псковской области Михаил Ведерников.
InformPskov.Ru
Великолучанин Руслан Шамилов досрочно победил француза Реду Удгу - InformPskov.Ru
Великолучанин Руслан Шамилов досрочно победил француза Реду Удгу
Сегодня, 22 февраля, в Москве в СК «Олимпийский» проходит очередной турнир серии M1-Global – Challenge 88.
InformPskov.Ru
Александр Козловский: «Сегодня защитником Отечества является каждый, кто считает своим долгом беречь родную землю» - Luki.Ru«Для нашей Псковской области он имеет особое значение. Именно в боях под Псковом, в такие же февральские дни сто лет назад родилась советская, а теперь российская армия.
23.02.2018 Luki.Ru
В «Лыжне России» приняли участие более 2 тыс жителей Псковской области - Правительство Псковской областиУчастниками 36-й Всероссийской массовой лыжной гонки «Лыжня России» стали 2 тыс 120 жителей Псковской области, сообщил председатель Государственного комитета региона по физической культуре и спорту Иван Штылин.
24.02.2018 Правительство Псковской области
Профилактический рейд в Великих Луках - МЧС Псковской области24 февраля 2018 года в рамках проведении сезонных профилактических операций «Отопительный сезон»,
24.02.2018 МЧС Псковской области
Любителям зимней рыбалки - МЧС Псковской областиОдин из традиционных зимних видов отдыха в нашей местности – это подлёдная рыбалка.
24.02.2018 МЧС Псковской области
Напоминание автомобилистам - МЧС Псковской областиВ зимний период автомобилистам следует быть особенно внимательными на дороге, строго соблюдать Правила дорожного движения.
24.02.2018 МЧС Псковской области