Новости города БезФормата.Ru
Псков
Главные новости
 
Задать вопрос?

Творог, который продается и в Пскове, проверили - результат


Творог, который можно встретить и на прилавках псковских магазинов, проверила Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль».

Так, по заключению специалистов, изучавших жирнокислотный состав 5-процентного творога «Красная цена», приобретенного представителями «Общественного контроля» в магазине «Пятерочка», молочного жира в данном продукте оказалось не более 65%, остальное (35%) – жиры немолчного происхождения. Это значит, что перед нами вовсе не творог, а настоящий «творожный продукт», жировая фаза которого, согласно нормативным документам, должна содержать не менее 50% молочного жира. 

Кроме наличия жиров немолочного происхождения творог «Красная цена» также не соответствовал этикетке по жиру, которого оказалось не 5%, как обещал партнер «Пятерочки», изготовитель ООО «Дельта» (г. Санкт-Петербург), а 7%. Органолептические свойства продукта также вызвали нарекания специалистов: образец имел недостаточно чистый кисломолочный запах и слегка сладковатый вкус.

Творог торговой марки «Красная цена» далеко не первый раз попадает в поле зрения «Общественного контроля». При этом изготовители продукта под частной маркой «Пятерочки» меняются, а претензии к его качеству остаются. Так, в 2014 году экспертизу «провалил» творог «Красная цена» 9% жирности, изготовленный в Тверской области. По результатам испытаний выяснилось, что в продукте были занижены белок (14,1% вместо 16%) и жирность (7,5% вместо 9%). В 2015 году творог 5% жирности торговой марки «Красная цена», изготовленный в Калужской области, также не соответствовал ГОСТу. Согласно протоколу испытаний, образец имел «нечистые вкус и запах, а также посторонний запах».

Не выдержал проверки по органолептическим показателям и другой известный псковским покупателям образец. Недостаточно чистым запахом и вкусом отличился творог «Первым делом» (частная марка торговой сети «Дикси», изготовитель ООО «Лакто-Новгород», Новгородская обл.).  Согласно нормативным документам, творог должен иметь чистый кисломолочный запах без посторонних привкуса и запаха. Если они присутствуют, то дело, скорее всего, в низком качестве сырья, из которого продукт изготовлен, или в нарушении условий хранения готовой продукции. 

Прошли испытание с достоинством два образца, которые хорошо известны псковичам, - продукция под торговыми марками «Пискаревский» (Санкт-Петербург) и «Снежок» (Новгород). 

Согласно протоколам испытаний ФБУ «Тест-С.-Петербург», эти образцы соответствуют требованиям ГОСТ 31450-2013. 
По мнению главы СПб ООП «Общественный контроль» Всеволода Вишневецкого, не может не тревожить тот факт, что в списке нарушителей из года в год фигурируют одни и те же производители, а доля некачественной молочной продукции на рынке даже увеличилась по сравнению с прошлым годом.

– Мы вынуждены констатировать, что государство сегодня сознательно не применяет действующие законодательные нормы, способные существенно снизить количество поддельной пищевой продукции, волна которой накрыла российский рынок – говорит Всеволод Вишневецкий. – Влияние федеральных торговых сетей настолько сейчас велико, что применять жесткие меры к ним за реализацию фальсификата не спешат даже в Правительстве РФ. Причина на поверхности: поддельная продукция по низким ценам – одно из средств сдерживания инфляции, а это одна из приоритетных задач действующего кабинета министров. Поэтому фальсификат на полках будет до тех пор, пока уровень жизни россиян не достигнет средних показателей европейских стран.

 


Псковичи «сметают» с прилавков магазинов творог «Прасковьи Молочковой» по акционной цене - BusinessPskov.Ru350-граммовые упаковки творога жирностью 5% торговой марки «Прасковья Молочкова» появились на прилавках псковских магазинов в упаковке с обновленным дизайном.
06.07.2017 BusinessPskov.Ru
Врио Губернатора подрядчику: При строительстве школы в Великих Луках нужно задействовать все возможные ресурсы - Правительство Псковской областиВременно исполняющий обязанности Губернатора Псковской области Михаил Ведерников во вторник, 12 декабря, провел оперативное совещание по вопросу строительства второго корпуса школы № 6 в Великих Луках.
13.12.2017 Правительство Псковской области
Михаил Ведерников и Аркадий Мурылев договорились о встрече «большой четверки» бизнес-сообщества Псковской области - Правительство Псковской областиВопросы развития и поддержки предпринимательства в Псковской области обсудил временно исполняющий обязанности Губернатора Михаил Ведерников с Уполномоченным по правам предпринимателей Аркадием Мурылевым.
13.12.2017 Правительство Псковской области
Козловский: Реализация закона о ежемесячных выплатах семьям приведет к увеличению рождаемости - Единая РоссияРазмер ежемесячной выплаты предлагается приравнять к размеру прожиточного минимума для детей,
13.12.2017 Единая Россия
Очередное общегородское совещание по традиции началось с показателей социально-экономического развития города за период с января по октябрь 2017 года, которые озвучил глава городской администрации Игорь Юрьевич Чевжик.
13.12.2017 Администрация г.Великие Луки
Уголовным розыском УМВД России по городу разыскивается житель областного центра  Кадров Валерий Аркадьевич, 1969  года рождения.
12.12.2017 ГУ МВД Псковской области
В Пскове устанавливаются очевидцы наезда на пешехода. Как сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе УМВД России по Псковской области,
12.12.2017 InformPskov.Ru
В Псковской области стартовала благотворительная акция «Стань Дедом Морозом!» - InformPskov.Ru
В Псковской области стартовала благотворительная акция «Стань Дедом Морозом!»
Псковское областное отделение Российского Детского фонда объявило об официальном старте новогодней благотворительной акции «Стань Дедом Морозом!».
InformPskov.Ru
57 краж зафиксированы в Великих Луках в ноябре
В ноябре в Великих Луках возбуждены 87 уголовных дел, 57 из них - по кражам чужого имущества.
InformPskov.Ru
Сигнал «Внимание всем!» получат 13 декабря жители Псковской области - InformPskov.Ru
Сигнал «Внимание всем!» получат 13 декабря жители Псковской области
13 декабря в Псковской области пройдет проверка системы центрального оповещения.
InformPskov.Ru
В дни новогодних и рождественских праздников будут проводиться концерты, выставки, конкурсы, рождественские вечера, тематические мероприятия в библиотеках и музеях.
13.12.2017 Администрация г.Великие Луки
Торжественный приём в ряды «Юнармии» 48 школьников состоялся в Доме детского творчества города Острова.
13.12.2017 InformPskov.Ru
Национальный реестр фильмов США пополнился еще 25 картинами, которые признаны имеющими культурное, историческое или эстетическое значение и отныне будут храниться в Библиотеке конгресса.
13.12.2017 Pln-Pskov.Ru
Завтра туриста - InformPskov.Ru
Завтра туриста
Развитию внутреннего туризма в Псковской области уделяется большое внимание, особенно, в преддверии Ганзейских дней.
InformPskov.Ru
На фото: Фрески XV в. в церкви Успения Пресвятой Богородицы в Мелётове. Фото: Алексей Касмынин - InformPskov.Ru
Реставрация храма в Мелётово вошла в лонг-лист VI премии The Art Newspaper Russia
Реставрация храма в деревне Мелётово Псковского района вошла в лонг-лист VI премии The Art Newspaper Russia в категории «Реставрация года».
InformPskov.Ru
Иван Охлобыстин выступит в Пскове 13 декабря - InformPskov.Ru
Иван Охлобыстин выступит в Пскове 13 декабря
13 декабря в Большом концертном зале Псковской областной филармонии Иван Охлобыстин выступит с моноспектаклем «Книга тайн».
InformPskov.Ru
Артем Левин поставил удар псковским спортсменам - Правительство Псковской областиМногократный чемпион России, Европы и мира по тайскому боксу, заслуженный мастер спорта России Артем Левин провел мастер-класс для псковских детей.
13.12.2017 Правительство Псковской области
Австрийская авиакомпания Niki прекратила полеты. Лоукостер подал в суд заявление о банкротстве.
14.12.2017 InformPskov.Ru
Состоялись публичные слушания по проекту решения Великолукской городской Думы «О бюджете муниципального образования «Город Великие Луки» на 2018 год и плановый период 2019 и 2020 годов».
14.12.2017 InformPskov.Ru
100 детей сыграли в футбол в рамках проекта «Мяч дружбы» в Пскове - InformPskov.Ru
100 детей сыграли в футбол в рамках проекта «Мяч дружбы» в Пскове
В рамках проекта детского фонда «Мяч Дружбы» 12 декабря в Пскове прошёл футбольный фестиваль, в котором приняли участия воспитанники 6 интернатных учреждений Псковской области: Опочецкой,
InformPskov.Ru
Слово «Россия» зажглось на здании общежития ПсковГУ в День Конституции - InformPskov.Ru
Слово «Россия» зажглось на здании общежития ПсковГУ в День Конституции
Участники команды «Молодежки ОНФ» в Псковской области поздравили псковичей с Днем Конституции.
InformPskov.Ru
В Пскове команда СИЗО сыграла в мини-футбол - InformPskov.Ru
В Пскове команда СИЗО сыграла в мини-футбол
В День Конституции в Пскове состоялся первый тур мини-футбола между командой СИЗО-1 и ИК-2.
InformPskov.Ru
Врио Губернатора подрядчику: При строительстве школы в Великих Луках нужно задействовать все возможные ресурсы - Правительство Псковской областиВременно исполняющий обязанности Губернатора Псковской области Михаил Ведерников во вторник, 12 декабря, провел оперативное совещание по вопросу строительства второго корпуса школы № 6 в Великих Луках.
13.12.2017 Правительство Псковской области
Михаил Ведерников и Аркадий Мурылев договорились о встрече «большой четверки» бизнес-сообщества Псковской области - Правительство Псковской областиВопросы развития и поддержки предпринимательства в Псковской области обсудил временно исполняющий обязанности Губернатора Михаил Ведерников с Уполномоченным по правам предпринимателей Аркадием Мурылевым.
13.12.2017 Правительство Псковской области
Козловский: Реализация закона о ежемесячных выплатах семьям приведет к увеличению рождаемости - Единая РоссияРазмер ежемесячной выплаты предлагается приравнять к размеру прожиточного минимума для детей,
13.12.2017 Единая Россия
В России отмечается День Конституции - Pln-Pskov.RuВо вторник, 12 декабря, в России отмечается День Конституции, которая была принята в результате всенародного голосования в 1993 году.
12.12.2017 Pln-Pskov.Ru
Глава Пскова поздравил ветерана Николая Черноглазова с 95-летием - Администрация г.ПсковаСегодня, 13 декабря, Глава Пскова Иван Цецерский поздравил одного из старейших жителей города, ветерана Великой Отечественной войны, Николая Черноглазова с днем рождения.
13.12.2017 Администрация г.Пскова